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メロンパン・コーヒーあんパン

月曜に作った久しぶりの手ごねパン*

朝からこねたらすっかり汗かいちゃいましたっ。


メロンパン・コーヒーあんパン_b0129008_1231404.jpg



冷凍庫に残ってたメロンパン用のクッキー生地をのせてメロンパン。

丸いのはあんこ入り。


メロンパン・コーヒーあんパン_b0129008_12321716.jpg



このあんこ、普通にこしあんにも見えそうですが・・・

ナント白あんにインスタントコーヒーを混ぜたコーヒー餡なんです。
実家の近所のパン屋さんでもこんなコーヒーあんパン売ってるんです。


お友達のみゆうママちゃんが作ってたコーヒーをこしあんに混ぜて作ったコーヒー餡をヒントにしました。


Cpicon コーヒー餡de抹茶スイートロール☆ by みゆうママcafe♪


コーヒー風味の餡がこれまたウマい!!

白あんがかなり前から残ってたのですが、これなら餡だけ作って食パンに塗って食べてもおいしそう~。

抹茶を混ぜて抹茶餡にしてもいいなぁ~。





久々のメロンパンでしたので、中にはこんなのも・・・


メロンパン・コーヒーあんパン_b0129008_12441024.jpg



あぁぁ~、ズラが・・・



なので昨日もしつこく残ってたクッキー生地を一掃すべくまたまたメロンパン。


メロンパン・コーヒーあんパン_b0129008_1246514.jpg


余熱の温度あげたら色つきすぎました・・・






ですが・・・



メロンパン・コーヒーあんパン_b0129008_12473140.jpg



やっぱりズラが~・・・






こんなメロンパンですが、この春からお友達になった方に初のおすそ分けしてみましたっ。


お子さんたちも気に入ってくれたみたいで、
「また買ってきて!」って言ってもらえたそうです^^
by chocotta | 2009-07-10 12:53 | パン


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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