*ドライフルーツとナッツのパン&スコーン*

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更新が追い付かずで先月作ったスイーツやパンがたまっております(汗)

息子君がお気に入りのカンパーニュのあみぐるみ。→このとき買ったやつ☆


こういうパンが食べたいと言うので、久々に発酵カゴを使うことに・・・

かなり久々過ぎてカビでも生えてんじゃ(爆)
なんて心配しましたが大丈夫でした(笑)


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中身はレーズンにドライクランベリー、ドライいちじく、クルミとピーカンナッツ入り。


具の多いパンはHB捏ねには向いていないので手ごねで作りました。

ドライイーストですが中種から作ったのでかなり時間がかかってしまいました。   

クープがもっとぱっくりしてくれると気持ちいいんだけどな~。


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すっかり遅いお昼ご飯。

娘なんて遊ぶ約束をしてたものだから、別にお昼ごはんを食べて出かけちゃいました(笑)

リクエストしてくれた息子君も美味しいって喜んでくれましたよ。


この前ブランジェ浅野屋さんに行った時に「フルーツライ」が完売してたのが残念だわぁ~。




その数日前にはスコーンを焼きました。

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紅茶とオレンジピール入り。

この組み合わせで焼いたパンも美味しかったので、スコーンにしても合いそうって思いまして。


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こちらももっとぱっくり割れてくれると気持ちいいのだけど・・・

他のレシピでも試してみようかな。





今日は久喜市にある「モラージュ菖蒲」に行ってきました。

子供の用事で行ったのですが、私好みのお店もたくさん入っていて、すっかり楽しんできました。

帰りがものすごい強風でしたね~^^;


またもや行ってみたいのにまだ行けてないカフェの脇を通って帰ってきましたわ(笑)

今度こそ~~~!!
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by chocotta | 2013-03-10 18:27 | パン | Trackback | Comments(6)
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Commented by nanako-729 at 2013-03-10 22:34
chocotta ちゃん、こんばんは!
ドライフルーツいっぱいのパンはとっても美味しいよね!
私も大好き~~でも最近時間がなくてパンは焼いてない!
強力粉の賞味期限がきになるわ~笑

今日はほんと風が強かったね!
もう目がしょぼしょぼしちゃって、マスクも必需品になっちゃった!
Commented by fukusuke-cafe at 2013-03-10 23:05
こんばんは~
好きな組み合わせのパンです。
中身がたくさんがうれしい^m^


モラージュ辺りはどんどん開けてきて、お店も増えて、
たまに通るとびっくりします。
菖蒲、伊奈辺りもカフェが多くて、迷いますね^m^
Commented by ヒカルママ at 2013-03-12 16:41 x
何時もおいしそうです
ドライフルーツのパンは食べていて甘みと香りが良くて好きです
食べたくなってきました

そうそう3月のパン教室は満席に鳴っていて
同じ日に入れられなかったデです
残念~~
Commented by chocotta at 2013-03-12 17:23
>nanakoちゃん

ドライフルーツがたっぷり入ったパンもバターケーキも美味しいよね^^。
私も最近時間がなくて、HBもセットする時間もないの~。

しょうがないからパスコの食パン買ってスチーマーもらっちゃおうかな(笑)

この前の強風はすごかったね!!
近所の満開の梅があっという間に散っちゃった。
Commented by chocotta at 2013-03-12 17:27
> ふくすけさん

こういうパンって人気ですよね~。
売ってたら迷わず買っちゃいますね。

こちらに引っ越して来てから2年なのですが、久喜や伊奈方面には気になるお店やカフェが多いですね~。
時間がとれなくって、なかなか行けないのです(涙)
Commented by chocotta at 2013-03-12 17:34
>ヒカルママさん

ドライフルーツたっぷりのパンは美味しいですね!!

今月の先生のところのメニューも楽しみです^^。
前日のランチやってたら行って見ようかと思ってたらパン教室に振り替えになってましたね(汗)

実家の方もバタバタしてるみたいで、4月は予定入れられそうにないみたいです(涙)


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