キャラメルチーズケーキ

前回アップした黒糖とくるみのベーグルを作っている間にこれもつくりました。

b0129008_12124915.jpg


fumiさんの本の黒糖とくるみのベーグルの次のページに載ってるキャラメルチーズケーキです。


キャラメルクリームはつくり置きしてあったのが残ってたので、これを使っちゃいました。

ボトムを敷き込んで、チーズフィリングを流して焼くだけなのでとーっても簡単。
冷やしてスティック状にカットしてみました。

キャラメル風味でおいしー。
娘にはまたしてもボトムを拒否られましたけど。


b0129008_12154323.jpg


ここ2日ほど、娘が幼稚園から帰ってきてから子供達だけお友達がいるお隣の家にお邪魔してるのです。
その間私は家で一人、夕食の支度をしたりお掃除したり・・・

毎度毎度預かってもらっちゃ悪いのでお迎えに行きがてらこのチーズケーキをお土産に持っていきました。










ところで・・・
家で一人きりになった事ってほとんどないものだから、
なんだか落ち着かなくって・・・

ちょうど下の子がお腹にできた時に娘を市の一時保育に預けたりしてたのですが、
その時も同じような感覚でしたね。
一人になって、さて、何しよう~。      何も思いつかんー!!


息子が入園したら家にいても落ち着かなくって何も手につかないのでは?!


だけど、二言目には「ママがいいー」で幼稚園に行きたがらない息子・・・
無事に入園できるといいんですけど~。
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by chocotta | 2008-11-15 12:29 | スイーツ | Trackback | Comments(10)
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Commented by まい at 2008-11-15 14:57 x
わかります。その落ち着かない感じ・・・
わたしもそうでしたよ。
早く子供の手が離れて自分一人だけの自由な時間がほしい~
なんて思っていたのに、いざ手を繋いでいる子がいないと
どうも落ち着かないの~><
幼稚園・小学校になるとどんどん手が離れて寂しくなってきますよ。
今のうちにママの愛情をたっぷり注いでくださいね♪
毎日美味しいおやつやパンを作ってあげているやさしい
chocottaさんなら心配ないですね^^

キャラメル味大好きだからこのチーズケーキも食べてみたいです♪
ベーグルと一緒に作ったなんて凄~い!!
Commented by kazumi-house at 2008-11-15 16:26
chocottaちゃん、こんにちは(^^)
キャラメル味のチーズケーキおいしそう☆
スティック状にカットしてあると食べやすくていいね^^
落ち着かない気持ち、わたしも小さい頃はそうだったよ~~!
幼稚園で息子がどう過ごしているのか心配だったわ・・
今は、逆に一人時間がないとダメになっているのよ~♪
子どもも大きくなって、わたしも自由な時間ができたからかな^^
小さいうちは、いっぱいママの愛情を注いであげてね☆
Commented by みゆうママ at 2008-11-15 21:07 x
キャラメルチーズケーキなんて、とても贅沢♪
すごく美味しそう☆

私も1人の時間が欲しくて・・・それなのに義母の家に数時間預けただけで寂しくなって・・・
これで幼稚園に行ったらどうなることやら~です。。。
でもやりたいことはたっくさんあるんですけどね!!
今はほとんどベッタリ状態なので1人の時間が欲しくなるだけなのかもしれませんが。
Commented by peachjun at 2008-11-15 23:07
わぁ~、キャラメルチーズケーキなんて、とっても美味しそう♪
あ~、お腹が鳴ります(笑)

そっか、chocottaさんは、上のお姉ちゃんからだから
結構長い事、子供たちと一緒の生活なんですよね。
それで、二人とも巣立っていったら、やっぱり寂しくなるんでしょうね。。
私は、薄情なのか、早く幼稚園に行って欲しい、なんて思うし
ダンナさんがプリンス連れ出して一人の時間だ~って思うと
結構嬉しいんですが(;´∀`A
あ~、chocottaさんの爪の垢でも煎じて飲まないとダメですね~、私(^^;
Commented by chocotta at 2008-11-16 11:13
♪まいさん♪

そうそう、早く自由な時間が欲しいって思ってるのに、いざ一人の時間ができると何していいんだか・・・
やりたいことはいろいろあって、どれから手をつけたらいいのかってカンジです。

キャラメル味、私も大好きなので、これからも色々登場させたいです。
Commented by chocotta at 2008-11-16 11:19
♪kazumiちゃん♪

チーズケーキってこういうスティック状のが好きなんですよ。
一口サイズのも食べやすくっていいですよね。
こうしてオシャレにお皿に乗せるよりはそのまま手づかみで気軽に食べたいです。作る手間もたいしてかかっていないので・・・

私も自由な時間が出来たらお教室なんかも通ってみたいなー。
それまでは頑張るつもりです。
Commented by chocotta at 2008-11-16 11:27
♪みゆうママちゃん♪

キャラメルソース、いつも生クリームが余ると作ってるので、他にも色々つくりたいです。

実家に行くと遠慮なく子供達預けて買い物したり自由な時間を満喫してるのですが、普段家にいるときって一人になれる時間がほとんどないので、突然そういう時間ができても持て余しちゃうのね。
幼稚園に通うようになったら、まず家の片付けと整理がしたいです。
Commented by chocotta at 2008-11-16 11:35
♪ピーチさん♪

チーズケーキって思い浮かべるだけでお腹なっちゃうのって私くらいかしら。
チーズケーキもバリエーション豊かで色々ありますもんね。
スフレのチーズケーキも作ってみたいのだけど、形にアルミホイル巻いたりって考えるだけでも面倒で・・・
底取れしない型買おうかな~。

そうですねー。
上の子が生まれて幼稚園行く前に下の子が生まれてるから自由な時間を満喫することがほとんど無かったなー。
私も早く幼稚園行って欲しいって思ってるんですよ。
特に下の子は誕生日が誰よりも早いから3年保育でも4歳になってからなんです。
ウチもたまにはパパさんが子ども達連れ出して出かけてくれることはあるますけど、すぐ帰ってきちゃうからお掃除くらいしかできないし。
Commented by mocamoca0801 at 2008-11-16 16:06
キャラメルチーズケーキ美味しそう♪
私も少し前に作ったのですが、キャラメルが強くて
あんまりチーズの風味が感じられなかったので、今度リベンジします!
こんな美味しそうな手土産だったら
お友達のうちもとっても喜ばれたでしょうね♪

私も家で一人でいるとソワソワしちゃいます。
少し慣れて来ましたが。。。。。
ちょっと後ろめたくなっちゃうんですよね~(>_<)
Commented by chocotta at 2008-11-16 17:40
♪モカママさん♪

モカママさんもキャラメルチーズケーキ作られたのですね。
私のはキャラメル少なかったので、丁度いい仕上がりになりました。
モカママさんのチーズケーキも楽しみです。

息子が落ち着いて幼稚園に行ける様になれば、きっと慣れると思うのですけど、「おりこうにしてるかなー」とか「泣いてないかなー」とか色々考えちゃって落ち着けないんだと思うのです。


おうちおやつでほっこりと


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