水切りヨーグルトのシフォン*

まだまだ続くkaikoさんの水切りヨーグルトスイーツ第3弾です。



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水切りヨーグルトを使ったシフォンケーキ♪

レシピを知ってから何度も失敗を繰り返し、
自分なりに分量調節しながら作り続けてやっとたどり着きました。


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水切りヨーグルトの入ったシフォンはチーズケーキのようにしっとりしてて酸味があります。

冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり♪


添えた生クリームはラズベリーピューレを加えたほんのりピンクで酸味のあるクリーム。



今日も暑くなりそうです!!

みなさまも熱中症には十分お気を付け下さいね。




週末からそんな暑~い実家に行って参ります。
昨日は37.8度とか言ってたなぁ(汗)



コメント欄開けておきますのでよかったらお話ししていって下さい。










休み中に外部リンクの貼り換えをしようかと思っています。

今はメモ帳機能で外部リンクを貼っているのですが、

ずいぶん前にエキサイトでも簡単に外部リンクを貼れるようになったらしいので・・・



その際に長らく交流の無くなってしまった方、更新されてない方、ブログ引っ越しされた方、

など、勝手ながらリンクを解除させていただくことがありますのでご了承下さい。

エキサイトの方もそのうち見直しさせてもらう予定です。



なお、実はこっそり見に来てますよ~って方はコメント入れて下さ~い。
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by chocotta | 2011-08-11 10:19 | スイーツ | Trackback | Comments(12)
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Commented by peachjun at 2011-08-11 13:47
こんにちは!

水切りヨーグルトシフォン、さっぱりして美味しそう♪
この季節にぴったりですよね^^
この夏休みにはいってからというもの、料理以外でオーブンうごかしてないかも(汗)

ご実家でゆっくりしてきて下さいね^^
Commented by かおるこ at 2011-08-11 20:29 x
この間はごめんね~!
でもチビっこ達と夏休みを満喫しているようね(^m^
水切りヨーグルトを作ってみたんだけど・・・
あんまりチーズっぽく感じられなかった(^^;
私のやり方が悪いのかしら??

↓の雑貨屋さんはannさんが紹介していた場所ね!
私も行ってみたいよ~!!
夏休みが終わったら、連絡しますんで宜しく。笑
それまでご実家で暑さを堪能してきてね( ̄w ̄)
Commented by hiro-bee-8 at 2011-08-12 00:47
こんばんは。
kaikoさんのヨーグルトシフォン私も大好きです♪
美味しいですよね。
チーズの味がほんわかするのがなんだか不思議で、軽いからいくらでも食べれちゃいますよね(^-^)
夏場のシフォン、難しいのに上手に焼けてますね。

↓新しくオープンされた雑貨屋さん、素敵ですね~。
可愛い物もいっぱいあって、釘付けになりました。
なかでも、やっぱり見てしまうのは棚などの木工品^m^
売り物じゃないかもしれないけど、見入ってしまいました。
お楽しみは、9月に入ってからですね~♪
Commented by chocotta at 2011-08-12 13:20
♪ピーチさんへ♪

お菓子作りたい気持ちはあるのだけどこう暑いとヒンヤリでさっぱりしたものが食べたいですね。

ピーチさんもお出かけ中かな?
楽しんできて下さいね。
Commented by chocotta at 2011-08-12 13:30
♪かおるこちゃんへ♪

毎日あっついね~。
植物たちは元気かしら?
うちのハーブ達も日陰に移してペットボトルに水入れて刺しておくけど、無事に乗り切れるかしら?
去年は猛暑で室内のミントも枯れたし(汗)

風味はヨーグルトの種類にもよるかもしれないねぇ~。
私はスーパーで売ってる安いヨーグルト使ってるけど(汗)

↓の雑貨屋さんね、annさんと一緒に行ってた相棒さんのブログで知ったのよ。
うちからすごく近いから今度デートするときに行きましょ。
Commented by chocotta at 2011-08-12 13:36
♪hiro-beeさんへ♪

水切りヨーグルトのシフォンはスフレチーズっぽいけどさっぱりしてるから私も毎年作ってますよ。

夏場はお菓子作りいろいろ難しいですよね。
クッキーもタルトもお預け中です。

最近は素敵な雑貨屋さん多いですよね。
木工棚は売り物もありましたよ。
私じゃhiroさんみたく作れないからそのうち買おうと心に決めて帰ってきました(笑)
その前に模様替えしなくっちゃ^^。
Commented by yucokiku at 2011-08-12 16:28
chocottaさん、こんにちは~^^
楽しい夏を過ごしておられるみたいで、私もうれしいです☆★
そして今日、こちらの記事のシフォンを見たら・・・
お腹グーグー鳴りまくりです(笑)
やばい時間に遊びにきちゃいましたよぉ^^;
本当においしそう!爽やかそうなお味で、夏にぴったりの
シフォンって感じしますねー♪
添えられたクリームがまた、食欲をそそります・・・
↓雑貨屋さんもステキでいいなぁ~って思いました*^^*
雑貨好きな私にとって、行きたくてウズウズ~!
うらやましいです★☆

ではでは、毎日暑いですが体調に気をつけて、楽しい
夏をお過ごし下さいねっ*^^*
またお話しにきま~す!!
Commented by chocotta at 2011-08-12 17:50
♪yucoちゃんへ♪

毎日暑いけど、のんびりと夏を満喫してる感じよ。
夏は作れるスイーツも限られてるけど夏しか食べられないスイーツもあるから今のうちに楽しまなくっちゃ♪

実家に行っちゃうとお菓子つくりができなくってウズウズしてきて、早く家に戻りたくなっちゃうね。

私も雑貨屋さん見るのが大好きなのだけど、あれこれ買っちゃうと家族の目が痛くてね~(汗)

ほんとに毎日暑いけど体調崩さないようにね。
Commented by kaiko2323 at 2011-08-17 22:53
chocottaさーん!!
ああああありがとうございます><
シリーズ化してるなんて嬉しくて涙ちょちょぎれますーTT
レシピ作った本人はずーっと作っていなくて・・
今底上げせずに作れる自信はありません!汗
作りにくいですよね~。。
分量見直してもらって大正解です!!
私もそのうち見直そうと思います^^;

実家生活はいかがですか?
やっぱり帰る場所があるっていいですよね^^
Commented by なぁな at 2011-08-19 22:06 x
うぉ~~!水切りヨーグルトシフォン!!
しゅわんとしてて美味しそうだねヽ(*´∀`*)ノ
私も作ってみた~いっ
チーズよりヘルシーだし手軽だよね^^
教えてくれてありがとう~ざます❤
Commented by chocotta at 2011-08-21 21:29
♪kaikoさんへ♪

一度水切りしだしたら止まらなくなりすっかりシリーズと化しております。
いや~、このシフォン失敗にもめげずに何度も挑戦したかいありましたよ~。
是非見直しレシピもお願いしま~っす。

実家ではのんびりしすぎてすっかりボケボケですが、たまってるネタをアップしていかなくっちゃ。
Commented by chocotta at 2011-08-21 21:33
♪なぁなちゃんへ♪

水切りヨーグルトはすっきりしててヘルシーよね。
なぁなちゃんのシフォンもまた見せてね。

この前は色々聞いてくれてありがとう。
またしゃべりたくなったらメールするね。


おうちおやつでほっこりと


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