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*洋梨のタルト風ケーキ*

*洋梨のタルト風ケーキ*_b0129008_21250606.jpg

洋梨のタルト風ケーキです

焼いたのは5月7日だそうです(笑)

連休終わってやっと仕事が休みになったんだな^^;

*洋梨のタルト風ケーキ*_b0129008_21245494.jpg
洋梨のコンポートは年末くらいに
ラ・フランスをたくさんいただいたので
コンポートにして保存しておきました


作った直後に
右手の指先をスライサーで
スパッとやってしまう
アクシデントがあったので
作っておいて良かったなぁ~(爆)



*洋梨のタルト風ケーキ*_b0129008_21250175.jpg
タルト風ケーキは
以前からも何度か紹介していますが

底にシュクレ生地を空焼きしまして

アーモンドのケーキ生地を流して

洋梨のコンポートを並べて

スライスアーモンドとピスタチオを散らして

焼き上げました


*洋梨のタルト風ケーキ*_b0129008_21283088.jpg
セルクルを使って焼くので
アーモンドケーキ生地の部分が厚くて
美味しいんですよ~

底生地もシルパンを使って焼くので
サックサクですよ♪
















*洋梨のタルト風ケーキ*_b0129008_21243922.jpg

昨日が運動会だった学校も多かったようですね

我が家も息子の運動会でした

朝、7時に場所取りに行った時の様子です


いいお天気でしたが暑かったですね~><


今日も仕事だったので
まだろくにビデオも写真も見れていないのですが^^;





by chocotta | 2015-05-31 22:08 | スイーツ


おうちおやつでほっこりと


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