人気ブログランキング | 話題のタグを見る

アップルタルト

最近色んな方のブログでも秋の味覚がずいぶんお目見えしてますねー。

去年まで長野に住んでいた我が家にとって、秋から冬にかけての常連フルーツっていえばリンゴなんです。
なにしろ車ではしればそこらじゅうにリンゴ園があって、赤く色づいたリンゴ達が収穫を待ってるんですから。
リンゴなんて一年中スーパーに置いてあるじゃない?って思われる方もいらっしゃるかと思いますが、時期を外したリンゴってスカスカで美味しくないですよー。

アップルタルト_b0129008_721935.jpg



りんごをたくさんもらったら、ソテーやコンポートにしてタルトやパイに変身させてました。

今日、お友達のところが遊びに来るので、タルトを焼いておきました。
空焼きしたタルト台にアールグレーの茶葉入りダマンドを敷き、
カラメルソテーしたりんごを並べてクルミ入りのクランブルをかけて焼きました。
アップルタルト_b0129008_741552.jpg




紅茶葉を入れるっていうのは 先日sunnyさんがアップしてらしたこちらを見たから。

焼きたては香り高いアールグレーとカラメルりんごでアップルティーの香り~。

アップルタルト_b0129008_76824.jpg



この前作ったプルーンのタルトの焼きが甘くてなんだかシナシナのタルトになってしまったので、今回はしっかり焼きました。
さきほどお伺いしたらひっこさんが作って下さってました!

昨日はえみさんのいちじくのタルトを見て、フルーツを生クリームに浸して並べるって聞いたので、今度はやってみたいです。

アップルタルト_b0129008_77948.jpg



このタルト台のレシピはこちらからお借りしました。
sarajyaさんちの手づくりスイーツ―大人気ブログ「のんびりのびのび」レシピ集 (GAKKEN HIT MOOK)
sarajya / / 学習研究社

秋はタルトの季節なの~。
これからもバンバン焼くわよー、なんてったってタルラーだからっ。





アップルタルト_b0129008_7104716.jpg
これから来るお友達とはネットでパンの粉を一緒に買ってます。
ちょうど届いたので昨日持ってきてもらいました。
これでまたパンが焼ける^m^






これからそのお友達と一緒にパンを作ってお昼に食べる予定です。
あ、お掃除しなくちゃ!!
by chocotta | 2008-09-23 07:24 | スイーツ


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

*魔法のパン*
at 2018-08-29 21:48
*とび箱パン*
at 2018-08-26 21:46
*息子のバースデーケーキ 他*
at 2018-08-25 21:24
*ABCクッキング 高校1学期*
at 2018-08-24 21:39
*パン教室へ*
at 2018-08-15 21:08

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(685)
(325)
(148)
(144)
(138)
(125)
(95)
(90)
(85)
(81)

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン

その他のジャンル