*ABC クッキングブレッド基礎㉔ &ケーキ基礎 チーズケーキ*

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夏休み中に娘がABCで作って来ました

ブレッド基礎の24回目
基礎はこれで最後です

フィグ・オランジェ


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今までは車でイオンモールのスタジオに行ってたのですが

夏休みの後半
部活が急に暇になってしまい( ̄▽ ̄;)
久々にABCに行くと言い出しました

でも私は仕事で送迎できないから

電車で行ける大宮のスタジオに
自分で予約して行ってました



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今日が学校の文化祭だったのですが

今日の演奏で3年生は引退(ノω;)

明日からもう部活弁当いらないんです\(^o^)/

これからはABCも塾感覚で行けると( ̄▽ ̄;)

一応ホントの塾もあるし

受験生だし




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こちらもケーキのレッスンで作って来た
チーズケーキ

ラズベリーのジャムもセットです


この日なんて

昼前から塾

夕方途中抜けして電車でABCのスタジオへ

作って帰ってきて家に置いてまた塾へ( ̄▽ ̄;)

若いっていいな(´。`)



今まではABCのレシピは私が保管、ファイルしてたのですが

これからは娘が自分でファイルすると言い出し

持って行ってしまいました

たまにお菓子とか作ってたのにな(ノω;)


これからのレッスンも自分で予約して勝手に行って来るでしょうね





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# by chocotta | 2017-09-16 22:47 | ABC cooking studio | Trackback

*チョコチャンククッキー*

すっかりご無沙汰してしまっています

8月後半は全然休みがなくて

ろくに写真も取れない日々(´。`)

インスタはちゃんと毎日?やってますので

もー持ってきました(´Д`;)ヾ 

今月も休みはお出かけばかりで
パンもおやつも全然作る時間もないのよね(´。`)



お盆明け頃に作ったものですが

コープのカタログに載ってたレシピでクッキー作りました

黒糖、メープルシュガー、シナモン、全粒粉、グラノーラ入りのクッキーに

チョコチャンクのせ



で、バニラアイス挟みました

クッキーでかすぎ( ̄▽ ̄;)

なので半分に切って食べてました





これは最近、ちょこっと差し入れ用に焼きました

こちらはクルミ、アーモンドダイス、板チョコです

この前のが大きすぎたから
ちょっと小ぶりにしてみたけど

やっぱりくっついてる(爆)







差し入れ用に持っていった残りは

ほとんど家族に食べられてしまいましたもので~

また作るか( ̄▽ ̄)











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# by chocotta | 2017-09-12 22:05 | スイーツ | Trackback

*バジルペーストで酵母ピザ*

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やーっと今日から新学期です

まだ夏休みに入ったばかりの頃

ほとんど仕事で置き弁生活になるので
ちょうど仕事が休みの日に
酵母のパン生地でピザ作りました

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義母からバジルをいただいたので

初のバジルペースト作ってみました(^O^)
松の実無かったのでクルミ使いましたが


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チーズトーストにしてもいいですね♪
パスタも食べたし~♪


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自家製酵母
実は現在お休みしています

今月は仕事ばかりで休みもほとんどなく(ノω;)

休みっても娘の高校説明会とか息子の宿題のお世話で
ほとんど潰れてしまっていたからパンは焼けないな、と

実家に帰省もできず
仕事三昧の夏休みを送っていました゚(゚´Д`゚)゚


夏休み終わったから少しは自分の時間
できるといいな(´。`)




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# by chocotta | 2017-08-29 21:46 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 くるみのカンパーニュ*

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酵母の元種使いきりで
くるみのカンパーニュ



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今月はフリーな休みがろくにないから
続きの酵母起こしはお休みしました


夏は発酵早いから酵母パン作りやすいんですけどね(´。`)

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8月入ってから
夏らしい日が全然ないですよね

夜寝てて寒くて2回もトイレ起きるし(爆)

この夏はかき氷も食べてないです

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夕ごはんのハンバーグの残りをお弁当に入れたので

部活弁当、まだ続く予定だったのが
なくなってしまい゚(ノω;)

でも置き勉と塾弁の2食用意しなくちゃ
いけなくなったのね~゚(゚´Д`゚)゚

塾も今まで行けてなかった分を消化しなくちゃなので
午後から夜まで行ってます

部活が続いてたらそうはいかなかった( ̄▽ ̄;)



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県大会前日のお弁当にオムライス入れました

これは残りで私の朝ごはん


昨日は地元のお祭りのイベントで
娘たちの部も招待されて演奏してきました

昼間はお天気持ちましたが
夕方から土砂降りの雨

盆踊りは今年も中止だったのかな

ちなみに去年も大雨で中止でした( ̄▽ ̄;)





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# by chocotta | 2017-08-20 21:16 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 黒糖きな粉のちぎりパン*

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黒糖ときな粉入りのちぎりパン

ブルーベリーのマフィン焼いた時に
一緒に焼いてました

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もうブルーベリー終わっちゃったなぁ(ノω;)

お盆過ぎたら夏ももう終わりですね

今年の夏は雨ばかりで
全然夏らしくなかったけど(既に過去形?!)




やっぱり黒糖きな粉パンっていったら
アンバタサンドですよね~ヽ(´▽`)/



娘の部活もお盆休み終わって
今日は午後から登校しましたが

夏休み後半の予定が~~~

お弁当ゼロ

1,2年と夏休み一杯お弁当持ちだったのに゚゚(゚´Д`゚)゚


私は仕事だから置き弁か

近所にオープンしたコンビニに買いに行くか・・・( ̄▽ ̄;)

自分で作るという選択肢はないらしい(爆)





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# by chocotta | 2017-08-17 22:00 | 自家製酵母 | Trackback


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