ベーシックシフォン

昨日は息子君のお友達が遊びに来たので、おやつにシフォンを焼きました。



b0129008_20221237.jpg



シフォン焼くの久しぶりかも~。

下井佳子さんの本からです。


ふっくらと膨らんで、上出来だわ~、って喜んだのもつかの間・・・



だけどやっぱり・・・・




b0129008_20231342.jpg




型出しがダメダメで、超ボロボロシフォンに~~~。



ボロボロの切れ端もみんな息子君&お友達が平らげてくれましたけど・・・


この調子じゃまたシフォンの型出し修行しなくっちゃ~。
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by chocotta | 2010-03-06 20:29 | スイーツ | Trackback | Comments(10)
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Commented by nanako-729 at 2010-03-06 21:27
chocotta ちゃん、こんばんは!
シフォンきれいにいい感じに膨らんでるよ~♪
柔らかめだったのかな!? 味はぜったい保証済みに美味しいはず!
息子ちゃんとお友達足りなかったんじゃあないd(⌒ー⌒) グッ!!

委託販売するの?近くなら買いに行きたいのに…がんばってね!
Commented by みゆうママ at 2010-03-06 23:24 x
うわ~、すごいシフォンの膨らみ~~~♪
フッワフワで美味しそうだわぁ☆

私も今年こそは焼きたいっ!!

↓お菓子を委託販売するんだね☆
スゴ~イ!!
買いに行きた~い。
予定見てみますっ(^^ゞ


Commented by soyon2 at 2010-03-07 17:55
シフォン、すっごく美味しそうな仕上がりね~!
型からはみ出てメリメリしてる姿を見ると、ワクワクします^^
私、相当長く、シフォン焼いてないわ~・・・
型出し、難しいよね~^^;
だから。。。ついつい敬遠してしまうのだけど。
お菓子にパンにソーイングに・・・と、すっごく充実してるね~^^
お菓子の販売!近くだったら、絶対買いにいくのに!
こういうことがあると、とっても励みになるよね~^^;
chocottaさんの腕も度胸もますます上がるわよ~!
どんな風に作ったのか、また教えてね^^
楽しみしてま~す♪
Commented by 那須パパ at 2010-03-07 19:05 x
美味しそうなのは無論として、センスの良い構成ですね~(-^□^-)
素敵なデザインが心を掴みます!!

耳かきはそうなんだそうですね(^_^;)
今回の件で、色々と勉強しました♪
Commented by 那須パパ at 2010-03-07 19:08 x
あっ、リンク完了です♪
これからも宜しくお願いします(-^□^-)
Commented by 那須パパ at 2010-03-08 05:14 x
早起き那須パパです(^_^;)
今週も頑張って行きましょうね!!

早すぎる訪問、済みません(>_<)
Commented by chocotta at 2010-03-08 09:55
♪nanakoちゃん♪

シフォンの焼きあがりはばっちりでしょ~。
ベーキングパウダーに頼らずにここまで膨らめば上出来じゃない?
子供たちがほとんど食べちゃったから私の分もないの。

クッキーの販売頑張ってくるね。
Commented by chocotta at 2010-03-08 09:58
♪みゆうママちゃん♪

お客様用に何か?!って時にシフォンがさっと焼ければカッコいいなぁ~って思いつつ半年ぶりくらいのシフォンかも(汗)

↓ちょうど「ちょこっとよりみち」の二日後なので、予定どうかなぁ?
場所は新4号から近いからインターパークに来るつもりで来れば来れると思うよ。
私もみゆうママちゃん見習って頑張らなくちゃ。
Commented by chocotta at 2010-03-08 10:03
♪soyonさん♪

きゃ~、コメントありがとう~。
シフォン焼いてると段々膨らんできて表面がメリメリ割れて来るとワクワクするね。

型出しうまくできるようにってシフォンナイフ買ってきたのだけど、まだ以前の方がちゃんと出せてた(汗)。
なのでプレゼント用にするシフォンは紙型で焼いてそのままあげちゃうの。

いろんなブログ見てると委託販売やイベント販売されてる方多くって、いつも憧れてたの。
ソーイングの物とかもいつか出せるようになれるといいなー。
今回はクッキーのみだけど、がんばってご用意しまーす。
Commented by chocotta at 2010-03-08 10:08
♪那須パパさん♪

センスとか構成って一番苦手なとこを褒めていただいてウレシイです。
一眼レフを購入してから半年たつけどなかなか使いこなせていないのが現状です。

リンクもありがとうございました。
こちらこそどうぞよろしくお願いします。
娘&パパは昨日も那須スキーを楽しんできたようです。

お返事が追いついて無くってスミマセン~。
朝からお元気でウラヤマシイ~。
今週も頑張りましょう。


おうちおやつでほっこりと


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