ハイジの白パン

誰もが知ってるレシピsoyonさんのハイジの白パンを作りました。

今まで自家製酵母を使ってみたりアレンジもしてみましたが元のレシピに忠実に。
でもうっすら色がついちゃったかなー。


b0129008_14405633.jpg


やっぱりおいしい。

息子は一人で何個食べたかしら。


b0129008_14424376.jpg


実家の柿がずいぶん熟してきたのでそろそろ食べきってしまいましょう。
hiro-beeさんのところで見かけた洋ナシと柿のコンポートを作ってみましたがなんだか色が悪いです。
でも味はいいですよ。



b0129008_14451799.jpg



ちょうど夕食用にハンバーグを焼いたので、念願のハンバーガー。

めっちゃ美味い!!



soyonさん家のパンってなんでこんなに美味しいんでしょう~。
まだお試しのない方はこちらからどうぞ~。

Cpicon やわらかハイジの白パン by soyon2
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by chocotta | 2008-12-10 15:04 | パン | Trackback | Comments(14)
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Commented by kazumi-house at 2008-12-10 15:24
chocottaちゃん、こんにちは(^^)
ハイジの白パン、おいしそうだね♪フアフアが伝わってくるわ☆
ハンバーガーもいいね♪
おいしいパンにはぴったりだね!!
↓アミアミツリーも超かわいいわ~☆
chocottaちゃん、器用なのね^^
Commented by ychirin at 2008-12-10 16:38
白パン、私も好きです〜。
いつも生協で頼んでたんだけど…作ってみようかな…♪
HBでも大丈夫ですよね!?
クックパッドに行って、レシピを保存してきました〜。
Commented by hiro-bee-8 at 2008-12-10 16:46
chocottaさん~こんにちは。
洋ナシと柿のコンポート、作ってくださったんですね(^-^)
言い忘れましたが、柿はあんまり熟してないほうがうまくできます。
私も今日、作ったんですよ♪
でも私も柿が熟していたので、色が悪かったです(^_^;)

soyonさんの白パン。私も大好きです~。
自家製酵母で作ったんですね。すごいー。
私は最近ほとんどドライイーストばっかりです・・
そろそろ、酵母起こさなくちゃ~~
Commented by ナウシカ at 2008-12-10 18:04 x
私も白パン大好きです!!というか家族全員この白パンが好きなんですよね~
しかも私が白パンを作り出したのはchocottaさんの影響よ~
chocottaさんがきれいな白パンを焼いているのを見て私も焼きた~いってなって そこから作り続けていますよ!!
ほんとふわふわで美味しいよね♪
chocottaさんは出来立て派?それともちょっと置いておいてしっとりもちもち派?
私はしっとりもちもち派で~す^^
Commented by kaiko2323 at 2008-12-10 21:44
こんばんはー!
私もsoyonさんの白パン大好きです~~>▽<
ふんわりミルキーで、飽きのこないおいしさですよね。
甘いジャムにも、お惣菜サンドにもどっちでもこい!でほんと万能選手ですよね~~^^
ハンバーガーがめーっちゃめちゃ美味しそうで、近々ハンバーグにしようと心に決めました。笑

そして、ものすごく遅くなってしまったのですが、ヨーグルトシフォンまたしても作ってくださってありがとうございました!!
水切りヨーグルトなんですが、一晩くらい水切りしてだいたい半量くらいになっているものを使ってもらって大丈夫です。
レシピ200g→90gってなってましたが、あのときはホエーが多い部分をたまたま使ってしまったのかなと思います^^;
なんか中途半端なレシピでほんとにすみません><
Commented by みゆうママ at 2008-12-10 23:32 x
ホワンホワンが伝わってきます♪
ホント素敵な白パンですね。

あ~、白パンでハンバーガーっていうのも新鮮!!
私もぜひ試してみたいです☆


Commented by chierimam at 2008-12-11 03:07
ハイジの白パンって言う名前が好きで日本にいた頃によく買っていました。
ハンバーガー、おいしそうですね~~~。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:03
♪kazumiちゃん♪

ハイジの白パン、フワンフワンだよねー。
白パンとハンバーグの組み合わせがなかなか実現しなかったからやっと念願かなったよー。

ツリーもかわいい?
息子は帽子だと思ってかぶってるけどね。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:08
♪ちりんさん♪

白パン私も前はよく買ってましたよー。
そういえば、この白パン作るときっていつも手ごねなんですよ。
HBで作るにはもしかしたら水分量が多いかもしれません。
いちど試してみたいです。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:12
♪hiro-beeさん♪

洋梨と柿のコンポート、今頃出てきてスミマセン(汗)。
今の柿はすっかり熟してしまってるので色が悪いのですね。

自家製酵母は前に作った時に使ったのですが、モチモチ感アップでそちらも美味しかったですよ。
今は年末とかの事を考えて酵母はお休みしてます。
再開するのは春以降になりそうなのでしばらくはドライイーストパンです。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:17
♪ナウシカさん♪

この白パンなくなるの早かったですよー。
ナウシカさんもよく白パン登場してますよね。
このふわんふわんがたまりませーん。

私もパンはしっとりモチモチ派かなー。
何も付けなくっても食べれちゃいますよ。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:26
♪kaikoさん♪

ハイジの白パン、ほーんと美味しいですよね。
飽きの来ない美味しさ。万能選手、まさにそれです。
kaikoさんちもハンバーグにしたらどうぞ白パンと合わせてみてくださーい。

ヨーグルトシフォンの美味しさにとりつかれてまたも作ってみましたが凹んでました(笑)
皆さんがお上手に作られてるのに、きっと作る人間の問題ね(汗)

ご丁寧に教えてくださってありがとうございます。
これでまた作る気になりました。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:28
♪みゆうママちゃん♪

この白パン、とってもほわんほわんなんですよー。
美味しいので絶対オススメします。
ハンバーグと白パンもめっちゃあいますよー。
ぜひぜひ、お試しくださーい。
Commented by chocotta at 2008-12-11 12:32
♪chierimamさん♪

「ハイジの」ってところが小さい頃見てた「アルプスの少女ハイジ」に出てくる白パンを思い出させますよね。
最近、うちの方のローカル局で「フランダースの犬」をやってまして子ども達と見てたのですが、最後まで見たら泣いちゃいそう><。


おうちおやつでほっこりと


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