*オレンジグラッセ*

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バニラアイスにも見えますが、オレンジジュースを使ってのシャーベットです。




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製氷皿で凍らせたオレンジジュースに生クリームやコンデンスミルクを加えてミキサーにかけて凍らせます。



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時々取り出して混ぜると空気が含まれて口当たりが良くなりますよ。



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実はこのアイスのレシピ、私が小学生の頃に読んでいた「小学〇年生」のお菓子の連載に載っていたレシピ。

あの頃はお菓子を作ってみたくて、毎回レシピを切り取ってスクラップしていました。

しかし、私の実家にはオーブンが無く、こういったオーブンを使わないお菓子しか作れませんでした。

さすがに今はそのスクラップは存在しませんが、

うろ覚えメモ書き(笑)にこのレシピがあったので作ってみたところ、なんだか懐かしいお味が・・・

子供時代を彷彿とさせる思い出の味でした^^。



そのレシピの連載をしてたのは今田美奈子先生だったかとうろ覚えに記憶しています。



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ちなみに、オレンジ氷にオレンジジュースを加えてミキサーにかけると、こんなフローズンドリンクに!!
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by chocotta | 2012-08-03 16:17 | スイーツ | Trackback | Comments(8)
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Commented by nanako-729 at 2012-08-03 17:25
chocotta ちゃん、こんにちは!
わぁ~暑い時にはこんなアイスが嬉しいね!
chocotta ちゃんは子供のころからお菓子作りが
好きだったのね!
今の娘ちゃんが夢中になるのわかるわ!

毎日暑いね、がんばろう~~~\(*⌒0⌒)b
Commented by peaceful-pastel at 2012-08-03 22:40
chocottaさん〜
いいですね〜 シャーベット〜
けっこう 簡単に作れるものなのですね〜
私はシャーベットが大好きなので!
ぜひ 作れるようになりたいと おもいます〜
〜yukari〜
Commented by kazumi-house at 2012-08-03 22:58
chocottaちゃん、こんばんは(^^)
つめたいシャーベットおいしそう☆
暑い夏には最高だね^^
昔のレシピなんて、なつかしい味だね!
Commented by kirakiracafe2 at 2012-08-04 19:48
chocottaさん、こんばんは♪
先日はお祝いのお言葉どうもありがとうございます!
シャーベットはさっぱりしていて暑い夏にぴったり^^
フローズンドリンクも良いですね~♪
昔はオーブンも無かったのでこんなおやつのレシピが嬉しかった^^
うちの母はハウスのゼリーが十八番でした^^;
↓コーヒーぱんに生クリームはベストマッチですね~!


Commented by chocotta at 2012-08-04 19:59
>nanakoちゃんへ

暑い日が続いてるね~。
今日は夕方ちょっと雨が降ったのだけど、余計に蒸し暑くなったよ~><。

子供の頃はオーブンが無くって、母が電子レンジケーキや蒸しケーキなんかをよく作ってくれてたよ。
昨日子供達と図書館行ったら娘が分厚いケーキの本借りてきたよ~。
Commented by chocotta at 2012-08-04 20:01
>yukariさんへ

シャーベットはミキサーがあれば混ぜるだけでできますので、とっても簡単♪
火も使わないから暑くないですし今の季節にピッタリですね!!
是非作ってみてくださいね!!
Commented by chocotta at 2012-08-04 20:03
>kazumiちゃへ

毎日暑いけど体調はどうかな?
ほんと冷たいものばかり食べちゃうから、胃腸が弱ってきちゃうね><。

結構昔から作ってみたくて色んなレシピスクラップしてたのだけど、作るのがまったく追いついてない状態よ~。
Commented by chocotta at 2012-08-04 20:06
>kirakiraさんへ

毎日暑くって、子供達のおやつにも冷たいものばかり出しちゃいますよ^^。
ドリンクもひと手間かけてミキサーにかけてますけど、洗うのが面倒だったりします(汗)

コーヒーのパンはちょっと入れ過ぎちゃって苦かったので生クリーム乗せちゃいました^^。


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