スノーボールクッキー

今日はいいお天気になりましたね。

一昨日はプレゼント用にスノーボールクッキーを焼きました。

b0129008_8242764.jpg


前にお菓子教室で作ってきた刻みクルミ入りのスノーボールです。
焼き上がりすぐにに粉砂糖を全体にまぶしてコーティングし、冷めてからまたまぶします。


b0129008_8255690.jpg



口に入れた途端ホロホロとくずれます。


ほとんどプレゼント用になってしまったので、うちの分が少なくなってしまったので、
残しておいた生地で昨日もう1度焼きました。


b0129008_8331858.gif


実家に行くときに通っているお菓子教室、今年度からは土曜の開催も増えてきたので、通いやすくなったのですが、
今年は役員会や行事の関係で実家にもあまり行けなくなりそうです。
小学校の役員会、なんで土曜にやるんだろ・・・



来月学年の行事を行うことになり、明日は役員さん集めて打ち合わせを行う予定です。
人数多いから家でってワケにもいかないからファミレスで集まることにしました。
急な召集にも関わらず、しかもみんな上の子の参観や習い事とか予定があるのに都合つけて来てくれるみたいなので、がんばって企画をしていきたいと思います。

学年委員長最大の仕事なので、不手際のないようにみんなで協力して頑張っていきたいです。
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by chocotta | 2009-04-29 08:43 | スイーツ | Trackback | Comments(4)
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Commented by nanako-729 at 2009-04-29 17:06
chocotta さん、こんにちは!
スノーボールクッキーいっぱい作ったのね!
これ美味しいからプレゼントに喜ばれるよ(*^_^*)

役員会ぼちぼち動き出したのね!がんばって…
Commented by kazumi-house at 2009-04-30 08:20
cocottaちゃん、おはよう(^^)
スノーボールクッキーがいっぱい☆おいしそう^^
ころころしていてかわいいから、プレゼントにぴったりね!
役員会土曜日なんだね~わたしは、小学校の時は放課後だったよ。中学は土曜日なの・・でも年に3回しか
集まりないけどね^^;
委員長さん大変だけど、頑張ってね^^
お友達もたくさん増えるよ!
Commented by chocotta at 2009-04-30 17:42
♪nanakoさん♪

ほんと、クッキーってお友達にちょこっとプレゼントしたりするのにも最適だね。
生地さえつくり置きしておけば急なお客さんでも出せるしね。

来月はいよいよ行事も入ってくるから忙しくなるぞ~。
Commented by chocotta at 2009-04-30 17:44
♪kazumiちゃん♪

スノーボールはころころとかわいくできるからプレゼントしても喜ばれそうだね。

役員会3回だけなんだね、うちは7回あるみたい。
もうあきらめて子供同伴出席だわ。


おうちおやつでほっこりと


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