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ヴィエノワ&ハムロール

昨日はお友達の家にお茶しに行くのに、手ぶらで行くのも何なので
小嶋さんの本からヴィエノワを焼いて行きました。


ヴィエノワ&ハムロール_b0129008_12161723.jpg


小嶋さんの本によりますと、ヴィエノワってのはウイーン風って意味なんだそうですが、
これをもって行ったお友達にそんな話したところで「あたしらにそんなの合うわけない」なんって言われちゃいそうだから「搾り出しクッキー」って言っておこう。


ヴィエノワ&ハムロール_b0129008_12275631.jpg


所々に点々としているのはバニラビーンズ。
ちょっとケチりすぎたかな。

発酵バターを使っているので焼きたてはいい香りが~。
さて、味見をば・・・も、1個・・・ヤバイ、とまらん(汗)
サクッっと軽い食感、紅茶に合いそう~。



ヴィエノワ&ハムロール_b0129008_12405953.jpg



そのお友達は日曜にうちで一緒にランチパンを作りました。

ヴィエノワ&ハムロール_b0129008_12341829.jpg


先月の幼稚園のパン講習に一緒に参加してたお友達なんですけど。
ハムロールの成型、わたしよりはるかに上手~。
これ、多分友達が成型したやつよ。

私のハムロールって楕円かハートになっちゃって、きれいな円形にならないんだもん。

なんだかいつもお友達来るとハムロールなもので、たまには違うパンも作りたいんですけど、子供達が食べやすいパンって・・・やっぱりハムロール?
by chocotta | 2008-11-11 12:48 | スイーツ


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