*Birthday cake 11歳*

先週は娘が誕生日だったので、週末にバースデーケーキを作りました(娘が)


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週末でABCのレッスンが入っていない日に作ろうと思ってたら、
私の方がPTAの用事が入ってしまい(汗)
そんなこんなで工程写真もあまりないのですが、娘一人でほとんど作ってもらいました。


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まずは周りに貼りつけるためのマカロン作り。
いちごパウダーを入れたほんのりピンクのマカロンです。
ABCの初回のレッスンのマカロンを思いだしながら・・・マカロナージュやってました。

ちょっと生地がだれてしまい絞り出しができなくて「ママやって~」と急に渡され焦る!!!

なのでちょっと繋がっちゃったりもしましたが(汗)

でもピエも出てる!!



乾燥させてる間に私がちょっと近所まで外出して戻ってきたらちゃんと焼きあがってました~。
一つも割れてな~い!!


その日はpapaさんも家にいましたので子供だけでオーブンは使わせてませんよ~。



b0129008_20325151.jpg



スポンジもABCのレシピで作ったのですが、びっくりするくらいふんわりしっとり~。


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生クリームも47%と36%をブレンドして程よく濃厚だけどぼそぼそにならない程度に。

このスポンジと生クリームの組み合わせがほんっと絶妙ですわぁ~。


親ばかだけど、と~ても美味しいケーキでした。


今度はフレジエが食べたいな~(笑)



娘も5年生になり、まったくと言っていいほど手がかからなくなりました。

嬉しいような寂しいような・・・

でもこうして共通の趣味で盛り上がれる母娘関係は何となく嬉しいですね。
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by chocotta | 2013-05-21 21:23 | スイーツ | Trackback | Comments(12)
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Commented by happytownnn at 2013-05-21 21:30 x
こんばんは~*
お嬢さん、お誕生日おめでとうございます^0^
5年生でバースディケーキ作るなんてすごいです***
先が楽しみですね♪♪
Commented by *mayu* at 2013-05-21 22:16 x
お誕生日おめでとうございます♪
大人顔負けのケーキですね、イチゴとクリーム、スポンジの層がとっても綺麗で素敵です。
こんなんいおいしそうなケーキを作ってくれる娘が私も欲しいなぁ(*ノノ)
Commented by yucokiku at 2013-05-21 22:28
こんばんは^^
お嬢様、11歳のお誕生日おめでとうございます!
11歳になると、ご自分でこんなすごいケーキを作れるんですかぁ!
いやいや、これはchocottaさんのお嬢様だからですよね♪
私が11歳の時は確実に作れてなかったし^^;
本当においしそうですごいっ!ピンクのマカロンかわいいし、
断面がすっごくおいしそう~☆☆☆
これからますます、いろんなもの作られるんだろうなっ♪
仲良し母娘さんに、ほっこりさせてもらってます^^
また、楽しみにしていまーす!!!
Commented by kk-olive at 2013-05-22 16:35
chocotta さん、こんにちは(*^-^*)ゞ
娘さんのお誕生日おめでとうございます~。
なんと 自分でこんな見事なcakeが作れちゃうのですか?
凄過ぎですね~!
見るからに スポンジもふんわりしっとり感が伝わって美味しそうです~。
将来の夢はパティシエなんでしょうか?
私・・教えてほしいです^^;

olive
Commented by kaiko2323 at 2013-05-22 21:32
娘ちゃん、ハッピーバースデイ!!!
どんどん腕をあげていらっしゃいますね~^^
11歳でこんな素敵なケーキが作れるなんて信じられない!
私も子供の頃よく作ったけれど、とてもじゃないけどこんな上手に作れませんでした。
へたくそなもんだったけど、お母さんに美味しいって言ってもらえるとほんと嬉しかったのを今でも覚えています。
chocottaさんの娘ちゃんも、嬉しいだろうな~^^

これからも娘ちゃんの手作り共々楽しみに見させてくださいね!
本当におめでとうございます♪

Commented by chocotta at 2013-05-23 10:44
>happytownnnさん

ありがとうございま~す。
去年も自作のバースデーケーキでしたが、本格的にレッスンに行き始めてますますお菓子作りが楽しくなってるみたいです。
Commented by chocotta at 2013-05-23 10:45
>mayuさん

ありがとうございます。
いちごのケーキは華やかですね~。
そろそろスーパーでもいちごコーナーが狭くなってきたので、焦っています(笑)
Commented by chocotta at 2013-05-23 11:24
>yucoちゃん

コメントしにきてくれてありがとう~!!
私も小学生の時はこんなん作なかったよ~(汗)
娘もますます?腕を上げていて、すっかり追い越された気分^^;。
これからは私のお菓子がだんだん減ってきちゃうかもしれないなぁ~(汗)

これからもこんなブログだと思うけど、時々見に来てね!!
Commented by chocotta at 2013-05-23 11:32
>oliveさん

ありがとうございます。
いつの頃からかお菓子作りに目覚めてしまい、パティシエ目指して頑張っています。
スポンジケーキが上手にできるとケーキ作りも楽しくなりますね。
これからも頑張って美味しいケーキを食べさせて欲しいなぁ~(笑)
Commented by chocotta at 2013-05-23 12:17
>kaikoさん

ありがとうございます!!
kaikoさんにそう言っていただけるなんて娘も光栄です^^。
娘もkaikoさんみたいなケーキが作れるようになってもらいたいな~。

kaikoさんもこれからお子さん達とのお菓子作りが楽しみですね。


Commented by Lovepan1229 at 2013-05-27 10:13
chocottaさん、こんにちは~♪
遅くなりましたが、お嬢様の11歳のお誕生日おめでとうございます!
自分のバースデーにこんな本格的なケーキを作れるようになってすごいですね!
ABCに通われるようになってからさらに腕をあげ、どこをどう見ても
とても11歳の子供が作ったケーキとは思えないほどの完成度!@@
これからより本格的なスイーツ作りに目が覚めて頑張るでしょうし、
パティシエの夢もそう遠くないですね!
夢に向かって素敵に輝く一年、ますます楽しみです^^
Commented by chocotta at 2013-05-27 13:52
>Lovepanさん

ありがとうございます。
本格的に習ってくるとほんとすごいですね!!
まだ計量とかもろもろお手伝いしてあげないと無理なのですが、そのうち一人で色々こなせるようになるかもしれませんね~。
追い越される日もそう遠くはないかも(汗)


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