いちごの焼きタルト

やっぱりこちらも焼いてしまいました。

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いちごを焼き込んだタルトです。

kaikoさんが初焼きしてらしたこちらのタルト。


去年作ってみたかったのですが結局実現せずに終ってしまったので、今シーズンこそは!!

アーモンドプードル入りのシュクレ生地にラム酒入りのダマンド、もちろんクランブルはクルミ入りです。

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空焼きはせずに焼くのでシュクレにもしっかり火が通るようにじっくり焼きこみます。

焼きたてサクサクはほーんと美味しい!!
このタルト型は14センチ、こんなちっこいのあっという間よね~。
あー、18センチで焼けば良かったわー。


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この日のために?眠ってたルピシアのいちごティーも封を切りました。

もうシアワセ~*



※※※※※

   今日はウレシイお届けものがやって来ました。
   これからじっくり味わって後日アップしたいと思います。
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by chocotta | 2009-01-11 17:08 | スイーツ | Trackback | Comments(16)
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Commented by peachjun at 2009-01-11 17:40
chocottaさん、こんにちは^^
いちごの焼きタルト、美味しそう~!!
タルトの敷き込みもとってもきれい!!
タルト、そういや、冷凍生地もあるのに、全然作ってないや^^;

わ!!ルピシアから、いちごティーなんて出ているんですね!!
これは、私も見たら買っちゃいそう^^
Commented by みゆうママ at 2009-01-11 20:05 x
ステキ~~~~~~!!
こんなかわいいタルトを見たのは初めてデス♪
売っていたら絶対にホールで買いますわ(笑)
モチロン1番大きいサイズで☆

私はいつになったらこんな素敵なタルト焼けるようになるのかなぁ?
chocottaさん、お菓子教室開いていただけませんか?
月1で通いたいです(笑)

ルピシアにはよく行きますが、いちごティーは初めて見ました!
ラベルがまたカワイイですね☆
今日はいちごいっぱいで優しい気持ちになれますね(*^^)v

Commented by yuho-nana at 2009-01-12 04:38
これが前回仰っていたタルトなんですね!
ラム酒いりのダマンドとかくるみ入りのクランブルとか・・・もうツボポイントばっかりですね~~(>u<*)
敷きこみも綺麗だしさすがタルラーさんです♪(笑)
Commented by kazumi-house at 2009-01-12 11:27
chocottaちゃん、こんにちは(^^)
アーモンドプードル入りのシュクレ生地は、イチゴの焼きタルトに
なったのね~☆とってもおいしそう^^
ダマンドにもラム酒入りなんて凝っているね☆
おしゃれなタルト、わたしも作れるようになりたいわ~!
Commented by chocotta at 2009-01-12 12:15
♪ピーチさん♪

今回はシュクレ生地をいつもの倍量仕込んで冷凍しておいたので、まだまだタルト焼いちゃいそうです。

いつも敷きこみが厚いのが気に入らなかったので、頑張って薄く、なおかつ破らないようにがんばりましたよー。

ルピシアの紅茶、頂き物でなかなか開けられずだったのがやっと解禁です。
パッケージもかわいいでしょ~。
Commented by chocotta at 2009-01-12 12:22
♪みゆうママちゃん♪

昨日はありがとうございました。
いちごの焼きこみタルトは初めて作ったのですが、こんなに美味しいなんて、感動でした。
こういうのって売ってるのかな~。

タルトを焼く工程って大好きなので、失敗なく焼けるようになりたいですね。
お菓子教室、あったら私の方が通いたいわー(笑)

ルピシアはこの他にさくらんぼの紅茶もいただいたのがあるんですけど、そちらもかわいいパッケージなんですよ~。
Commented by chocotta at 2009-01-12 12:26
♪ななさん♪

ケーキがなくならないうちにシュクレを敷きこんだり準備は万端でした(笑)
ツボ、入っちゃいました~?
このラム酒香るダマンドの残りを食パンに塗ってリンゴ煮のせてトーストしたらめっさ美味しかったですよ~。

寒い時期は敷きこみも楽チンですね。
これが暑い季節だったら破けまくってるかも。
Commented by chocotta at 2009-01-12 12:29
♪kazumiちゃん♪

こんにちは~。
アーモンドプードル入りのシュクレ生地、サクサク香ばしくっておいしいねー。
フロランタンも作ってみたいわー。

ラム酒入りダマンドもハマりそうよ。
シュクレはたっぷり仕込んでおいたからまだまだタルト焼きたいよー。

Commented by homemade_biyori at 2009-01-12 13:55
やっぱり焼いちゃったのねーー(笑)!
当初の予定だもんね^^

そろそろこのタルトも出番だーー^0^
1度作っちゃうと、何度も作りたくなるタルトだよね^^!
やっぱり、くるみ入りのクランブルが気になるなぁ...
さらにおいしさUPだよね!
Commented by lolo*amin at 2009-01-12 15:00 x
またまた春らしく苺のスイーツですね♪
わ~苺のタルトにいちごティーって幸せな気分に
なれそうですね!
そういえばうちの100均のタルト型全然活躍しとりません(汗)
Commented by chocotta at 2009-01-12 18:16
♪sunny*さん♪

やっぱり焼いちゃいましたー。
って私sunny*さんとこで同じ事言ってたかも^^。

春のタルト、コレを焼かないことには始まらないですよー。
ほーんと一度焼いたらリピ決定のタルトだね!!

またクランブル、ストックしておかなくっちゃ。
Commented by chocotta at 2009-01-12 18:21
♪aminさん♪

いちごのスイーツ、まさに春のスイーツですよね^^。
苺タルトに苺の紅茶、幸せなひと時でしょ~。
しばらくはいちご三昧続きそうです。

100均のタルト、それは使わねば!!
Commented by まい at 2009-01-12 23:12 x
chocottaさんのタルトはいつもおいしそうですね^^
苺が大好きな私!!
タルトに苺が入っているのは初めてだわ~。
ルピシアの紅茶まで苺(^-^)およばれしたいです♪
苺のショートケーキも美味しそう!!
Commented by nanako-729 at 2009-01-13 08:24
chocottaさん、おはよう!
いちごのタルト可愛いくて美味しそう~だわ(*^_^*)
ちょっとミニサイズだけど、これから何度でも登場しそうね!
いちごのティーと一緒なんて、あぁ~優雅で羨ましい^_^;
Commented by chocotta at 2009-01-13 10:02
♪まいさん♪

タルト好きにはやっぱりいちごのタルトですね。
私も初めて作ってドキドキだったのですがとっても美味しくて~。
我が家はしばらく苺ブーム続きそうですよ。
Commented by chocotta at 2009-01-13 10:03
♪nanakoさん♪

焼きこみタルト、時間がたつとかなり湿気っぽくなっちゃうので、やっぱり焼きたてをいただくのがいいみたい。
それなら食べ切りサイズで丁度良かったです。
その代わり何度でも焼いちゃいそうよ~。


おうちおやつでほっこりと


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