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*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*

*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*_b0129008_20223944.jpg

リスドォルとライ麦入りのハード風ちぎりパン

Backe晶子さんのちぎりパンの本より

前日のうちに生地を完成させて
型入れして冷蔵庫で一晩2次発酵

朝起きたら焼くだけ♪


長時間発酵させたパンって美味しいのよね^^

*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*_b0129008_20224303.jpg
焼きたてであさごはん

*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*_b0129008_20224806.jpg
前にもアップしたと思いますが

娘がABCクッキングで作ってきた
シュトーレンと一緒に


*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*_b0129008_20225398.jpg
こちらもね


*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*_b0129008_20225991.jpg
以前実家からもらってきたプラム

だいたい6月後半から
7月上旬まで





近くのブルーベリー農園で
給料入ったら買って来ようと思っていたら

ブルーベリー終わっちゃって
今は梨の直売やってる~。゚(゚´Д`゚)゚。


実家のブルーベリーは今が最盛期なのだけど

今回は義実家にしか寄れなくて

今年はブルーベリーが楽しめず(T_T)/~~





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by chocotta | 2016-08-14 07:52 | 自家製酵母


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