抹茶ミルクシフォン

抹茶のシフォンケーキを焼きました。



b0129008_17413565.jpg



こちらは栗原はるみさんのシフォンケーキのレシピをいじって、
粉の一部を抹茶に置き換えて、水は牛乳を使って作りました。
抹茶の緑もいい感じに~。


穴がぽこぽこ空いてるのは気にしないで下さい(って気になるか)


b0129008_17394910.jpg



レシピには16センチって書いてあったのですが、今回は13センチの型と余った分は紙コップで。

っていうか17センチで作ってボリュームを出す自信がないからっ。



b0129008_1745086.jpg



こしあんがあったので、こしあんホイップのサンドで~。







                 
                                   あ、白玉忘れた・・・
                                   sunny*さんスミマセン(汗)






今日もまたあるものを使ってシフォンを焼きました。
ボリュームいまいちでこりゃお蔵入りかぁ~、って思って型出ししたら・・・・・








ナントっ!!








今までで一番いい出来でしたっ。

詳しくは次回に持ち越し~。
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by chocotta | 2009-07-03 17:59 | スイーツ | Trackback | Comments(12)
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Commented by homemade_biyori at 2009-07-03 20:27
いや~ん(*´∀`*)
思わせぶり発言(笑)

またまたご無沙汰してました^^;
でもって、白玉なかったんですって( ̄Д ̄ !?
んもう!
抹茶シフォンにこしあんホイップ( ̄¬ ̄)よだれ、、、
もう、白玉いるっしょ!(笑)
和のシフォンサンドもいい味だしてますなぁ~♪
Commented by nanako-729 at 2009-07-03 20:31
chocotta さん、こんばんは!
うふふ、 chocotta さんもシフォン病!? 
抹茶きれいな色してるね!私もこのクリームサンドするのやってみたいんだ!
いつも忘れてそのまま食べちゃうし(*⌒∇⌒*)テヘ♪

今までで一番良い出来のシフォン、気になるねぇ~~♪
Commented by lolo*amin at 2009-07-03 23:28 x
こんばんは^^
きれいに抹茶色が出てますねー!
おいしそうですー前は苦手だった抹茶も最近おいしく感じられるようになり
私もやっと大人?なんて思ってます(笑)
こしあんホイップだなんて、こりゃまた!参りましたー!!

一番の出来のシフォン、何シフォンなんだろう??^^
楽しみです☆
Commented by yuho-nana at 2009-07-04 03:54
わぁ、抹茶シフォンキレイ~!
13cmだとミニサイズですね♪
漉しあんホイップとの組み合わせも美味しそう~
あ、白あんはどうなりました?(笑)

一番の出来のシフォン楽しみです~~~!
Commented by saya110819 at 2009-07-04 11:22
抹茶シフォン、いい色だし、割れ目もきれい~♪
こしあんホイップと組み合わせると和なシフォンですね~^^

今までで一番出来のいいシフォン、すごく楽しみです!!
Commented by chocotta at 2009-07-05 13:41
♪sunny*さん♪

いや~ん、抹茶のシフォンにこしあんホイップなんて言ったらやっぱ白玉いるよね~。
これからは白玉の季節だもん。
和の組み合わせの必需品だもんね。
次回は絶対!!
Commented by chocotta at 2009-07-05 13:45
♪nanakoさん♪

抹茶の量多いかなって思ったけれどいい感じに色がついたでしょ。
このクリームサンドするやつ、私も一度やってみたかったのよ。

もう完全にシフォン病よね。
nanakoさんもいろいろとシフォン作ってるもんね。
影響受けまくりよぉ~。
Commented by chocotta at 2009-07-05 13:50
♪aminさん♪

抹茶スイーツ、私も以前は食べず嫌いだったのだけど、今はすっかりハマってしまっています。
パパさんが抹茶嫌いじゃなければ毎日のように作ってたいです。

抹茶っていったらあんことホイップ。
息子が粒が苦手なものだからあずきが使えないのね。
Commented by chocotta at 2009-07-05 13:52
♪ななさん♪

13センチシフォンはちょうどいいレシピもあまりなくって作れずだったのだけど、余った生地を紙コップで作ればいいんだって今頃気づいたのね。

白あんの賞味期限・・・明日だった気がする(汗)
Commented by chocotta at 2009-07-05 13:54
♪うさ花さん♪

このミニ型で作ったシフォンでこんなにしっかり膨らんだのは初めてだったかもしれないです~。
抹茶のシフォンなので、ちょっぴり和風にいただいてみました。
Commented by みなみ at 2009-07-05 14:17 x
シフォンケーキ!!!抹茶味が一番好きな私にとって、このこしあんサンドは羨ましすぎます!!!
次回のお話も早くみたい・・・(笑)
私も焼きたいなぁ、シフォンケーキ!!
Commented by chocotta at 2009-07-05 22:10
♪みなみちゃん♪

抹茶味、いいよねぇ~。
こしあんのサンドも自宅用ならではよね。
最近すっかりシフォンにハマっちゃってるからねー。
みなみちゃんも是非に!!


おうちおやつでほっこりと


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