*Merry Christmas 2013*

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メリークリスマス!!

今年もあっちこっちで素敵なパーティーの様子や手作りのケーキの画像を楽しませてもらってました^^


我が家のクリスマスケーキです。


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レシピはこちら☆をお借りしました。


しゅわっしゅわなスポンジは口に入れるととろけてなくなっちゃう!!

巻くときにやっぱり割れたけど(汗)

クリームとの相性もばっちり!!

流石はkaikoさんのレシピだわぁ~♪



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今年は娘は作る気が無かったようなので、私が作っちゃいました(笑)

昨日は学校の終業式だったので、午前中にスポンジを焼き、早めに作業すれば明るいうちに撮影できる~(←?)
なんて目論んだもの空しく、結局かなり遅い仕上がりになってしまいました><。

時間配分苦手だわぁ~(汗)




飾り用にクッキーも焼いたりしたのだけど、アイシングに手間取り^^;

しかも失敗作のオンパレードで(爆)

今度はアイシングの特訓しなくっちゃ~!!

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ちなみにこのシルパンは自分へのクリスマスプレゼント☆


クッキーの仕上がりが今までと全然違う~!!








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by chocotta | 2013-12-25 21:38 | スイーツ | Trackback | Comments(10)
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Commented by kaiko2323 at 2013-12-25 21:48
わーーっ!!!!
レシピ使ってくださったのですか?!
感激して鳥肌が立ちました~><
一年に一度の大イベントの日に、つたないレシピを使ってくださりありがとうございました!

割れちゃいましたか!?
しっかりしっかり泡立てて、粉合わせも結構混ぜると割れにくいかもしれません。いつも80回くらい混ぜてる気がします。

自分へのクリスマスプレゼントに、私までにやにや^m^
シルパンいいですよね~!
裏側の網目模様がまたかわいいですよね♪

chocottaさん今年もいろいろお話させてもらってありがとうございました!
少し早いですが、よい年末年始をお過ごしください^^

Commented by ヒカルママ at 2013-12-26 17:04 x
流石ですね 
とっても美味しそうです
アイシング難しいですね
私もまだアップしていないけれど今月のお教室はブッシュドノエルでした

こうして先生が付かなくても作れるようにしなくては
Commented by Leene at 2013-12-26 21:03 x
うわ~おいしそうなブッシュドノエルですね!
しゅわしゅわスポンジ食べてみたい♪

シルパンって道具?を初めて知ったのですが・・・
仕上がりが違うのですね~
使ってみたいなぁ(あまりクッキー自作しませんが・・・)
Commented by かんな at 2013-12-27 09:43 x
こんにちは。

素敵なケーキですね~!
kaikoさんのレシピ、気になっていたんです。
とろけるのか~美味しそうだなぁ^^
多少割れちゃってもクリームで分からない分からない♪

私も今年はブッシュドノエルに初挑戦だ!と思っていたのですが、直前に旅行の予定が入ってしまって作れませんでした^^;
なので余計にたべたーい!
Commented by Lovepan1229 at 2013-12-27 23:24
chocottaさん、再びこんばんは〜^^(笑)
ブッシュドノエル作られたんですね!
生地がふんわりソフトで美味しそう。あっという間になくなりそうですね!
アイシングクッキーではお星様もあって同じ仲間だわあ^^
クッキーは私もシルパン使って焼きましたが浮きがなくて模様も嬉しいですよね!
私も少しずつアイシングの練習していきたいと思ってるの。
一緒に頑張ろうね〜!
Commented by chocotta at 2013-12-28 15:45
>kaikoさん

cottaさんで見かけてからこのブッシュ・ド・ノエルいいな~って思ってたのですが、子供たちも好みも聞かなくちゃとかで、ぎりぎりまでどんなケーキにするか決まらずにいたのですが結局お世話になりました^^

ココアの入る生地だといつも混ぜる回数抑えちゃってるのですが、良く混ぜた方がいいんですね~!!
いつもロールケーキは別立ての方が扱いやすいのでついつい^^;

色んな方の所でシルパンのクッキーを見かけていいな~ってずっと思ってたのですが、ちょうどお世話になってるお菓子教室の売り場で見かけて即買いしちゃいました^^
この網目模様に萌え萌え~(笑)

kaikoさんはもうご実家に帰省されたのですね~。
私は年内いっぱいは家にいるので今日も冷蔵庫整理を兼ねて焼き焼きしてます~(笑)
どうぞ良いお年を!!
Commented by chocotta at 2013-12-28 15:49
>ヒカルママさん

いつもありがとうございます~^^。
アイシングは結構っコツがつかめずで、その後娘もやってみたのですが、全くダメで(笑)
連日おやつがアイシングクッキーになっています><。

やっぱりお教室で作ると失敗無く作れるのですごいですよね~。
私も失敗作は多いですからね~(笑)
Commented by chocotta at 2013-12-28 15:56
>Leeneさん

スポンジをカットする時に「しゅわっ」って音がするんですよ~♪

シルパンはクッキー生地の下に敷いて焼くとすごくサクサクなクッキーが焼けるんです!!
タルトやシュークリームにもいいみたいです^^
2段で焼くときもあるからもう1枚欲しいな~(笑)
Commented by chocotta at 2013-12-28 16:01
>かんなさん

いつもkaikoさんのケーキを見てはヨダレを垂らしてます(笑)
でもここはやっぱり腕の差で^^;失敗しちゃうことも多いです~><。
そうそう、何年か前もブッシュ・ド・ノエル作って巻くときに割れてたのを周りのクリームでごまかしていましたし(笑)

ご旅行もいいですね~!!
ここ何年も旅行ってのをしてないかも^^;
Commented by chocotta at 2013-12-28 16:05
>Lovepanさん

ココア入りの生地ってちょっと苦手なのですが^^;とってもふわふわにできました~。
口に入れるとクリームを食べてるのか生地を食べてるのかわからないくらい^^。

お星さまのクッキーツリー、とってもかわいかったです^^。
食べちゃうのもったいないくらい~♪
クッキーアイシングも前にちょっとやったことがあったのだけど、やっぱりイマイチで(汗)
頻繁にやらないとダメなのかなぁ~><。
次はバレンタインに向けて特訓かしら(笑)


おうちおやつでほっこりと


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