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白パン&ブルーベリージェリー

なんだかいろいろと忙しくなかなかパソコンに向かえません。
今週は子供たちも冬休みに入るのでますます時間が無くなっていく~。

そういえば粉もないの~。
パンも焼けなーい!!!





さてさて、先週このパンを焼きました。


白パン&ブルーベリージェリー_b0129008_19551797.jpg


Cpicon やわらかハイジの白パン by soyon2


偶然にもその日のsoyonさんのアップがこちら☆



白パン&ブルーベリージェリー_b0129008_19565316.jpg


前日の夕食の残りのハンバーグとチーズでサンドにしたり~。





でも、白パンを焼きたかったのには実は理由があったのです。


それは、これを作ったから。


白パン&ブルーベリージェリー_b0129008_1958478.jpg



夏に実家で摘んできて冷凍しておいたブルーベリー。
それだけじゃ量が少ないので冷凍のブルーベリーもプラス。


きび砂糖とレモン汁を加えて煮詰めて実と皮を濾したブルーベリーシロップに
ペクチン液を加えてとろみをつけたブルーベリージェリー。



白パン&ブルーベリージェリー_b0129008_2021850.jpg



適当に作った割にはなんだかいい出来!!



白パン&ブルーベリージェリー_b0129008_2051421.jpg



クリームチーズと相性ぴったり!!


濾した実と皮はヨーグルトに入れて食べてます。


次はもちろんイチゴで作りますよん。




クリスマスまであとちょっとですね~。
ケーキはどんなのにしよう・・・。
考えてるだけでも楽しいのよね♪
by chocotta | 2009-12-20 20:14 | パン


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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