*スイートポテト&柚子ピール*

昨日の予告通り今日のお昼は安納芋で焼き芋にしました。
あのねっとり感が病みつきですっ。

今日はクリスマスグッズを片づけ始めたらなんだか止まらなくなりプチ模様替えまで始めてしまい一日がかりになってしましました(笑)


そんなこんなで焼き芋の写真を撮る前になくなっちゃったので、先日作ったスイートポテト。

b0129008_1638595.jpg



おイモといったらお友達のなぁなちゃん

自称「イモ女」なぁなちゃんのレシピをお借りしました。

Cpicon イモ女のスイートポテト♪ by なぁな☆


b0129008_16375724.jpg


これは安納芋ではなく、親戚の家からもらってきた普通のさつまいもで作ってます。







それから後ろに写ってる柚子をピールにしてみました。


b0129008_16375079.jpg



初めて作ったので出来栄えはイマイチ(涙)

ちょっと固くてお菓子やパンに使うのはちょっと(汗)


その代り紅茶に入れてふやかして食べてます。
柚子紅茶、美味しいです♪

もちろん中身の果肉部分はジャムになりましたよ♪




冷蔵庫&冷凍庫の在庫整理も少しはかどり(笑)
お正月のお餅も入れられそうです^^。

明日から実家に帰省予定です。


最近papaさんがスマホを買い替えまして、
もれなく2年使い古したお下がりスマホが私に回ってきました(笑)


まだ全然使いこなせていませんが、ブログくらいは見れるようになりました。

あとは更新もできるといいんだけど(笑)
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by chocotta | 2012-12-28 17:32 | スイーツ | Trackback | Comments(4)
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Commented by yakimonoya-san at 2012-12-28 20:57
chocottaさん、こんばんは♪

んん、焼き芋?、どうも様子が違うと思ったら
素敵なスイートポテト(*^_^*)
はーいはーい、私、イモ・クリ・カボチャ女子です(笑)。
そんなレシピお聞きしたら、
ぜひとも作って、食べてみたくなりました!

それに柚子ピール♪
柚子の風味も大好きで、お家に柚子を植えようか
苗を見る度に思うのです。
手作り柚子ピールの柚子紅茶、ぜひいただいてみたいです。

明日から帰省されるのですね。
楽しい年末年始をお迎えくださいね。
(↓お嬢さんにケーキ屋さん、確かにそれもいいですね!)
Commented by nanako-729 at 2012-12-28 21:07
chocotta ちゃん、こんばんは!
美味しそうなスィートポテト!
私もさつまいもが冷蔵庫にあるの、なんとかしなきゃ!
今年は実家に帰らずこっちでお正月なので、なんとなく
スローペース(笑)やっと今日年賀状購入(爆)
chocotta ちゃんは明日からご実家なのね!
またカフェ巡り出来るね~~♪
Commented by chocotta at 2012-12-29 17:12
>yakimonoyaさん

芋、栗、かぼちゃスイーツ美味しいですよね~。
イチゴが登場しちゃうとどうしても地味になっちゃいますけどねー( ̄▽ ̄;)

去年は柚子を砂糖漬けにしたらとっても美味しかったので、そっちも作りたいです。

こんな感じのブログですが見に来てくださり更にコメントまで頂きありがとうございました。
どうぞ良い新年をお迎え下さいね。
Commented by chocotta at 2012-12-29 17:24
>nanakoちゃん

使いきれなかったおイモはペーストにして冷凍して来ちゃったよ。

残念ながら年末年始はどこのカフェもお休みなのよ~(涙)
なのでのんびり過ごして来るよ~。


おうちおやつでほっこりと


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