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お菓子教室 *クレープシュゼット・スコーン*

土曜にお菓子教室に行ってきました。

今回のメニューはクレープシュゼットとスコーンです。


お菓子教室 *クレープシュゼット・スコーン*_b0129008_10575884.jpg


先日パパさんがカメラと充電器を職場に持って行き、充電器を見事に忘れてきまして、
今カメラが使えません。なので携帯写真です。
明日運動会なんですけどーーーーー。



こーなったらカメラ欲しいーーーー!!(おそらく却下)



今回の教室は参加者4名での受講でした。

まず、クレープの生地を作り、寝かせている間にスコーンを作ります。
スコーンを焼いている間にクレープにかけるオレンジソースをつくります。

絞ったオレンジ果汁とレモン果を合わせ、お砂糖を加えて煮詰めます。
仕上げにグランマニエをたーーーっぷり。
これだけでもいい香り~。


そして、クレープ生地をクレープパンに流して焼きまーす。
クレープパン、けっこう重いです。
最初のうちは失敗クレープなんかもできてしまいましたが、だんだんコツもつかめてきたようで。


スコーンには先生お手製のいちごの粒の丸ごとジャムとブルーベリーとラズベリーのジャムを添えて。


英国風なティータイム。
このお紅茶は「ボレロ」っていうのですが、めっちゃいい香りの紅茶なんです~。


他の受講者の方々ともお菓子談義で盛り上がり、やっぱりひとりで講習受けるよりも人数多い方がいいですね~。












チョコシートが残ってたので立て続けに焼いてしまったマーブルチョコパンです。


今回は型入れせずにグルグル巻いてみました。

お菓子教室 *クレープシュゼット・スコーン*_b0129008_11271364.jpg


そんなわけでこちらも携帯写真です。






明日の運動会、天気はどうなることやら・・・
そういや幼稚園の遠足も雨だったっけ、今年は厄年ではなかったと思うのだけど・・・



雨のち晴れで予想気温30℃ってのどうなん???
by chocotta | 2009-06-22 12:15 | 講習・教室


おうちおやつでほっこりと


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