*クレームブリュレとフィナンシェと*

連日雨で嫌ですね~><。

今は雨が上がって少し日差しが出て来ましたが・・・


このところ体調が・・・どうもイマイチでして、お菓子は作れるのだけど、夕食の支度は出来なかったり?
長時間パソコンに向かっていられなかったり・・・


そんなこんなで画像ばかりがたまる今日この頃(爆)





b0129008_14514034.jpg


生クリーム消費に作ったクレームブリュレ。



b0129008_14513569.jpg
このキャラメリゼは娘がやったのだけど、最近コツをつかんだみたいで(汗)

翌日私も挑戦してみましたがなんとか真っ黒焦げにならずにできました(笑)

このぱりぱりが病みつき~♪



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今度は卵白消費に紅茶のフィナンシェ。

ちょっと食べてみた感じぱさつきが気になると
娘のダメ出し喰らっちゃったので、
分量調整してみる必要がありそう(汗)




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はちみつ入りのロイヤルミルクティーと一緒に私のおやつ(笑)


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*オマケ*
今日のお昼は
おやつインでパンケーキ♪








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by chocotta | 2014-06-12 16:45 | スイーツ | Trackback | Comments(6)
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Commented by nanako-729 at 2014-06-12 21:42
chocotta ちゃん、こんばんは!
クレームブリュレ美味しそう~このパリパリはやっぱりバーナーが
なくちゃ出来ないわね~~ヽ(*^∇^*)ノ
フィナンシェも大好きなお菓子、娘ちゃんの寸評がコワいわね(笑)
でも頼りになるわ!

雨続きで涼しい日もあるし体調気を付けてね!
学校関係の忙しいのが終わって、ホッとしたから!?
Commented by misarin-1126 at 2014-06-12 22:30
chocottaさん! こんばんは(*^_^*)

クレームブリュレ大好き! 確かにガスバーナーが無いと作れないですね!
紅茶のフィナンシェもパンケーキも食べられるって色々な意味で羨ましいです\(^o^)/
Commented by cache2sweets at 2014-06-12 23:08
chocottaさん、こんばんは♪
クレームブリュレ、美味しそうですね~( ´ ▽ ` )ノ♪
クレームブリュレをみるたびにアメリを思い出しま~す♬
私も卵白がたまってきちゃったので、フィナンシェ・・・作ろうと思います!
パンケーキのお皿、お揃いでした~(笑)
Commented by chocotta at 2014-06-13 15:27
>nanakoちゃん

ブリュレのキャラメリゼ、一部だけ焦げちゃったりと調節が難しいのだけど、娘なんて結構コツつかんじゃってね^^;

フィナンシェも卵白余った時はいつもコレってくらい作ってるかも。
その時によってレシピ調節したりしてるからいつも同じのが出来ないよ~(汗)

今日も変なお天気だね~><。
今度は娘と二人して風邪ひいちゃってお医者さん行って来たよ(涙)
また薬が増えちゃう><。
Commented by chocotta at 2014-06-13 15:35
>misarinさん

カラメル流してプリンにしちゃってもいいのですが、いつも焦がしてブリュレにしちゃっています^^

お菓子の材料をいつも買いすぎちゃってるから消費するのも結構大変なのです(爆)
熊谷に行くタイミングが合えば持って行きたいくらい(笑)
Commented by chocotta at 2014-06-13 15:49
>カシュカシュさん

生クリームが余るとクレームブリュレを、そして卵白が余るとフィナンシェといつも同じような順番で登場しちゃいます^^;
たまにはマカロンとか難しいものにも挑戦したいのですが(汗)

スタジオM'の食器は色んなところでも見かけますね~。
あ、そうそうカッティングボードもお揃いですよ。


おうちおやつでほっこりと


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