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*いちご酵母 ちぎりパンとスコーン*

*いちご酵母 ちぎりパンとスコーン*_b0129008_21560109.jpg

いちご酵母

そのままでは発酵力が弱かったので
クイックヨーグルト酵母をおこしてから
元種をつくり
パンを焼いています

それだといちごの香りはあまり
しないのですが( ̄▽ ̄;)


*いちご酵母 ちぎりパンとスコーン*_b0129008_21554216.jpg
くるみのスコーンも



*いちご酵母 ちぎりパンとスコーン*_b0129008_21555600.jpg
酵母のスコーンも
ちょっと飽きてきたので
作る回数減ってきたなぁ^^;


*いちご酵母 ちぎりパンとスコーン*_b0129008_21554709.jpg
食パン型で焼くのは時間かかりそうなので
エンゼル型がちょうどいいんです

夕方までに1次発酵を済ませて
型入れして冷蔵庫に一晩入れておけば

朝出して焼くだけ(*´∀`)♪


♪゜・*:.。. .。.:*・♪


関東もやっと梅雨明け(´∀`)

いよいよ本格的な夏が始まりますね!!

夏休みもまだまだ長い~(´Д`;)




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by chocotta | 2016-07-29 22:16 | 自家製酵母


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