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マロンの生クリームロール

津田さんのロールケーキの本から「マロンの生クリームロール」を作りました。


マロンの生クリームロール_b0129008_1047319.jpg



別立てスフレ生地、って実は初めて作りました。
巻きやすくて、しゅわっとしてて、しかもおいしー!!
中に巻いたのは瓶詰の栗の甘露煮です。



生クリームの賞味期限がその日だったので、何作ろうか?っていろいろ悩み、
キャラメルクリームはこの前残った生クリームで作ったのがあるから却下だし、
生クリームかぁ、やっぱスポンジ?

んじゃロールケーキ!!


では何味のロールがいいか?

いろいろ考えつつ気づいたらコーヒー生地になってました。



マロンの生クリームロール_b0129008_10561069.jpg




今回の巻きは合格点もらえるかしら?

このコーヒーのスフレ生地、いい香りね~。
絶対ハマっちゃうかも。
子供たちも喜んで食べてたし。



このロールを作りながらも横ではお鍋でコトコト栗を煮てました。



この日の午後、電機屋さんが洗濯機の修理にきたのだけど、我が家のドアを開けたらすごい香りだったかも?!

パンまで焼いてなくてよかったわ(汗)


マロンの生クリームロール_b0129008_10595635.gif



さていよいよ10月になりますね。
カレンダーめくったら幼稚園の運動会やら消しゴムはんこ講習に学校の役員会・・・

予定がびっしりでそのままカレンダー戻したくなりました。



そんな事情でしばらく更新お休みすると思います。

みなさんのところにもなかなかコメント残せませんが多分読み逃げしてるはず。
by chocotta | 2009-09-30 11:05 | スイーツ


おうちおやつでほっこりと


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