*自家製酵母 オレンジピスタチオ*

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自家製酵母を起こしたからには
やっぱりドカッとハードな
パンが作りたくなってくるわけで

リスドオル
ライ麦
全粒粉

揃えました

さて

久々に揃ったハードパンな粉を使いまして
焼いたパンがこちら

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オレンジピールとピスタチオ入れました


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ある日の朝ごはん

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かぼちゃのサラダにすっかりハマる(笑)



b0129008_21300754.jpg
別の日

渋皮煮も作ってビン詰した状態のままなので

そろそろ使ってあげたいんだけど~( ̄▽ ̄;)


♪゜・*:.。. .。.:*・♪


アップが滞っている間にワタクシ
誕生日を迎えました(≧∇≦)


1年前から主人が単身赴任で

家族が揃うことがないので

特にお祝いもしていないのですが

パートのお給料をちびちびと貯めてきた

自分へのご褒美




b0129008_21534884.jpg
このあとスーパーの一角で値下げになってた
ちょっと前のお菓子のレシピ本も買っちゃったけど( ´艸`)

パートも1年続いたものね!!

更に美味しいものまで食べてきちゃったりして(爆)



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川島町 「smile cafe 1/2」さん



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さいたま市西区
「COCO HOUSE」さん


b0129008_21580747.jpg
さいたま市中央区
「たねの木」さん



どこのランチもワンプレートで
素敵だよね~(*´∀`)♪



私のまねっ子朝ごはんは
instagramにて







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by chocotta | 2015-10-10 22:07 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(8)
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Commented by misarin-1126 at 2015-10-10 23:12
chocottaさん! こん^^

>自家製酵母を起こしたからには
>やっぱりドカッとハードな
>パンが作りたくなってくるわけで
きぁーー! 私の大すきなパン(^O^)/
すごいなぁ~自分で作れることが・・・&羨ましいです♪

そして!
お誕生日オメデト(^0^)∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*
自分へのご褒美もすごくいいですね☆彡
またまた!美味しいちぎりパン作れちゃうね^^
ランチも美味しそうですぅ~!
ただ今!自分に余裕が無くてスィーツは作ってません^^::

佐久平お店は、佐久ウェーブの中に出来ました。
えーっと昔は、鶴亀スーパーだったかなぁ~違うか(笑)
へんてこなスーパーでしたけど名前忘れました^^:
Commented by happypoppo at 2015-10-11 11:31
chocottaさん、こんにちは(^^♪

お誕生日おめでとうございます♪自分へのご褒美、いいですね~
パン関係の本と型にしたんですね。chocottaさんらしいです(^^)
この型で美味しい酵母パンを焼いてくださいね。

私もそろそろ酵母を起こしたくなってきましたが、時間がなか
なか・・・酵母のパンってもっちりした食感で美味しいです
よね(^_-)-☆
Commented by nanako-729 at 2015-10-11 19:04
chocotta ちゃん、お誕生日おめでとう!
そうそういつも頑張ってる自分にご褒美~( *´艸`)クスッ♪
この本いつも買おうか悩んじゃう(笑)
でもエンゼル型もう少し小さいのがいいの・・・

ワンプレートランチどれもおいしそう!
chocotta ちゃんの朝のプレートも負けないくらいお洒落よ!

この一年も素敵なこといっぱいありますように~♪
Commented by susi-kagetu at 2015-10-11 22:46
今さらだけどお誕生日おめでとう♪
いつも頑張ってるんだもん、自分へのご褒美は当然でしょう。笑
今度は話題のちぎりパンね。
初焼きを楽しみだわ♪( ´艸`)ムププ
パパさんが帰った時にちゃんとお祝いしてもらうんだよ~
Commented by chocotta at 2015-10-12 21:51
>misarinさん

ありがとうございます(*´∀`)♪
せっかく型を買ったけれど今週は休みがなくてしばらくお預けです(´ε`;)

見たことのあるロケーションだと思いましたっ!!
つるかめランド、よく買い物に行きましたよ(笑)
あとサンキも(爆)
うちが御影新田だったから高速のほうを通過するとすぐだったのでね^^
今はあの辺高速のJCTができたりですっかり変わっちゃったんだろうな~^^
Commented by chocotta at 2015-10-12 21:55
>happypoppoさん

ありがとうございます^^
ここぞとばかりにあれこれ買い込んでしまいましたが支払いは自分の給料からという(爆)

酵母起こし始めたら面白くて止まりませんね~^^
もっちりした食感も酵母の香りも大好きです♪*゚
Commented by chocotta at 2015-10-12 22:02
>nanakoちゃん

ありがと~(*´∀`)♪
そうそう、スクエア型は持ってるからエンゼル型のにしてみたよ( ´艸`)
他の型は安いのばかりだけどね( ̄▽ ̄;)

私の朝ごはんは前日の夕食の残りとかを並べてるの(笑)
Commented by chocotta at 2015-10-12 22:09
>かおちゃん

こちらにまでありがと~(*´∀`)♪
新しい型も早く使って上げたいけど作る時間が取れないんだよね~(>_<)
今週は休みがあまりないし(ノω;)

今度会うときに何か作れたらいいんだけど、前日は休み取ってるスタッフが多いから倒れてるかもよ(爆)


おうちおやつでほっこりと


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