*クレームブリュレ再び*

この前作ってみたクレームブリュレ


子供達からも大好評でしたので、再び登場~♪

b0129008_14412798.jpg



バーナー、娘もやってみたいっていうので、左のの2個をやってもらいました。

点火するのはこわいって言うから付けてあげたけど、
私の方はなんとか慣れてきましたっ。



b0129008_14435063.jpg



上に散らしたのは素焚糖なので、パリパリ感が今一つってとこでしょうか?


しかも作り過ぎてその場では食べきらず、残しておいたらすっかりカラメルがシロップ化してましたわ。

やっぱり食べる直前にファイヤーしないとですね。


b0129008_14455580.jpg



下のプリン部分は低温湯銭焼きするのでとろ~りクリーミー。





今日はpapaさんがお休みでしたので、大宮まで買い物に付き合ってもらいました(笑)


parts club(ビーズの材料)にLoft(papaさんの用事)にユザワヤ(布買いました)、富澤商店(パン、お菓子の材料)!!


クレームブリュレ用にカソナード買ってみたので、またクレームブリュレ作らなくっちゃ~。


って私の買い物ばかり(汗)
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by chocotta | 2012-09-20 14:52 | スイーツ | Trackback | Comments(4)
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Commented by nanako-729 at 2012-09-20 15:10
chocotta ちゃん、こんにちは!
美味しそうなクレームブリュレ!
このパリパリが美味しさの決め手よね!
バーナーの使い心地はどう?
私も欲しくなるわ…ポチッしようかどうしよう!?
カソナードでやってみるの楽しみだね♪
Commented by peaceful-pastel at 2012-09-20 21:10
chocotta さん〜
クリームブリュレ好きなので〜
たまりませんね〜 おいしそ〜
最近、食欲がないので 甘い物から
食べてみようと、思いました〜
〜yukari〜
Commented by chocotta at 2012-09-21 09:03
>nanakoちゃん

このパリパリがたまらなくて、失敗して剥がしたやつもパリパリ食べちゃった(笑)

バーナーも最初は怖いけど、だんだん慣れてきたよ。
合羽橋で買ったら結構お高くて(汗)
ぽちした方が安かったわぁ~。
Commented by chocotta at 2012-09-21 09:07
>yukariさん

クレームブリュレの表面のパリパリと中身のとろ~んが癖になりそうですね。

そろそろ涼しくなりそうなので、食欲も戻るでしょうか?
私もバターたっぷりの焼き菓子からは遠ざかっていたので、はやく涼しくなって欲しいです。


おうちおやつでほっこりと


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