カテゴリ:スイーツ( 636 )

*ブルーベリーチーズケーキ*

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ブルーベリーがもう1回分くらい残ってたので

チーズケーキにしてみました

こちらはタルトリングで空焼きしておいた
タルトに流してみたのだけど
タルト生地厚くて中身少ない(爆)


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ココットで作ればチーズケーキ生地もたっぷり

もう1回くらいブルーベリー買いに寄れるかなって
思っていたのに

今日農園の前通ったらいつも出てるのぼりがない!!

よく見たら張り紙が

「今年のブルーベリーは終了いたしました」

やっぱり買えなかった( ºωº )

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余ったタルト生地をシリコン型に敷いて焼いてみましたが

カタチイマイチ(爆)

アイス乗っけて食べちゃえ( ´艸`)





昨日からワタクシお気楽一人生活しております

みんなは主人の実家に~(。・ω・)ノ゙

昨日は熊谷の花火大会

娘からLINEで写真が送られてきました(o゚ω゚)






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by chocotta | 2017-08-13 21:24 | スイーツ | Trackback

*ブルーベリークランブルマフィン*

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私の通勤ルート上に
ブルーベリーの観光農園があるんです

息子の幼稚園の同級生のおうちなんですが

仕事帰りに買っていこう、買っていこうと
思いつつ

給料入ったら・・・

なんて言い訳してたら

去年はほとんど買わずに終わっちゃったのね(´Д`;)


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とりあえず今年は1回は寄ってみました

もう1回くらい買いたいけど

寄れないうちに終わっちゃうんだろうな゚(ノω;)

ブルーベリーのマフィンの生地はコーンミール入りなので
黄色が強いです



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お菓子にするよりそのまま食べちゃう事の方が多いかな

ジャムも以前はよく作ってたけど~


♪゜・*:.。. .。.:*・♪



昨日は吹奏楽のコンクール県大会だったのですが

残念ながらここで終わってしまいました(ノω;)


去年、一昨年と上の大会まで進んだので

今年も間違いなく行けると信じていたのに

現実を受け入れるのが精一杯な感じです


今日から部活も旦那もお盆休み

明日から私以外の家族はみんな実家です

私は休みなしなので一人居残り(゚´Д`゚)゚

スイーツでも買ってきてのんびり過ごすことにします( ´艸`)




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by chocotta | 2017-08-11 21:55 | スイーツ | Trackback

*小腹がすいたらクッキー*

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小腹が空いた時にと
クッキーをよく焼いていた6月

ココアとアーモンドダイスのクッキー

太白ごま油を使っていますのでサクサクです


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こちらはレモンのサブレだったかな

以前焼いた生地の使い残しを焼きました

こちらはバターの入ったサブレです

生地にレモンの皮のすりおろしが入っています

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ホットケーキを使ったグラノーラビスケット

こちらも太白ごま油使用です

よく薬局とかで売ってる栄養補助食品
みたいなつもりで食べようかと( ´艸`)




今日で子どもたち終業式

いよいよ夏休みです~(´Д` )

部活弁&置き弁生活ですが( ̄▽ ̄;)


娘もいよいよ最後の吹奏楽コンクール

悔いのない演奏してもらいたいです


ブログもぼちぼちしか更新できなくてすみませ~ん





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by chocotta | 2017-07-20 22:02 | スイーツ | Trackback

*かぼちゃプリンと食パンde色々*

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冷凍庫整理でいつかのバターナッツかぼちゃでプリン(笑)

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カラメルはちょっと苦いくらいに

ピント合ってないし(爆)
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こっちはカラメルなしで




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こっからはホームベーカリー食パンで

森永のミルクキャラメルを使った
フロランタン風トースト

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メープルバタートーストにハニーナッツ

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メープルメロンパントースト


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ココア食パン練乳掛け

もーすぐDVD発売ですね~( ´艸`)

って多分レンタルだけど







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by chocotta | 2017-07-14 22:23 | スイーツ | Trackback

*パンケーキいろいろ*

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自家製酵母のパンケーキ
コーンミールが入ってるのでお食事系かな


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パルシステムのキャラメルメロンパン
娘が食べたがって注文するのだけど
賞味期限までに入数食べきらないので
消費のお手伝い( ´艸`)

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こちらは九州パンケーキ
ブームに火がついてたときは
カルディ行っても品薄だったのですがヽ(´Д`;)ノ


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ゆずの皮とレモン汁で作ったジャム

夏はソーダで割って飲むんだ~^^

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ハニーナッツとスライスアーモンド
バター乗せ

チャービルは近所のスーパーの見切り品
1パック30円( ´艸`)




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これは普通にホットケーキ

パンのストックがないときは
ホットケーキに走りますっ!!

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かぼちゃのプリンはまた後日

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土曜から娘が修学旅行です

お決まりですが京都、奈良

土、日使うので部活弁当はお休み~( ・ω・)/

でも帰ってきたら振替休日弁当がいるのね゚(ノω;)




全然更新が追いつきませんが

このところ休みが少なくて焼き焼きしてないから

ここで追いつけるといいな



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by chocotta | 2017-07-06 22:16 | スイーツ | Trackback

*オレンジチーズマフィンと蒸しプリン*

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オレンジとクリームチーズのフィリングを
入れたマフィンを作りました

つくったのは5月末かぁ~(´Д` )


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上にはピーカンナッツ入りのクランブル振りかけ


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この日はおやつの作り置きいろいろ焼いてましたのよ


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パスタは夕食に多めに茹でておいて

冷凍ストックしておいたもの

ちょうど前日のチキントマト煮があったので

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フライパンで蒸しプリン

火加減うまくつかめてないけど

結構なめらかにできました


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チーズフィリングのあまり( ̄▽ ̄;)



今日は4時までシフトだったのですが

3時過ぎに店の外には真っ黒い雲がΣ(゚д゚lll)

これはまずい!!

と思いつつ少したったらその雲は
見えなくなってました(´∀`人)ラッキー★

んじゃなくって

店の真上に来てたの(゚´Д`゚)゚

3時30分を過ぎた頃に土砂降りの大雨

ゲリラ豪雨や~ん(´;ω;`)

今日は雨宿りしてからお帰りかぁ~(´。`)


そして4時で仕事を上がってみたら

雨止んでるし

やっぱり(´∀`人)ラッキー★だった





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by chocotta | 2017-07-01 22:37 | スイーツ | Trackback

*クッキーいろいろ*

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最近クッキーをよく焼いています

これはレモンサブレと
コーヒーキャラメルチョコサブレ

キャラメルチョコチップ
全然見えず(爆)

レモンのサブレはすりおろした皮入りで
爽やか~

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ピーカンナッツのスノーボール

太白ごま油使用です

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クッキー生地冷凍しておいて

数種類まとめて焼いたりしています

ちょっと小腹がすいた時につまんだりできるのが便利~

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チョコチャンククッキー

板チョコとナッツが入ってるのだけど

これがめっちゃおいしかったぁ~!!



焼いても子どもたちがあっという間に
食べちゃうから自分のの分が
あまり残らない(ノω;)





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by chocotta | 2017-06-16 22:58 | スイーツ | Trackback

*卵白プチケーキ*

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娘のバースデーケーキを作った時の
残り卵白を使い切ろうと
プチケーキを作ってみました

中にオレンジピール入り

材料はほとんどフィナンシェ

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冷凍庫に冬に作った生チョコ残ってたので
食べなくちゃ~(笑)


カステラのフレンチトーストは
娘のお気に入り


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今週末は中学の体育祭

お天気どうかなぁ~(´。`)




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by chocotta | 2017-06-13 11:02 | スイーツ | Trackback

*娘・15歳のバースデーケーキ*


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15日は娘の誕生日でした

ちょうどその日は仕事が入ってなかったので

イチから作りました

結局一日かかった( ̄▽ ̄;)

吹奏楽部らしいタルトでしょ



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パートシュクレ

クレームダマンド

生カスタード

生クリーム

いちご

飾りクッキー

スイートチョコをテンパリングして

コルネに入れてバタフライ作ったり

音符の転写シート貼ったり


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最近よく見るリースタルトにしてみたかったのだけど

娘からの許可がおりなかったので

普通にいちごのタルト

真ん中がないのはもったいないと(爆)

この時はまだいちごありましたが

今はもうないですね(ノω;)



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以前は自分でケーキも作っていた娘ですが

今は部活ばかりで

土、日もお弁当持ちで一日部活

お菓子作りやってる余裕は全くありません

この前の中間テスト期間も塾に行ったりしてて
ABCには行きませんでしたし

パンの基礎があと一回残っているので
部活引退したら行ってもらうとして
マスターは受けることなく解約かも~(ノω;)

あとケーキ基礎二巡目も一回しか受講してないっ


部活で高校決めたら高校生になっても
受講できそうにないんですけど

有効期限切れちゃう~ヽ(´Д`;)ノ




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もしかしてバースデープレゼント?


まさか3年間で2台もフルートを買う羽目になるとは
思いもしなかった゚(゚´Д`゚)゚

自分が貯めてたお年玉貯金も全部叩いてもらったし

半分協力してくれた義父母のためにも

最後の夏のコンクールは全国行くよ!!

西関東→新潟

全日本→名古屋


旅費ヘルプ~゚ヽ(;▽;)ノ





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by chocotta | 2017-05-30 10:48 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*HMで抹茶ホワイトチョコのスコーン*

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HM(ホットケーキミックス)を使って
簡単スコーン

油脂もバターではなく
太白ごま油使用です


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ホワイトチョコは娘がバレンタインに使うって
買った来たあまり(爆)

HMスコーン、サクサクとしてて美味しいですね

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この日は5月5日でした

いちごが終わっちゃう~って
慌てて食べてたりして(笑)

今日買い物に行ったけど並んでなかったなぁ~(ノω;)



ここ2日は雨降りでさむいですね((((´;ω;`))))
今朝は部活の集金に行って来ました

子どもが幹部(部長、副部長)だと
親にもお仕事が回ってくるんです(ノω;)

これから夏の大会まで忙しくなるけど頑張ろ~




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by chocotta | 2017-05-26 14:37 | スイーツ | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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