シフォンナイフを使いこなす2

ちょとちょっとぉぉぉ~~~。

この方からこんな挑戦状をたたきつけられて黙っていられますぅ?


そしてっ


b0129008_12112770.jpg



どおよぉ~~~。

ナカナカのもんっしょ~!!










はーいっ。
まわれ~右っ!!











b0129008_12125257.jpg


やっぱうそぷ~!!!


そうそう、sunny*さんの言うとーり上下運動がいかんのよ!!

ってわかっててなんでやるん?



b0129008_12151997.jpg




今日のシフォンはインスタントコーヒーと豆乳入りのシフォン。


名付けて「ソイラテシフォン*」



うんにゃ、「コーヒー豆乳シフォン」


だってこんなんじゃおっされーに名乗れないもん。



b0129008_12185157.jpg



今日のシフォンはしっとりもっちり系。
このもっちり感は豆乳入りだから?
ふくらみはちょっとイマイチだったけど。



とはいえこのシフォンのほとんどを息子君がたいらげてくれました。



b0129008_12254020.gif




今日は午前中歯医者に行ってきました。

いくつになっても歯医者さんは苦手です。
お菓子は今度こそ控えよう・・・多分





麻酔切れてキター。


痛くなってきたぞぉ~(涙)
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by chocotta | 2009-09-04 12:30 | スイーツ | Trackback(1) | Comments(18)
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Tracked from 今日もhomemade*日和 at 2009-09-06 21:31
タイトル : ぶさっ!ぐるっ!
さぁ!シフォンナイフの練習しなくてわっ! こないだの豆乳のシフォン、もいっぺん作ってみよ。 でも、ふっつーの豆乳シフォンはいらんなぁ~。 さぁて、なんにしよっかなぁ~、、、 って考えながらブログ巡りしてたら、お友だちのこの方がナイスタイミングでシフォンのUP! しかも豆乳入り~♪ なぁ~んてグッドタイミングぅ~vv しかもね!!!!ネーミングの響きがたまらんのよっ(≧э≦)即決よ!『 Soy llatte chiffon 』 ソイラテシフォン ねっ!ねっ!!いい響きっしょォォ(...... more
Commented by nanako-729 at 2009-09-04 13:43
chocotta さん、こんにちは!
シフォンナイフうまくいったかな!?と思ったけど、生地がひっかかったね!
sunnyさんとさぁ~どちらが早く使いこなせるか…?
うふふ、もう少し涼しくなって卵白の状態が落ち着けば大丈夫だよ( ̄∀ ̄*)イヒッ
私はシフォンナイフ持ってないの…
Commented by homemade_biyori at 2009-09-05 02:52
我が友よ(*^ー^)人(^ー^*)
(笑)

やっぱ難しいよねー。シフォンナイフ、、、、
どちらかっつーと、パレットナイフの方が使いやすい気がするのは
ワタシだけかしらぁ~?
あの、シフォンナイフのぺらぺら感がうまいこと
使いこせないんだなぁ~。←もはや言い訳(笑)

ってか、『ソイラテシフォン』!いいねぇ♪
夕方に一度来たんだけど、その時は今日は何のシフォンで
練習しようか(シフォンナイフの)考え中やって、ここへ来て速攻決まりました(笑)
ちょうど豆乳を使ってのシフォンを考えてたので^^v

でもね~、、、、(´ε`;)
今、バイトから帰ってきてシフォンみたらどエラいことなってたー(涙)

またUPします~(´Д⊂グスン
Commented by yehui_444 at 2009-09-05 09:35
最初の写真を見たとき、お見事!って拍手しちゃいましたよ!
現実・・・というところをポチってしたところ。。。あれまぁ~って(^^;
きれいに出せたら本当に幸せな気分になれますよね。
きっと耳の奥がかゆくて、耳かきでコチョコチョしてすっきりした時の気分ににているのかなぁ~ (タトエガヘンデスネ・・・笑  そんな感じかなぁ?なんて想像していました。

美味しそうに焼けているシフォンをみると。。。食べたくなってきましたよ~
Commented by みなみ at 2009-09-05 22:44 x
こんばんわ^^

私は作るといつもこんな感じです。
抜くコツってあるんですか?知りたい。。。

シフォンケーキは今度から職場でもまかされることになり。。。
大丈夫か不安^^;
家で練習しなければ~と思っている最近です><
おいしいのが食べたいなぁ。。。
画面越しに手を伸ばしたくなったみなみでした(笑
Commented by lolo*amin at 2009-09-05 23:32 x
こんばんは^^
うはははは、画面見て爆笑でしたよ!!
私も久しぶりにシフォン焼いて、型出しどうやるんだっけ~?と
少し戸惑ってしまいました(-_-;)
うちはシフォンナイフというものはないので100均のパレットナイフ?で
出してみました。
手はずしもできてたはずなのに忘れちゃいました・・・とほほ。
豆乳入れるともっちりなんだ~~今度やってみます♪
Commented by kazumi-house at 2009-09-06 09:21
chocottaちゃん、おはよう(^^)
シフォンナイフ使いこなすの難しいね~^^;
わたしもよく引っかけるよ@@;
そのシフォンナイフが現在行方不明なんだけどねー
シフォン作ってないから食べたくなってきたよ☆
パン検定終わりました!応援ありがとう☆
Commented by まい at 2009-09-06 09:22 x
インスタントコーヒーと豆乳入りのシフォンってたべたことないわ~
とってもおいしそう♪
豆乳でもっちりに仕上がっているのかしら~
シフォンナイフ、私持ってないんです^^;
Commented by chocotta at 2009-09-06 09:54
♪nanakoさん♪

クッスン、シフォンナイフ使いずらいの。
生地ひっかかるしねぇ~。

nanakoさんは手出しなのかな。
手出しも何回かやってみたのだけど、いつも途中でほうり出しちゃうし(汗)
Commented by chocotta at 2009-09-06 09:58
♪sunny*さん♪

でっしょ~~~。
今まではパレットナイフ使ってたけどその方がまだ良かったわ~。
そうそう、ペラペラして安定しないからついギコギコやっちゃうんだよぉ。

豆乳で何か作ろうって思って買い置きしてたのになかなか減らんもんで、sunny*さんもこの前豆乳のシフォンだったでしょ。

ではsunny*さんのシフォンを楽しみに~♪
Commented by chocotta at 2009-09-06 10:01
♪yehuiさん♪

あはは・・・
やっぱり仕上がりは大切ネ~。
最後のツメが甘かったっていうか、うぅ~んなんだかすっきりしない~。
こりゃまた焼くしかないです。
Commented by chocotta at 2009-09-06 10:03
♪みなみちゃん♪

シフォンの型出しって難しいのね。
コツがあったら私も知りたい~。

みなみちゃんのシフォンが店頭に並ぶのぉ~。
すっごいなぁ~、これはぜひ買いにいってみたいものです!!!
Commented by chocotta at 2009-09-06 10:06
♪aminさん♪

aminさんもシフォン焼いたのね、なんだかすっかりシフォンブームになってるね。
私もずっと100均のシフォンナイフで出してましたよ。

手はずしは以前1回だけ成功しただけで、その後は途中でいやになってパレットナイフ使っちゃうから余計にズタボロに~~~。

豆乳シフォンも流行ってる?(私とsunny*さんの間で)みたいだから是非に。
Commented by chocotta at 2009-09-06 10:08
♪kazumiちゃん♪

シフォンナイフって難しいのね。
今月のお菓子教室のメニューはシフォンもあるのだけど、今回は都合でもう1つの方のメニューにしたの。

パン検定もお疲れでした。
kazumiちゃんもすっかりパンを極めてるね。
Commented by chocotta at 2009-09-06 10:11
♪まいさん♪

シフォンにコーヒーってどのくらい入れたらいいのかよく分からずです。
コーヒーの風味が卵の風味に負けてる気がしたので。
豆乳効果なのか食感がすごくももっちりしてて、朝食用にもいいかな~。

まいさんもシフォンは手外しでしたっけ。
上手に出せてうらやましい~。
Commented by yucokiku at 2009-09-06 21:38
chocottaさん、こんばんは^^
あはは、シフォンナイフ、使いこなすのホントに難しいですよねぇ~(笑)
私も、日によって全然ダメです!
でも、ソイラテシフォン&コーヒー豆乳シフォン、どちらにしてもとっても
おいしそうですよぉ☆★形が悪くても、味はおいしいですもんねっ!^^;
私もいつもそう言って、失敗しても気にせず周りに食べてもらってます(爆)
歯医者さん、ほんとにいくつになってもいやですよねぇ・・・
大丈夫でしたか??^^;
もう、治ったかな?!
私も、そろそろ検診いかなきゃ!って思いました~^^;
Commented by なぁな at 2009-09-07 00:53 x
なっかなかのもん!どころか下手っぴなワタシにしてみたら100点満点ですわっ

最近は手外しが多いので、シフォンナイフの出番が…^^;

この秋は焼きイモのシフォンに挑戦したい。。。と無茶な野望を抱いてます♪
Commented by chocotta at 2009-09-07 10:36
♪yucoちゃん♪

シフォンナイフってシフォンを取り出すためのナイフなのに、なんでこんなに扱いが難しのかしらね。
うちも自宅用が多いから多少・・・いやかなり形が悪くっても気にせず食べちゃうけどねー。
こんなの続いてるといざプレゼントにっても失敗しそうで怖いよね~。

歯は他にも詰めたところが欠けてたりでしばらく治療が続きそうよ。
Commented by chocotta at 2009-09-07 10:37
♪なぁなさん♪

手はずしできるなんてなぁなさんこそなっかなかのものよ~。
何回か手はずしやってみたけど、どうもダメダメなのよ~。
だからシフォンナイフ買ったのにねー。

焼き芋シフォン、これはまた興味津津なシフォンね!!


おうちおやつでほっこりと


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