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フルーツケーキDEおうちカフェ

先月から漬けておいたラム酒漬けフルーツを使ってバターケーキを焼きました。

フルーツケーキDEおうちカフェ_b0129008_135212.jpg


やっぱりクリスマスっていったらこれかなーって思いましてねー^^。

ドライフルーツやリンゴみじん切りにして、クルミも細かくして瓶に詰めたらラム酒を注いであとは放っておくだけ。
私が昔っから愛用しているレタスクラブの別冊本に載ってたものです。

材料が減ったら継ぎ足して使えば何年でも使えるそうですよ。


フルーツケーキDEおうちカフェ_b0129008_13113339.jpg


ちっちゃいのはオマケ^^。

発酵バターを使ったバターケーキはホントにおいしい!!
いくらでも食べれちゃいそう。

あー、でも太るなー(汗)







一応我が家は会社員家庭なもので、昨日は冬季賞与なるものが支給されました。


それでパパさんが念願だったコーヒーサイフォンなるものを買って来ました。
コーヒーサイフォンって知ってます?
ワタシ知らんでした。


フルーツケーキDEおうちカフェ_b0129008_13192885.jpg


なんだか理科室にでもありそうな機材ですが・・・
下においてあるのはアルコールランプ。
こんな風にコーヒーを淹れるんですねー。


フルーツケーキDEおうちカフェ_b0129008_13203373.jpg




パパさんは以前喫茶店でバイトしてたので、コーヒーにはちとウルサイんです。
確かに挽いた豆で淹れたコーヒーっておいしいですねー。

もちろんお茶うけには↑のフルーツケーキを。


でもワタシは普段使わないと思うんですけどー。
使い方を一通り説明されましたがほとんど頭に入ってませーん。
コーヒーはもっぱらインスタントですからー(笑)


で、これらをどこに閉まっておくんだか・・・
フルーツケーキDEおうちカフェ_b0129008_13263357.jpg



こうなったらミントに水くれてやるっ
by chocotta | 2008-12-16 13:34 | スイーツ


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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