*いちご酵母 ハード風ちぎりパン*

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リスドォルとライ麦入りのハード風ちぎりパン

Backe晶子さんのちぎりパンの本より

前日のうちに生地を完成させて
型入れして冷蔵庫で一晩2次発酵

朝起きたら焼くだけ♪


長時間発酵させたパンって美味しいのよね^^

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焼きたてであさごはん

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前にもアップしたと思いますが

娘がABCクッキングで作ってきた
シュトーレンと一緒に


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こちらもね


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以前実家からもらってきたプラム

だいたい6月後半から
7月上旬まで





近くのブルーベリー農園で
給料入ったら買って来ようと思っていたら

ブルーベリー終わっちゃって
今は梨の直売やってる~。゚(゚´Д`゚)゚。


実家のブルーベリーは今が最盛期なのだけど

今回は義実家にしか寄れなくて

今年はブルーベリーが楽しめず(T_T)/~~





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by chocotta | 2016-08-14 07:52 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(5)
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Commented by misarin-1126 at 2016-08-14 12:32
こんにちは!
わぁ!いちご酵母 ハード風ちぎりパン美味しそうよ♡
パン好きには堪らない画像です(笑)

12時30分
昼ごはんまだ食べてませんのでお腹空きました^^
Commented by chocotta at 2016-08-14 20:32
>misarinさん

ちぎりパンは分割さえすればあとは型入れして発酵して焼くだけなのでとっても簡単です!!

昨日はパパと子どもたちが熊谷の花火に行ってましたよ♪
Commented by misarin-1126 at 2016-08-15 13:29
おおぉ~!
熊谷の花火大会・・・頭の中から消えてました^^::
自宅のベランダから見てたよ(^O^)/

今日のブログのシュガーバター美味しそうよ!
Commented by chocotta at 2016-08-16 06:45
>misarinさん

今年も八木橋は盛り上がったようで(笑)
昨日の夕方のテレビでは熊谷花火の迷子センターの特集やってましたが、かなり人が出てたようですΣ(゚д゚lll)

今のところパンもお盆休み中(笑)
頑張って更新します(爆)
Commented by misarin-1126 at 2016-08-16 08:53
私も、newsで見ましたけど・・・。
今の時代の迷子ちゃんたち、泣いてないんだぁ~って吃驚よ!
凄い人でだったね^^:


おうちおやつでほっこりと


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