カテゴリ:スイーツ( 643 )

*頼まれシフォン*

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またまた更新が途絶え気味ですが
元気ですよ( ̄▽ ̄;)


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先月旦那に頼まれて焼いたシフォン
知り合いにあげるんだとか

17センチ分量でミニサイズが2台

手出しもすっかり慣れました


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時期がわかるこの写真

もーハロウインなんてとっくに過ぎてるし~ヽ(´Д`;)ノ












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by chocotta | 2017-11-20 21:43 | スイーツ | Trackback

*すだちのウイークエンド*


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毎年いただくすだちで作ったウイークエンドです


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グレーズ多すぎ(爆)


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生地には皮のすりおろしも入っていますよ



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余ったすだちは紅茶にしぼってみたり



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端っこで切れてるし(爆)



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さらに端っこすぎて写ってない゚゚(゚´Д`゚)゚

ちなみにこの日は十五夜でした

だから目玉乗せトースト
抹茶のお団子
ムーンライト



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この前写真載せ忘れ

すだちのチーズケーキでした

パンは近くのカフェで買ってきたの^^





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by chocotta | 2017-11-06 22:21 | スイーツ | Trackback

*すだちのチーズケーキ*

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9月に作ったものですが

すだちの皮と果汁を入れたチーズケーキ


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渋皮煮も作ったんですのよ

まだ使えてないけど

というか去年ものがまだ残ってるという(爆)

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毎年いただく徳島産のすだち

スイーツだけじゃ使いきれないから

魚のムニエルにかけたり

唐揚げに絞ったり

紅茶に絞ったり

水に浮かべたり(もはやネタ切れ)

あ、そうそう、種から化粧水も作ってますのよ

それでもまだ残ってんのよねぇ( ̄▽ ̄;)


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ある日のあさごはん




昨日の台風は凄かったですね

みなさまのところは大丈夫だったでしょうか?


夜中の豪雨&
明け方の暴風


中学校は途中冠水してたところもあり
娘たちは遠回りしてやっと学校に行けたみたいです


そして旦那は
大宮駅のひと駅手前で立ち往生
そのまま進めず帰れず(爆)

会社まで行けたんでしょうかね( ̄▽ ̄;)

その後連絡がないってことは行けたんでしょう


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by chocotta | 2017-10-23 21:44 | スイーツ | Trackback

*すだちのケーキ*

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もらったすだちを消費すべくケーキにしました

稲田たかこさんの本から
「すだちのケーキ」



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すだちの絞り汁とすりおろした皮もいれちゃって
爽やか~な香りのケーキです


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レシピでは2層構造になってまして

下がすだち入りのアーモンドケーキ

上はすだち入りのケーキ生地

上掛けもすだち汁入り

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この時は栗もあったので同時進行(´。`)

あく抜きしながらご飯食べてたり

目を離すとグラグラ煮立っちゃうから
気を付けないとヽ(´Д`;)ノ

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渋皮煮の失敗栗はそのまま甘煮に

子供の頃はこんな茹で栗をおやつに食べてたなぁ~

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食パンはココア食パン

チョコ好きな息子にはウケがいい

チョコの食べ過ぎでニキビできてた(爆)

そろそろそういう年頃なのね




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by chocotta | 2017-10-20 22:39 | スイーツ | Trackback

* 栗のケーキ*

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昨年ものの渋皮煮を使い切ろうと
慌てて焼いた栗のバターケーキ
9月某日

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ほんとにお菓子作る時間もない~(´。`)
パンもホームベーカリーに任せきり

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この頃は2層コーヒーにハマってました
コーヒーは水出しです

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フレンチトーストのあさごはん~


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今年は絶対に渋皮煮はつくるまいと
思ってたら義母が持ってきてくれたの( ̄▽ ̄;)

義妹からは徳島のすだちも届き

何か作らなくちゃ~ヽ(´Д`;)ノ




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by chocotta | 2017-10-14 22:12 | スイーツ | Trackback

*プレーンシフォン*

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また更新が止まってしまってスミマセン
10月入ってからろくに休めず
一日休みはあったけど
一日だけじゃ何もできん~

今日からやっとの4連休~♪♪♪
息子は修学旅行で日光に出発したので
やっとパソコンに向かえる~~~

明日には帰ってくるけど(・д・)チッ


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9月に焼いたプレーンなシフォンです
フカフカと軽いからすぐなくなちゃう( ´艸`)

義妹から徳島産のすだちをいただいたので
(義妹の旦那さんが徳島出身)
少しおすそ分け

義妹のところには8月末にベビーが誕生したので
可愛くてしかたがないっ


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シフォン焼いたの久しぶりかもなぁ~

4連休初日はお友達が出店していた
ハンドメイドのマルシェに行ってきました

娘も受験生だし
お出かけも少しは控えなくちゃだなぁ~
なんて言いつつも結局行ってるし(爆)

しかもこれからイベントラッシュなのよね( ̄∀ ̄)


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あさごはんは
氷カフェオレバニラアイス乗せで

トーストにクリームチーズとクルミ

仕事でお昼がないからしっかりあさごはん食べないと
持ちませ~ん゚゚(゚´Д`゚)゚

インスタ見てる友達に
「朝食多すぎね?」

って言われたからちょっと減らしたら
仕事中にお腹が空いて空いて~( ̄▽ ̄;)
やっぱりしっかり食べたほうがいいな


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先日部活のママ達の女子会がありまして

部活といっても9月で引退してますが

入部して2年半

子どもが幹部になると親にも役がついてくるシステムで

副部長の親として保護者会の幹部になってしまって1年

部長さんの苦労を考えたら私なんてろくに働いていないのに

まさかこんなサプライズが用意されてたとは(ノω;)

すごくいいママ達でこれからも

ずっと付き合い続けていけたらなぁ~



長文失礼しました




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by chocotta | 2017-10-12 21:43 | スイーツ | Trackback

*チョコチャンククッキー*

すっかりご無沙汰してしまっています

8月後半は全然休みがなくて

ろくに写真も取れない日々(´。`)

インスタはちゃんと毎日?やってますので

もー持ってきました(´Д`;)ヾ 

今月も休みはお出かけばかりで
パンもおやつも全然作る時間もないのよね(´。`)



お盆明け頃に作ったものですが

コープのカタログに載ってたレシピでクッキー作りました

黒糖、メープルシュガー、シナモン、全粒粉、グラノーラ入りのクッキーに

チョコチャンクのせ



で、バニラアイス挟みました

クッキーでかすぎ( ̄▽ ̄;)

なので半分に切って食べてました





これは最近、ちょこっと差し入れ用に焼きました

こちらはクルミ、アーモンドダイス、板チョコです

この前のが大きすぎたから
ちょっと小ぶりにしてみたけど

やっぱりくっついてる(爆)







差し入れ用に持っていった残りは

ほとんど家族に食べられてしまいましたもので~

また作るか( ̄▽ ̄)











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by chocotta | 2017-09-12 22:05 | スイーツ | Trackback

*ブルーベリーチーズケーキ*

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ブルーベリーがもう1回分くらい残ってたので

チーズケーキにしてみました

こちらはタルトリングで空焼きしておいた
タルトに流してみたのだけど
タルト生地厚くて中身少ない(爆)


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ココットで作ればチーズケーキ生地もたっぷり

もう1回くらいブルーベリー買いに寄れるかなって
思っていたのに

今日農園の前通ったらいつも出てるのぼりがない!!

よく見たら張り紙が

「今年のブルーベリーは終了いたしました」

やっぱり買えなかった( ºωº )

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余ったタルト生地をシリコン型に敷いて焼いてみましたが

カタチイマイチ(爆)

アイス乗っけて食べちゃえ( ´艸`)





昨日からワタクシお気楽一人生活しております

みんなは主人の実家に~(。・ω・)ノ゙

昨日は熊谷の花火大会

娘からLINEで写真が送られてきました(o゚ω゚)






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by chocotta | 2017-08-13 21:24 | スイーツ | Trackback

*ブルーベリークランブルマフィン*

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私の通勤ルート上に
ブルーベリーの観光農園があるんです

息子の幼稚園の同級生のおうちなんですが

仕事帰りに買っていこう、買っていこうと
思いつつ

給料入ったら・・・

なんて言い訳してたら

去年はほとんど買わずに終わっちゃったのね(´Д`;)


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とりあえず今年は1回は寄ってみました

もう1回くらい買いたいけど

寄れないうちに終わっちゃうんだろうな゚(ノω;)

ブルーベリーのマフィンの生地はコーンミール入りなので
黄色が強いです



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お菓子にするよりそのまま食べちゃう事の方が多いかな

ジャムも以前はよく作ってたけど~


♪゜・*:.。. .。.:*・♪



昨日は吹奏楽のコンクール県大会だったのですが

残念ながらここで終わってしまいました(ノω;)


去年、一昨年と上の大会まで進んだので

今年も間違いなく行けると信じていたのに

現実を受け入れるのが精一杯な感じです


今日から部活も旦那もお盆休み

明日から私以外の家族はみんな実家です

私は休みなしなので一人居残り(゚´Д`゚)゚

スイーツでも買ってきてのんびり過ごすことにします( ´艸`)




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by chocotta | 2017-08-11 21:55 | スイーツ | Trackback

*小腹がすいたらクッキー*

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小腹が空いた時にと
クッキーをよく焼いていた6月

ココアとアーモンドダイスのクッキー

太白ごま油を使っていますのでサクサクです


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こちらはレモンのサブレだったかな

以前焼いた生地の使い残しを焼きました

こちらはバターの入ったサブレです

生地にレモンの皮のすりおろしが入っています

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ホットケーキを使ったグラノーラビスケット

こちらも太白ごま油使用です

よく薬局とかで売ってる栄養補助食品
みたいなつもりで食べようかと( ´艸`)




今日で子どもたち終業式

いよいよ夏休みです~(´Д` )

部活弁&置き弁生活ですが( ̄▽ ̄;)


娘もいよいよ最後の吹奏楽コンクール

悔いのない演奏してもらいたいです


ブログもぼちぼちしか更新できなくてすみませ~ん





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by chocotta | 2017-07-20 22:02 | スイーツ | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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