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*ABCクッキング 3月*

3月末に数日間実家の方へ帰省していまして、戻ってきたもののバタバタしていてすっかりPCから遠ざかっていました><。

スマホからも更新できればいいのだけど・・・やり方がよくわからないし(汗)
帰省中に写真共有のアプリも入れたのだけど、やっぱり使い方がわからない(爆)




さて、娘が通っているABCクッキングも3月からマスタークラスに入りました!!
ますます本格的なスイーツにすっかり打ちのめされています(笑)




まずは・・・

*ABCクッキング 3月*_b0129008_21342035.jpg
「シュー・ア・ラ・クレーム &エクレール」


*ABCクッキング 3月*_b0129008_21335945.jpg

4人家族に3個ずつって・・・(汗)



*ABCクッキング 3月*_b0129008_21341284.jpg
しゃーない、大人は半分ずつや!!


*ABCクッキング 3月*_b0129008_21340771.jpg
エクレールのクリームはコーヒーのカスタードです。






それからこちらも!!


*ABCクッキング 3月*_b0129008_21384504.jpg
「ムース・オ・テ・エ・オ・シトロン~紅茶とレモンのムース~」




*ABCクッキング 3月*_b0129008_21385243.jpg

舌噛みそうな名前やな~。

下の層が紅茶のムースで上の層がレモンのムース、底と間にはスポンジが敷いてあって、上にはゼリーの層とクラッシュゼリー。
そして飾りのレモンとかなり手が込んでるケーキです。



*ABCクッキング 3月*_b0129008_21385946.jpg




これを作った日の3日後がpapaさんのたんじょーびだからこれにhappy birthdayのプレート飾ってバースデーケーキにしちゃえば?って言ってたのにすっかり忘れてた(爆)







by chocotta | 2014-04-04 21:13 | ABC cooking studio


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