*チョコマカロン*

b0129008_20361651.jpg


予告したからには実践しなくては!!

ということで、久々のマカロンです。


よくよく調べてみたら2年振り(笑)


2年前のお菓子教室のバレンタインメニューで習ってきた様子。→これ

その後マカロンミックスで復習。→これ


んもー、久しぶりだからすっかり忘れてるっ!!


更に丸口金を無くしているっ!!
しかも2個目(爆)

どこいっちゃったのよぉ~(涙) 前に使ったのいつだったっけ?


b0129008_20362162.jpg



偽マカロンも並べてみたら息子君

「ピンクのも作ったのぉ~?」

そりゃ食えんからっ!!




で、どーやって絞り出したかって?

シュークリームにクリーム入れる長い口金で絞りました(爆)



b0129008_20362628.jpg



この表面がサクっ、中身はくちゃっと歯につくあたりがマカロンよねぇ~(笑)


サンドしたのはチョコのガナッシュとラズベリージャムの2種類・・・・

良く見てもどっちがどっちなのか分からなくなってしまったりする。



しかもしかも~。



こんな風に撮影に使えるのは焼いたうちのほんの一部で、大半が焼いてるうちにヒビが入り子供たちの味見用になったことは黙っていればわかるまい(←言ってんじゃねーか)










今日息子君の服を買いに行ったお店で
こんなカワイイフェイスタオルを発見~!!!


b0129008_20363320.jpg



ダヤン歴は長い私ですが、
引っ越しとかで近くに取扱店が無かったりしたもので、しばらく離れていました。


一緒に写ってるストラップは最近papaさんがクレーンゲームで取ってきてくれたものなのだけど、
息子君が欲しがってもう1個取る羽目になったの。


このタオルも2枚組だったものだから、既に1枚は息子君に取られてたりする(笑)
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by chocotta | 2013-01-13 21:21 | スイーツ | Trackback | Comments(10)
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Commented by yakimonoya-san at 2013-01-13 21:44
chocottaさん、こんばんは♪

チョコマカロン~、可愛いですね♡
このつるっとしたマカロン、とっても敷居が高そうで、
いまだ挑戦したことがないのです。
でも、卵白消費のお菓子を調べていると、
やっぱり作ってみたいな、
と無謀にも思ってしまったりして(^_^;)

その前に美味しいマカロン、もっと食べて研究しなくちゃ(笑)。
chocottaさんのマカロン、ぜひいただいてみたいです(*^_^*)
Commented by nanako-729 at 2013-01-13 22:49
chocottaちゃん、こんばんは!
お~チョコマカロンきれいに出来たね!
私はもう1年以上マカロン焼いてない~笑
こればっかりはオーブンのクセに影響されちゃうし
また一からレシピ調整しなきゃ~!
それにうちの家、どうもマカロン人気ないんだよなぁ~!
でもケーキの飾りに使うと可愛いしね、そのうち頑張ります!
Commented by happytownnn at 2013-01-13 23:51
こんばんは*
大好きなマカロン&ダヤン♪
可愛い、可愛い♪
マカロン作るのって気合いがいるし、卵白の下準備やら材料の準備が大変。計画して作らなきゃだし。
秋に葡萄のマカロン焼いて以来で、今年は春くらいかな~焼くの・・・予定してがんばるわ・・・^0^
Commented by Lovepan1229 at 2013-01-14 01:25
chocottaさん、こんばんは~♪
栗風味の紅茶ジャム作ってくれてありがと!
それなにに来るの遅くなっちゃってごめんねm(__)m
何度も作ってくれてほんと嬉しいし感謝です!^^
また来年作ってね~って言ったりして^m^

チョコマカロン、シューのクリーム入れるあの細いので作ったとは
思えないほど上手に作れていますね!
あれですると下手すると段々と跡がついたりしそうなのにほんと綺麗に作れてるぅ。
そういえば私はシューの細いあの口金、買ってからまだ使ってないですf(^^;
Commented by chocotta at 2013-01-14 17:26
>yakimonoyaさん

私もお菓子教室でやるまでは敷居が高くって、全然手出しできませんでしたもの~。
習っても復習しないと忘れてるし。
今回はとくにひどかったわぁ(笑)
こりゃまた復習しないとダメですねぇ~。

これで卵白貯金が終わっちゃったので、また何か作らなくっちゃ(笑)
Commented by chocotta at 2013-01-14 17:29
>nanakoちゃん

きれいにできたのはオーブンの熱の弱いところだけで、あとは全滅~~~。
今度は温度下げてみなくっちゃ!!
混ぜ具合もまだまだ練習しないとね。

幸い我が家は割れマカロンも子供たちが喜んで平らげてくれたので、失敗のしがいがあるわぁ~。
Commented by chocotta at 2013-01-14 17:33
>happytownnnさん

最近はこんなカワイイダヤンがいるんですね~。
ベビーダヤンとはまた違んです。

マカロン焼くのも久しぶりでしたし、材料もアーモンドプードル大量に粉砂糖大量とストックのないときはできないですしっ。
子供たちにまリクエストされているので、また練習しなくっちゃです。
まだまだ人にはあげられないなぁ~。
Commented by chocotta at 2013-01-14 17:38
>Lovepanさん

渋皮煮シロップのジャム、結局毎回お世話になっちゃっています。
ここのブログで見たと作ってくれてるお友達もいるんですよ~。

チョコマカロンの生地ができたと思ったら口金が無くってぇ~(汗)
使ったらちゃんと元の場所に戻さないといけませんね~。
あのシューの口金で絞るのは思ったよりも大変でした(汗)

私も買ったきりであまり使ってない口金とか型が多いかも~^^;。
Commented by peaceful-pastel at 2013-01-14 18:43
chocotta さん〜
マカロンかわいい〜 そしておいしそう^ー^/
寒い冬の休日 おうちでのんびり マカロン
いいですね〜
〜yukari〜
Commented by chocotta at 2013-01-15 09:54
>yukariさん

予想外の大雪で大混乱でしたね~。
外にも出れずおうちでのんびりでした^^。


おうちおやつでほっこりと


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