ヒマな日

今日は雨降りでパパさんも仕事なので、ちょっと退屈な日曜日。


昨日は幼稚園のお遊戯会に朝7時に場所取りなんて行ってたからすっかり体調を崩して夕方にはダウンしてしまいました。


ちょっと作り置きのアップでも・・・

b0129008_13581226.jpg


冷凍庫の整理も兼ねて折りパイ生地を空焼きしたもの。
こんな風に飾り付ければミルフィーユっぽくなりました。



それからそれから・・・

b0129008_1403712.jpg


小嶋ルミさんのコーヒーのブラマンジェ、豆乳を使って、です。

コーヒー豆を漬ける牛乳を豆乳に置き換えたものです。
こういうアレンジならできるんですけどねー。

b0129008_1421873.jpg


いつもながら娘にデコってもらいました。


今日はお昼にこの前も作ったピザまんとあんまんをつくりました・・・が。
蒸し器が足りないので代用としてお湯を張ったフライパンにお皿を置いて蒸し器代わりにしてみたのですけど・・・

蒸しあがった頃にはあんまんが水びたしに~。
お皿の下にココットを置いて足にするのを省略しちゃいけませんねー。


ちょっと水っぽいあんまん、構わず食べちゃいましたけどね。
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by chocotta | 2008-12-14 14:12 | スイーツ | Trackback | Comments(16)
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Commented by nanako at 2008-12-14 15:40 x
chocottaさん、こんにちは!
今日はお天気もわるくて、私もず~と家の中です!
パイ生地お皿に盛り付けるとまたお洒落に可愛くなるね!
出来たてのあんまん、ピザまん美味しいだろうなぁ~(*^_^*)

風邪気味みたいだから早く治してね!お大事に~♪
Commented by kazumi-house at 2008-12-14 19:46
chocottaちゃん、こんばんは(^^)
今日は寒かったね~
ミルフィーユみたいでおしゃれさんだね^^
盛り付けも上手だわ☆
ブラマンジェ、娘ちゃんのデコがかわいい~♪
体調は大丈夫??無理しないでね☆
Commented by みゆうママ at 2008-12-14 21:48 x
オシャレなミルフィーユ☆
パイ大好きです♪

chocottaさんの一押しの小嶋ルミさんの本を購入しちゃいました!!
私はこれでもう1度1からお菓子作りの勉強!?したいと思います。

体調は大丈夫ですか?
今日は本当に寒かったですね。。。
ゆっくり休んでください。
もうすぐクリスマスですからね☆
Commented by chocotta at 2008-12-15 08:25
♪nanakoさん♪

おはよう~。
今日はいいお天気になったねー。
パイ生地もクリームやジャムを添えたらオシャレなデザートになりますね。
なにしろイチゴがあるってだけでなんでもデザートに早変わり。
風邪気味も昨日の午前中まででしたけど、結局引きこもりで焼き焼きしてましたけどね。
Commented by chocotta at 2008-12-15 08:29
♪kazumiちゃん♪

おはよー。
今日はいいお天気だねー。
パイ生地折るの楽しくてまた折りたいからこの前折った残りを焼いちゃってるの。
空焼きしただけでも立派なスイーツだよね。
バニラアイスを添えても良さそうよー。
風邪気味だったのも昨日のうちにすっかりどこかに行っちゃったよ。
今日はお掃除でもしようかなー(っていつも言ってるくせに)
Commented by chocotta at 2008-12-15 08:33
♪みゆうママちゃん♪

焼きたてのパイのサクサクがいいですよねー。
小嶋さんの本、私も他のブログのお友達がオススメしてたのをみて何度か立ち読み(汗)を繰り返しやっと買ったのでありますが・・・
この前行ったお菓子教室の先生も持ってたのよー。
買って損はありませんっ。
何作りますかー?

風邪気味もすっかりどこかへ行ってしまったのでクリスマスの準備もしなくちゃねー。
週末あたりまた宇都宮に行くかも。
Commented by peachjun at 2008-12-15 18:05
こんばんは^^

焼きたてのパイって、ホント、美味しそう^^
そして、コーヒーのブラマンジェ、いっぱい作られてますよね^^
そっかぁ、豆乳って手もありますよね♪
ソイ・ラテってあるぐらいだし(私、スキなんです^^)
メモメモ。。。
この間、テレビ見てたら、生クリームに漬けこんで
それをホイップしてクリームにっていうのもやってました^^
皆さん、色んな事、考えられるのですね^^

Commented by yucokiku at 2008-12-15 21:22
こんばんは♪
体調崩されたとのこと、大丈夫ですか?もうお元気になられた
んでしょうか???
パイ、おいしそうです~^^
盛り付け方が、かわいくっておしゃれでますますステキ☆
豆乳を使うアイディアも、すごく良いなぁって思いました^^
体にも良さそうですもんねっ!!
ナイスなアイディア、教えて下さってありがとう~です~!
Commented by to_rink at 2008-12-15 22:09
焼きたてパイにバニラアイス…!想像だけでよだれです…!
昔、ファミレスガ●トにあったアップルパイにバニラアイスがのってたのが、すごく好きでした(*^^*)
ブラマンジェ…一度失敗してから作ってません(=_=;)
chocottaさんのブラマンジェを食べてみたいです!
Commented by yuho-nana at 2008-12-16 05:48
ミルフィーユって食べるとき食べにくいからこういう風に盛り付けたほうがおいしく食べられそう!(笑)
ブラマンジェって豆乳で作るとどんな感じなんでしょうか?
牛乳よりまろやかになるのかなぁ~?
Commented by chocotta at 2008-12-16 09:45
♪ピーチさん♪

焼きたてのパイはいいですねー。
コーヒーのブラマンジェ、このためだけにコーヒー豆買ってますからねー。
昨日コーヒーのお店に行ったらソイ・ラテ、ありました。
生クリームに漬け込んでコーヒー風味のクリーム、いいですねー。
去年お友達にインスタントコーヒー入りの生クリームをシフォンに添えて出してもらったらすごい美味しかったですよー。
Commented by chocotta at 2008-12-16 09:53
♪yucoちゃん♪

体調のほう問題ありません。
ご心配いただいてありがとう。
yucoちゃんの方はもう落ち着いたみたいでよかったね。

パイも空焼きしたのにどうやって食べようか思いつかなくてただ乗っけて粉砂糖ふっただけなんですー。
やっぱり主役はいちごかも。
今の時期は冷蔵庫に常にいちごがないと落ち着きませーん。

豆乳デザートもなかなかいいアイデアかな。
栄養面でも体に良さそうだもんね。
Commented by chocotta at 2008-12-16 09:56
♪rinkさん♪

アップルパイにバニラアイス~、絶対やりますよ。
うちの娘はタルトやパイに必ずバニラアイス添えて食べてますもの。

ブラマンジェ、私も2回くらい失敗してるんですよ。
ふるふるにしたくてゼラチンをどこまで減らせるか・・・
減らしすぎたら固まらなかったですし。
Commented by chocotta at 2008-12-16 09:59
♪ななさん♪

ミルフィーユって食べる時にボロボロこぼれますよね。
パイとクリームは分けた方が良さそうですー。
豆乳のブラマンジェ、コーヒー豆の風味で豆乳の風味はあまり感じられませんでした。
いつものブラマンジェのつもりで普通に食べちゃいました。
Commented by ychirin at 2008-12-16 12:11
こんにちわ!
相変わらず美味しそうです〜。
どれもこれも…見てるだけでお腹がすいちゃいますね。
…と、思ったらもうお昼でした…。
Commented by chocotta at 2008-12-16 13:42
♪ちりんさん♪

もうご飯食べましたか^^。
子供が幼稚園行ってる間が勝負なので、ゆっくりご飯も食べれませんよ。
ちなみにこのランチマット、激安だった麻布で手縫いして作ったものです。


おうちおやつでほっこりと


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