ライ麦フルーツのパン

先週焼いたパンがアップしきれてないので順次アップしていきます。


b0129008_12264584.jpg


ラム酒漬けフルーツとくるみの入ったライ麦のパン。
なんだか定番かも。


b0129008_12441426.jpg


以前住んでいたところのお友達で私よりはるかに前からパン作りしてる方にこのパンの写真を写メしたら「すげーじゃん、原価かかってんねぇ」といったお返事いただきました~。


先月みゆうママちゃんにお送りした時はHBで生地作りしてしまったため、漬けフルーツがすっかりパン生地に混ざりきってしまいこのような断面をお見せできなかったので、リベンジ便をお送りするときは是非こちらの手ごねパンを(汗)


b0129008_12333921.jpg


前日の夕食、ハッシュドビーフと合わせて~。

時々話題にでる「ブランジェ浅野屋」さん。
軽井沢旧道店の奥に「シェ・マリー」というビーフシチューが有名なお店が入ってまして、もちろん浅野屋さんのパンも出てきます。

そこでフルーツライにバターを塗ってシチューと共にいただいたときの美味しい事!!



ちなみにそこでお腹いっぱい食べてお店を出るときに浅野屋さんで焼きあがったレーズンパン。
即買いで歩き喰いしてたら1斤の半分くらいなくなったわ~。

更にミカドコーヒーのモカソフトとか食べてるし(汗)

軽井沢なんて行ったら太る事間違いなしね。
[PR]
by chocotta | 2009-01-16 12:52 | パン | Trackback | Comments(10)
トラックバックURL : http://chocoten.exblog.jp/tb/10202248
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by まい at 2009-01-16 14:37 x
うちでもラム酒漬けレーズン・胡桃がたっぷり入った
ライ麦パンは大人気です♪
chocottaさんの方がぎっしり詰まってますね~^^
HBだとフルーツが潰れるのかしら?
先日はドライトマトも入れて全粒粉で作ってみたのですが、こちらも美味しかったですよ(^-^)
ビーフシチューにもあいますよね♪
Commented by みゆうママ at 2009-01-16 18:30 x
私が頂いたパンもすっごく上品で大人なカンジですごく感激でしたよ!!
でも手ごねにするとフルーツやくるみがそのままキレイに残って、素晴らしい断面ですね♪

コレは買ったら絶対に高そうですっ!(笑)

私も軽井沢に行った時に「モカソフト」食べましたよぉ。
アウトレット行ったり、ペンションに泊まったり・・・
また行きたいなぁ☆


Commented by sunny* at 2009-01-16 21:33 x
こんばんは~^^

この、フルーツパン。
おいしそーーー^0^!
あの、赤いのはクランベリーでしょうか??
その赤がまた、食欲そそりますね~>▽<♪
どこをカットしてもフィリングがぎっしり詰まってるところが
また、いい!!
ハッシュドビーフとセットで♪chocotta cafeですね^^♪

ワタシもお店に行ったら、最近はこの組み合わせいいなぁ~...
なんて、見る目がちょっと違ってきました(笑)!
Commented by chocotta at 2009-01-17 11:19
♪まいさん♪

まいさんもこの前アップされてましたね^^。
ドライトマトも入ってて美味しそう~って思って見てました。
全粒粉も少し入ってるのですが、残りが少なくて足りなかったのでちょこっとだけなんです(笑)
ビーフシチューにもぴったり。
Commented by chocotta at 2009-01-17 11:23
♪みゆうママちゃん♪

ほんとに失敗作を送りつけてしまい申し訳ないです。
この断面を見ただけで「うおー!!」ってカンジでしょ。
次回はきっとこちらの断面で!!

浅野屋さんのフルーツ・ライも1個千円しますからね~。

モカソフト、人気ですね。
アウトレットもよく行きましたよ。
Commented by chocotta at 2009-01-17 11:27
♪sunny*さん♪

そうそう、これこれっ。
フルーツはドライフルーツのミックスを使ってるので何が入ってんだろ(爆)
オレンジミンスがは別入れですっ。

このフルーツぎっしりのところが手ごねパンのいいところかも。
ハッシュドビーフとセットなのもいいよねー。

最近は滅多にそういう外食しませんけどねー(笑)
だからおうちで!!
Commented by to_rink at 2009-01-17 14:30
軽井沢ネタに興奮!!「シェ・マリー」を早速調べます(≧▽≦)ノ
私も、ミカドコーヒーのモカソフトを、軽井沢へ行くたびに食べます~
(どんだけ寒くても!!)

chocottaさんが、長野にいらっしゃる時にお友達になれていたら…
連日、おうちに上がりこんでご馳走になっていたかもしれません^^;
Commented by chocotta at 2009-01-17 20:19
♪rinkさん♪

軽井沢、結構行かれますか?
我が家からは車で30分程度だったからかなり行ってましたよ。
しかもオフシーズンに。
モカソフトはやっぱり有名ですね。

実は長野時代は今のように連日お菓子やパンを作ってなかったのです。
でもお友達と遊んだりする時はクッキーくらいは作ってましたよ。
Commented by nanako-729 at 2009-01-18 11:20
chocottaさん、こんにちは!
ラム酒漬けフルーツとくるみの入ったライ麦のパン
こういうパン大好き(*^_^*)
シチューととってもよく合いそう♪♪♪
chocottaさんは長野に住んでいたの!いいところね!
Commented by chocotta at 2009-01-18 18:18
♪nanakoさん♪

こういうゴツゴツしたパンは噛み応えも良くて、人気のパンだよね。
シチューにもぴったり。
もう引越してから1年経っちゃいましたけどねー。


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

最新の記事

*HMで抹茶ホワイトチョコの..
at 2017-05-26 14:37
*いちごサンドとパンケーキ*
at 2017-05-20 22:34
*ガトーインビジブルとお土産..
at 2017-05-18 22:12
*ウイークエンドシトロン*
at 2017-05-17 22:59
*いちごとホワイトチョコのク..
at 2017-05-14 22:01

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(658)
(297)
(138)
(126)
(125)
(123)
(91)
(85)
(85)
(78)

最新のコメント

>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:42
chocottaちゃん、..
by nanako-729 at 19:48
>ぽっぽちゃんこんばんは..
by chocotta at 21:22
>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:16
chocotta ちゃん..
by happypoppo at 20:52

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

フォロー中のブログ

お茶の時間にしましょうか...
のんびりのびのび
CAFE UPPERWE...
neige+ 手作りのあ...
おうち*
concept-if~黄...
AT Y’s お花と暮らし
Promenade do...
SORANKO
DIY大好き *cott...
 小さじいっぱいのたいよう 
cafe24&Beach
山のうえから
marimo cafe
Bricolage
*snow*yuki-n...
orange diary
The Lynne's ...
To Rink
Écru diary
usa cafe
donchan's cafe
福岡・東京のお菓子教室B...
Lovepan
おうち時間
coupe-feti
Bon appetit!
Little Hofe   
ちくちくのへや  ~ちょ...
モカ☆カフェ
lilac_cottage
にじいろダイアリー
nanako*sweet...
neiro +R   
Sweets@home*
Kazumi House
honey honey tee
ortensia
*ちりんち*
青いsora
S*basket
自分づくりは、モノヅクリ。
colorful☆days
おいしいまいにち
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
honey+Cafe
シフォンな毎日
Until now an...
わたしの毎日 in 熊谷
ouchi
K*made〜気ままにち...
わざわざのパン+
食べられないケーキ屋さん...
きままにハンドメイド *...
komorebi*
ちえりん堂  大人の女性...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちょこっと添えて
Vanilla Chiffon
美しいもの。美しい人。
さにべるスタッフblog...
ちぎりパン 日本一簡単な...
la la la kit...
ぴきょログ~軽井沢でぐー...
HAPPY FIELD
La Fraise
ナウシカのプチcafe
one day roll
マチルダ商店
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
煦々-音々
穏やかな時間
アスタリスク日記
handmade徒然日記
Une place co...
Note
PAN LADRoN ...
GREEN GATE ...
手づくりじかん
latte di luna
愛でるものごと
陶芸教室 八朔
Lene cafe つうしん
。.:*・゚☆HAPPY...
やきもの屋さんのおやつの時間
食堂cafe Lapin...
YUKA’sレシピ♪
lovely*
jamais vu
ハンドメイド
ranmama-kitc...
まめ@かげつ
white Might ...
the de saiso...
nest
料理研究家 中村陽子のし...
Ciel Blue Cafe
chikuwa日和
笑門来福な日々。
HaL-iro-cafe
浅間山眺めてほのぼのli...
太陽のおやつ
TSUKI NO WIN...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
KNOT Bagel
Cache-Cache+
quatre blog
satopan
kurasou日記
The Lynne's ...
おばちゃんとこのフーフー...
white*snow*dome
☆Happy time☆
tom-lion*の布小物日記
マトリーチェ 
カフェ muni のブログ
petite etoile**
パンと焼き菓子の記録
素敵な日々ログ+ la ...
雑貨店 neiro/リネ...

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

最新のトラックバック

紅茶ジャム(栗風味)
from Lovepan
不完全燃焼2009夏。
from 今日もhomemade*日和
ぶさっ!ぐるっ!
from 今日もhomemade*日和
歌ういちごのお誕生日ケーキ
from こねこね・グルグル そしてた..
絶品パン&スイーツの幸せ..
from To Rink

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン