桃のロールちゃん

昨日仕込んだ桃のコンポート、大々的に宣伝してしまった為に後にもひけず、何作ろうか?

やっぱりsunny*さんとこで見た桃の紅茶ロールがいいな~って思って作ってみたんです。


そしたら今日ピーチさんのとこでも同じものが!!

と、いうわけで、紅茶の葉入りの桃ロールでーっす。
b0129008_17551190.jpg


生地は島津睦子さんのレシピを参考に共立ての生地にし、
クリームはカスタードクリームと生クリームを合わせたもので。
ちょっとカスタードが固くてダマ気味ですが。

b0129008_18364874.jpg


sunny*さんの使っていらしたディプロマットクリーム?は勉強不足でよく分からなかったもので、こうなりました。
sunny*さんやピーチさんはゼラチンも入れてましたね。
そういえば前に作ったロールケーキの生クリームにゼラチンを入れたら
カットがキレイでしたっけ。
b0129008_18384253.jpg


余ったクリームを娘がパクパク

「このクリームおいしいねー、コショウが入っててー」

違うから!!
バニラビーンズですから!!プンプンッ

今回はコンポートにもちゃーんと入れたバニラビーンズ、
娘も「いい香り~、何入れたのー?」って聞いてるくせになんでコショウ?


巻くときに下に来る部分がちょこっと・・・いやかなり?ヒビ入っちゃったのですが、言わなきゃわかんないですね。(って言ってるやん!)

b0129008_18543614.jpg
 
最近、他のブロガーさんのとこでもよく見かける
桃と紅茶スポンジの組み合わせ、

やっぱり美味しかったです。
作って良かったわー。
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by chocotta | 2008-07-24 19:07 | スイーツ | Trackback | Comments(13)
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Commented by みなみ at 2008-07-24 22:46 x
おいしそうですねっ
まきまき綺麗っ!
ロールケーキが鬼門の私にはホントに羨ましいですよ!!
ゼラチン入りなんて作ったこともないですもん
たべてみたいなあ、、

わたしも昔バニラビーンズ知らなかった人なので
娘さんの気持ちが分かってしまったかもです(笑)
バニラビーンズ入りはぜいたくだっ いいな☆

あ。携帯からなのでURLいれれなくてごめんなさい(汗)
Commented by soyon2 at 2008-07-25 06:14
とてもふわふわな感じのロール!
茶葉もしっかり入って、紅茶の風味が漂ってきそうよ~^^
紅茶と桃の組合せ、とっても美味しいよね。
私も好きだけど、なかなか桃が手に入らなくて、というよりそのまま食べちゃって、ケーキにまで回ってこないわ~(--;)
島津さんって、ケーキのレシピも出してるの?
パンはよく知ってるけど、お菓子も教える人だったのね~。
ムフフ^^貴重なバニラビーンズを胡椒に間違えるとは!
私も、ちっちゃな頃は、シュークリームのカスタードに入っている粒粒をゴミだと思っていたけどね(汗)
娘ちゃんが、間違えるのも仕様がないね。
私も、今度、娘に聞いてみよう~(笑)
でも、このバニラが入ると、クリームがさらにリッチに美味しくなるよね~。
バニラビーンズたっぷりのカスタードとあわせたクリームを山盛り食べたい・・・^^
Commented by nanako-729 at 2008-07-25 12:47
こんにちは!
うわぁ~桃のコンポート入りのロールケーキ
ふわふわで美味しそう!
桃と紅茶スポンジの組み合わせ私もよく見かけるわ♪
流行なの~~!?

私も chocotta さんの見てさっき桃のコンポート作ってみたの!
今、冷蔵庫でお昼寝中よ(#^.^#)
シロップもほんのりピンクでかわいいね♪
参考にさせてもらったわ、ありがとう!
Commented by peachjun at 2008-07-25 14:39
わーい♪
桃ロールちゃん、登場ですね♪
ジェノワーズの紅茶もふわふわで美味しそう!!
ね、美味しいですよね~~(^0^)!!
ディプロマットなんですけど
私はクックパッドのこちらを見て参考にしました♪
          ↓
http://cookpad.com/recipe/479352

もし良かったら、見てみてくださいね(^^)
Commented by peachjun at 2008-07-25 14:41
スミマセン、追伸で。
文中リンク、ありがとうございました!!
そして、娘チャン、コショウはないですよね・・・(涙)
Commented by ナウシカ at 2008-07-25 15:47 x
美味しそう~!!紅茶の葉が入っているんですね 私も好きです♪
よくシフォンケーキにアールグレイの葉を入れるんですがchocottaさんの紅茶の葉の種類はなんですか?
紅茶と桃ってすごく相性がよさそうですね~
しかもバニラビーンズが入っているなんて贅沢なスイーツですね
Commented by chocotta at 2008-07-25 19:07
♪みなみさん♪

やっとカミナリがおさまりました。
ゼラチン入りのロールケーキのクリームはムース風で、カットもしやすいですよ。
バニラビーンズ、今回ママ友さんと通販で粉類を頼むのに、一緒に頼んだのです。
スーパーの製菓用品で売ってるのって1本600円もするんですもん。
高くって買えませーん(汗)
Commented by chocotta at 2008-07-25 19:53
♪soyonさん♪

紅茶葉入りのロール、前にsoyonさんのとこでも見て、作ってみたいなーって思ってたら、いろんな方も作られててこれは早く作らないとって作ってみました。
紅茶と桃っていいですねー。
島津さんの本は、かなり昔に買ったものですが、スポンジやパイやビスケット生地やクリームのの基本の作り方や失敗例なんかも載ってて、長いこと愛用してる本です。
パンの方が色々な本を出されてるみたいですねー。

バニラビーンズ、やっと覚えてくれたみたいです。
よくシュークリームのクリームにも入ってますもんね。
娘は残ったクリームを山盛り平らげてました(^_^;)。
Commented by chocotta at 2008-07-25 19:56
♪ななこさん♪

桃と紅茶の組み合わせ、かなりのブロガーさんが作ってますもんね。
流行りかも?!

ななこさんとこは桃のコンポートで何が登場するのか楽しみ~♪
うちのもまだ山盛りあります。
Commented by chocotta at 2008-07-25 20:00
♪ピーチさん♪

同じ日に同じもの作ってたなんて、なんだかとっても嬉しくなっちゃいまして、リンク貼らせてもらいました。
そうかークックパッド、レシピ教えてくれてありがとう^^。
早速勉強してきまーっす。

コショウ・・・今度は覚えたようです(^_^;)



Commented by chocotta at 2008-07-25 20:05
♪ナウシカさん♪

紅茶葉入りのシフォンもいいですよね。
うちにあったのはダージリンだったので、それを入れちゃいました。
夏って紅茶、あまり飲まない・・・というかアイスコーヒー方が多くなってしまって・・・
紅茶と桃の組み合わせ、いろんな方が作られてて美味しそうだったので、マネしちゃいました。
でも、ほんと英国風で美味しかったです。


Commented by sunny* at 2008-07-25 22:39 x
いや~ん^^
chocottaさんチのお子さんも、かなりオモローですね^^(笑)
コショウはないよねー!コショウは(笑)はははは!
でも、ウチの子も言いかねない....笑ってる場合じゃないか(汗)

で!紅茶の生地、おいしかったでしょーー!?
でもって、桃のコンポートと、ばっちぐぅぅ~vvだったでしょーー!?
^m^!!
これもsoyonさんのおかげ~^^♪

chocottaさんにも、お子さんにも好評でよかった!!
Commented by chocotta at 2008-07-25 22:53
♪sunny*さん♪

あはは・・・うちの子お上品さに欠けるのねー。
今度は覚えたと思うんだけど、下の子がおもしろがって「コショウ?」ってわざと聞いてるし(ーー;)。
紅茶の生地と桃の組み合わせ、ほんと美味しかったです。

マネっ子ばかりになってしまうけど、皆さんのオススメレシピってほんと美味しいから病みつきです。


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