*娘作✩ タルトレット・オ・テ*

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先月娘が作ったタルトです

作成日時 2015年5月10日


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タルト生地は前日の晩に用意していました

翌日型に敷いて焼けばいいよね~
なんて思ってたら
タルトの型を義妹に貸してたことをすっかり忘れてたワタシ^^;


次の日に持ってきてもらうことにしたのですが
私は仕事でしたので
娘に受け取っておいてね
と言い残して仕事へ行ってました

念のためタルトの焼き方の手順も
ホワイトボードに殴り書きで
書き残しておいたのですが^^;


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仕事が終わって家に帰ってみると

ちょうど空焼きが終わったところでした

義妹が持ってくるのを忘れてたみたいで
娘がLineで催促したみたい^^;

少し気温も高かったので
生地がダレて敷き込みも時間がかかったようでした


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空焼きしたパートシュクレに
オレンジピールを敷いて
アールグレーの茶葉入りのアーモンドクリームを流して焼き上げます

ナパージュでツヤ出ししたら
イチジクとくるみ、オレンジスライス
ピスタチオで飾って完成!!


娘も部活でABCに全然行けなくなってしまいましたが
久しぶりのお菓子作りは楽しかったみたいです



先月は娘の誕生日もあったのに
papaは単身赴任なので
結局何もできていないんです><




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by chocotta | 2015-06-09 11:19 | スイーツ | Trackback | Comments(4)
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Commented by misarin-1126 at 2015-06-09 12:19
こん^^
お昼時に、見てはならない美味しそうなスィーツ。
お嬢様が作れるって羨ましいです♪

其々が多忙な時は・・・。
皆が、集える時にお祝いでも大丈夫だと思います^^
お嬢様!お誕生日おめでとう☆彡
パテシエ目指して、美味しいスィーツ作ってください!!
私も、食べてみたいなぁ~^^
Commented by chocotta at 2015-06-10 09:05
>misarinさん

なんとか一人でも作れるようになってきたみたいです(*^^*)

部活もあったりで娘も色々忙しいみたいだし、家族で揃うことも少なくなっちゃいました(>_<)
一応ロウソク買ってあるのだけど~(^_^;)
Commented by nanako-729 at 2015-06-10 15:42
chocotta ちゃん、こんにちは!
娘ちゃんひとりでもこんなに美味しそうなタルト
ちゃんと仕上げられるんだね!
オレンジとアールグレイがぴったり!
いい香りがするね~食べてみたい!

子供が大きくなってくるとそれぞれに忙しくて
なかなか時間調節も難しいね!
Commented by chocotta at 2015-06-10 22:03
>nanakoちゃん

私も仕事に出るようになったので、あれこれ見てもいられなくなっちゃった。
中学生になると色々自分でもできるようになるものね^^

中学生はみんな部活とか色々忙しいみたいだし、家にいる時間も少なくなった気がするよ^^;


おうちおやつでほっこりと


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