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スノーボールクッキー

今日はいいお天気になりましたね。

一昨日はプレゼント用にスノーボールクッキーを焼きました。

スノーボールクッキー_b0129008_8242764.jpg


前にお菓子教室で作ってきた刻みクルミ入りのスノーボールです。
焼き上がりすぐにに粉砂糖を全体にまぶしてコーティングし、冷めてからまたまぶします。


スノーボールクッキー_b0129008_8255690.jpg



口に入れた途端ホロホロとくずれます。


ほとんどプレゼント用になってしまったので、うちの分が少なくなってしまったので、
残しておいた生地で昨日もう1度焼きました。


スノーボールクッキー_b0129008_8331858.gif


実家に行くときに通っているお菓子教室、今年度からは土曜の開催も増えてきたので、通いやすくなったのですが、
今年は役員会や行事の関係で実家にもあまり行けなくなりそうです。
小学校の役員会、なんで土曜にやるんだろ・・・



来月学年の行事を行うことになり、明日は役員さん集めて打ち合わせを行う予定です。
人数多いから家でってワケにもいかないからファミレスで集まることにしました。
急な召集にも関わらず、しかもみんな上の子の参観や習い事とか予定があるのに都合つけて来てくれるみたいなので、がんばって企画をしていきたいと思います。

学年委員長最大の仕事なので、不手際のないようにみんなで協力して頑張っていきたいです。
by chocotta | 2009-04-29 08:43 | スイーツ


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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