*ストロベリーの焼きメレンゲ*

今日は暖かな日ですね~!!
ちょっと風が強いけど(汗)



b0129008_15063120.jpg



クッキー生地をたくさん作ったら卵白がたくさん余ってしまい、冷凍庫にもかなり卵白貯金がたまってるので作りました。

本物の貯金は全く無いのにね(爆)



b0129008_15063735.jpg

いちごパウダーを入れたのでほんのり甘酸っぱいです。

サクサクととまりません~。



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昨日もクレームブリュレなんて作っちゃったものだからまた卵白余ってま~す(爆)


b0129008_15180076.jpg


写真を撮る時間もなく食べられてしまったので、携帯で。

キャラメリゼは娘の方が上手なの^^;

パリパリがたまら~ん!!





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by chocotta | 2014-01-26 15:24 | スイーツ | Trackback | Comments(8)
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Commented by ヒカルママ at 2014-01-26 16:58 x
チョイと作ってしまいそうですね
こんなに美味しそうに出来るんだもの凄いです
大好きなクレームブリュレ手が出るほど美味しそうです
Commented by nanako-729 at 2014-01-26 19:39
chocotta ちゃん、こんばんは!
メレンゲのお菓子ホロッと口の中で溶けて
美味しいお菓子だね!
うちも卵白貯金いっぱいあるし~♪
メレンゲも苺味で春の香りだね!
Commented by misarin-1126 at 2014-01-26 20:51
こんばんは(^^)/
ストロベリーの焼きメレンゲ&クレームブリュレなどを
サクサクと作ってしまうchocottaさん・・・凄いですね♪
何時かスィーツも作りたいと思っていますが億劫になってしまう私^^:
↑のnanakoさんもスィーツの達人さんですものね^^
尊敬の眼差しで拝見しています(^-^)
Commented by kaiko2323 at 2014-01-26 21:45
こんばんはー!
焼きメレンゲ、焼き色もつかずに淡くてきれいな色ですね♪
なんとなくいちごのメレンゲって春を連想するので、これからの季節にぴったりなお菓子ですね!
それからきれいな焼き色のクレームブリュレ♪
キャラメリゼr、娘ちゃんの方がうまいなんてびっくり~!
私もずっとトーチバーナーが欲しくてでも高くて買えずにいます。
3000円くらいしませんか?
もしおすすめなお店があったら教えてくださーい!
Commented by chocotta at 2014-01-28 14:01
>ヒカルママさん

メレンゲのお菓子は今まで作ったことが無かったのでどんな風にできるのか心配だったのですが、ちゃんとサクサクになりました^^
クレームブリュレは我が家でも大人気ですよ♪
Commented by chocotta at 2014-01-28 14:03
>nanakoちゃん

nanakoちゃんのところで良く見る桜の口金がいいな~って思ってるのだけど、あまり売ってるの見かけないのね^^;
卵白貯金、冷凍庫見たらまだたくさんあったよ~><。
今度は何作ろうかな~♪
Commented by chocotta at 2014-01-28 14:07
>misarinさん

メレンゲは初めて作ったのですが、思ったよりも簡単にできちゃいましたよ♪
ブリュレは何回か作ってるのですが、上のキャラメリゼの具合がなかなかつかめなくって、私がやると焦げちゃいます><
娘の方がコツつかんでるんですよね^^;
Commented by chocotta at 2014-01-28 14:11
>kaikoさん

低温長時間焼きってのがどうもやる気にならなくって(汗)
食べてみたらとっても美味しかったのでまた卵白残ったらやりたいです^^。

キャラメリゼは私がやると焦げるんですよ~><。
火力の調節とか結構難しいみたいです~(爆)
バーナーは以前スカイツリーに行った時に合羽橋に寄ってもらって買って来たのですが、4000円くらいしたかも(汗)
そしたら近所のホームセンターにまったく同じのが半額くらいで売ってたの(爆)


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