栗風味の紅茶ジャム 2011

この前使った渋皮煮、
シロップも捨てることなく使い切りますよっ。


b0129008_84615100.jpg



前回作ったのは2年前になってしまいますが。

アールグレーと栗の風味が両方楽しめちゃう♪

Lovepanさんのレシピです。



少し前にyucoちゃん が作られてたのを見て、早く作らなくっちゃ年越しちゃうっ(汗)なんて^^



これがあるとやっぱりスコーンを焼きたくなります。



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スコーン焼いたの久しぶりだけど、周りがさっくり中はふんわり焼きあがりました。


スコーンと紅茶のティータイム。

マリアージュフレールのマルコポーロ

ほんのり甘い香りのする紅茶好きのための紅茶です。



息子君の一日保育も今日まで。

来週は小学校も早帰りになってくるからこんな風にのんびりティータイムを楽しめるのも今のうちだけですね。
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by chocotta | 2011-12-16 09:15 | スイーツ | Trackback | Comments(8)
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Commented by yucokiku at 2011-12-16 12:35
chocottaさん、こんにちは^^
おぉ~!待ってました☆☆chocottaさん、今年は作られ
ないのかな~?なんて思っていたので、すっごくうれしかった
です☆☆
私も、今年はこのレシピのおかげで栗をたっぷり楽しませて
頂きました♪毎年の定番にしたいです*^^*
そして、スコーンも本当に分かります!なんか、作りたく
なっちゃいますよね~(笑)
とってもおいしそう*^^*

寒い日が続きますが、体調気をつけてお過ごし下さいねっ!
またお話しにきま~す^^
Commented by kaiko2323 at 2011-12-16 23:03
chocottaさんこんばんは!
Lovepanさんのこのレシピ、去年見てすごく気になっていたんです~!!
やっぱり美味しいのですね。
紅茶と栗、ほんと贅沢ですね~!!
しかも普段なら捨ててしまうシロップを使えるところがいい!
今年の渋皮煮、保存状態があまり良くなくてにおいが怪しくて・・
無事そうなものだけ冷凍してあとは廃棄してしまったのですTT
あーーなんてもったいないことを!!><
来年はこのジャムのためにしっかりと保存しなければ・・・!

もうすぐ恐怖の冬休みがはじまりますね。汗
でもまぁイベント事が多いし、夏に比べるとアッというまに終わってしまいそうですね!
Commented by chocotta at 2011-12-17 15:32
♪yucoちゃんへ♪

こちらこそ2年も前に作ったのを覚えててくれて作ってもらえたのうれしかったです~。
去年は引っ越しが決まっちゃってバタバタだったから渋皮煮作れなかったのよね。
もったいない症の私にぴったりなレシピなので、これからも渋皮煮とセットで楽しめたらな♪

栗ジャム、スコーン、紅茶は3点セットで楽しみたいよね^^

ほんと毎日寒いけど、風邪などひかないようにね!!
Commented by chocotta at 2011-12-17 15:39
♪kaikoさんへ♪

ほんと、いつもなら捨てちゃう渋皮煮のシロップを使えるのがナイスなところですよね。
私のところの渋皮煮は栗があまり良くなかったようで固くって食べれず廃棄したものが多かったのですよ(涙)

そんな渋皮煮でもシロップが楽しめたのはラッキーでした^^
もうすぐ冬休み、嬉しいのは子供達ばかりですかね(笑)
色々と行事も多いし、私も実家に行って少しはのんびりさせてもらおうかしら^^。
Commented by kazumi-house at 2011-12-19 19:19
chocottaちゃん、こんばんは(^^)
渋皮煮のシロップをつかってジャムが作れるのね!
Lovepanさんのレシピ、わたしもチェックしてみよう~
↑のシフォンもおいしそう^^
この頃、お菓子作りは面倒で作っていないな~
ケーキ教室に行って強制的に作っているだけ・・
Commented by chocotta at 2011-12-20 14:52
♪kazumiちゃんへ♪

渋皮煮は私もnanakoちゃんのレシピで作ってるからきっと同じのができると思うよ~。

お菓子は私も今は材料消費のために作ってる感じかな。
年末年始、色々忙しくなるからね。
kazumiちゃんもあまり無理しないようにね。
Commented by Lovepan1229 at 2011-12-22 15:35
chocottaさん、こんにちは~♪
すっかり出遅れちゃってごめんなさいm(__)m
紹介していただいてどうもありがとう!
私は今年は渋皮煮作り自体をあきらめたのですが、普通なら廃棄とかしてしまうシロップをまた有効利用していただいたようでとても嬉しいです^^
そうそう、これを作るとスコーンと紅茶もセットで味わいたくなるんですよね!
マルコポーロ、私も好きですよん♪
Commented by chocotta at 2011-12-23 16:54
♪Lovepanさんへ♪

お忙しいところを見に来てくださってありがとうございます~。
私も昨年は引っ越しもあって渋皮煮作りをあきらめてしまったのですが、Lovepanさんは引っ越しされても色々作られてたので見習わなくては!!と思ってました^^。

年末年始は帰省したりもあって使いかけの瓶ものはなるべく使い切っちゃいたいので毎日のように食べてましたよ~。
これがあると、普段はあまり作らないスコーンまで作りたくなるのがほんと不思議です(笑)

マルコポーロはお菓子教室でよく出てくるのですよ。
ちょっとお高いので水のようにがぶ飲みするわけにもいかないんですけどね(笑)


おうちおやつでほっこりと


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