カテゴリ:スイーツ( 642 )

*パンケーキいろいろ*

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自家製酵母のパンケーキ
コーンミールが入ってるのでお食事系かな


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パルシステムのキャラメルメロンパン
娘が食べたがって注文するのだけど
賞味期限までに入数食べきらないので
消費のお手伝い( ´艸`)

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こちらは九州パンケーキ
ブームに火がついてたときは
カルディ行っても品薄だったのですがヽ(´Д`;)ノ


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ゆずの皮とレモン汁で作ったジャム

夏はソーダで割って飲むんだ~^^

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ハニーナッツとスライスアーモンド
バター乗せ

チャービルは近所のスーパーの見切り品
1パック30円( ´艸`)




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これは普通にホットケーキ

パンのストックがないときは
ホットケーキに走りますっ!!

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かぼちゃのプリンはまた後日

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土曜から娘が修学旅行です

お決まりですが京都、奈良

土、日使うので部活弁当はお休み~( ・ω・)/

でも帰ってきたら振替休日弁当がいるのね゚(ノω;)




全然更新が追いつきませんが

このところ休みが少なくて焼き焼きしてないから

ここで追いつけるといいな



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by chocotta | 2017-07-06 22:16 | スイーツ | Trackback

*オレンジチーズマフィンと蒸しプリン*

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オレンジとクリームチーズのフィリングを
入れたマフィンを作りました

つくったのは5月末かぁ~(´Д` )


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上にはピーカンナッツ入りのクランブル振りかけ


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この日はおやつの作り置きいろいろ焼いてましたのよ


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パスタは夕食に多めに茹でておいて

冷凍ストックしておいたもの

ちょうど前日のチキントマト煮があったので

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フライパンで蒸しプリン

火加減うまくつかめてないけど

結構なめらかにできました


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チーズフィリングのあまり( ̄▽ ̄;)



今日は4時までシフトだったのですが

3時過ぎに店の外には真っ黒い雲がΣ(゚д゚lll)

これはまずい!!

と思いつつ少したったらその雲は
見えなくなってました(´∀`人)ラッキー★

んじゃなくって

店の真上に来てたの(゚´Д`゚)゚

3時30分を過ぎた頃に土砂降りの大雨

ゲリラ豪雨や~ん(´;ω;`)

今日は雨宿りしてからお帰りかぁ~(´。`)


そして4時で仕事を上がってみたら

雨止んでるし

やっぱり(´∀`人)ラッキー★だった





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by chocotta | 2017-07-01 22:37 | スイーツ | Trackback

*クッキーいろいろ*

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最近クッキーをよく焼いています

これはレモンサブレと
コーヒーキャラメルチョコサブレ

キャラメルチョコチップ
全然見えず(爆)

レモンのサブレはすりおろした皮入りで
爽やか~

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ピーカンナッツのスノーボール

太白ごま油使用です

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クッキー生地冷凍しておいて

数種類まとめて焼いたりしています

ちょっと小腹がすいた時につまんだりできるのが便利~

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チョコチャンククッキー

板チョコとナッツが入ってるのだけど

これがめっちゃおいしかったぁ~!!



焼いても子どもたちがあっという間に
食べちゃうから自分のの分が
あまり残らない(ノω;)





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by chocotta | 2017-06-16 22:58 | スイーツ | Trackback

*卵白プチケーキ*

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娘のバースデーケーキを作った時の
残り卵白を使い切ろうと
プチケーキを作ってみました

中にオレンジピール入り

材料はほとんどフィナンシェ

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冷凍庫に冬に作った生チョコ残ってたので
食べなくちゃ~(笑)


カステラのフレンチトーストは
娘のお気に入り


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今週末は中学の体育祭

お天気どうかなぁ~(´。`)




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by chocotta | 2017-06-13 11:02 | スイーツ | Trackback

*娘・15歳のバースデーケーキ*


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15日は娘の誕生日でした

ちょうどその日は仕事が入ってなかったので

イチから作りました

結局一日かかった( ̄▽ ̄;)

吹奏楽部らしいタルトでしょ



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パートシュクレ

クレームダマンド

生カスタード

生クリーム

いちご

飾りクッキー

スイートチョコをテンパリングして

コルネに入れてバタフライ作ったり

音符の転写シート貼ったり


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最近よく見るリースタルトにしてみたかったのだけど

娘からの許可がおりなかったので

普通にいちごのタルト

真ん中がないのはもったいないと(爆)

この時はまだいちごありましたが

今はもうないですね(ノω;)



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以前は自分でケーキも作っていた娘ですが

今は部活ばかりで

土、日もお弁当持ちで一日部活

お菓子作りやってる余裕は全くありません

この前の中間テスト期間も塾に行ったりしてて
ABCには行きませんでしたし

パンの基礎があと一回残っているので
部活引退したら行ってもらうとして
マスターは受けることなく解約かも~(ノω;)

あとケーキ基礎二巡目も一回しか受講してないっ


部活で高校決めたら高校生になっても
受講できそうにないんですけど

有効期限切れちゃう~ヽ(´Д`;)ノ




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もしかしてバースデープレゼント?


まさか3年間で2台もフルートを買う羽目になるとは
思いもしなかった゚(゚´Д`゚)゚

自分が貯めてたお年玉貯金も全部叩いてもらったし

半分協力してくれた義父母のためにも

最後の夏のコンクールは全国行くよ!!

西関東→新潟

全日本→名古屋


旅費ヘルプ~゚ヽ(;▽;)ノ





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by chocotta | 2017-05-30 10:48 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*HMで抹茶ホワイトチョコのスコーン*

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HM(ホットケーキミックス)を使って
簡単スコーン

油脂もバターではなく
太白ごま油使用です


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ホワイトチョコは娘がバレンタインに使うって
買った来たあまり(爆)

HMスコーン、サクサクとしてて美味しいですね

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この日は5月5日でした

いちごが終わっちゃう~って
慌てて食べてたりして(笑)

今日買い物に行ったけど並んでなかったなぁ~(ノω;)



ここ2日は雨降りでさむいですね((((´;ω;`))))
今朝は部活の集金に行って来ました

子どもが幹部(部長、副部長)だと
親にもお仕事が回ってくるんです(ノω;)

これから夏の大会まで忙しくなるけど頑張ろ~




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by chocotta | 2017-05-26 14:37 | スイーツ | Trackback

*いちごサンドとパンケーキ*

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いちごが終わっちゃう~!!
ってなわけでやりたかったこれ!!

な~んてこれ作ったの5月4日

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ホイップはスーパーに並んでる
絞るだけのやつです

パンはホームベーカリー焼き


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ちょうどGW中で
パパと息子は実家へ帰省
娘は部活
ひとりのんびり朝ごはんでした


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こちらはパンケーキミックスの
簡単あさごはん

前日のうちに作ってましたが( ´艸`)

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いちごは冷凍いちごを
砂糖と一緒にレンジで

実はいちごを冷凍ストックしてるんです

ジャムも作れるけど
夏に氷かきでかいて食べるんですよ( ´艸`)


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こちらは5月2日のあさごはん



今日は暑かったですね~(´Д`;)

体育祭だった学校もあったようです

うちは小、中共に来月

小6と中3なのでどちらも最後゚(´;ω;`)

特に小学校はほんとにこれで最後です

場所取りもこれで最後かぁ~








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by chocotta | 2017-05-20 22:34 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*ガトーインビジブルとお土産サブレ*

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これも先月作ったものですが

や~っと作りました
流行りのアレです

りんごのスライスがめっさ入っててどっしり重い( ̄▽ ̄;)
焼き時間少し足りない感じだったなぁ


そして写真がこれしかなかったっ(ノω;)


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次の日イベント行くのに
出店してたお友達作家さんたちに
ちょっとだけど差し入れ

コーヒーキャラメルチョコサブレ
紅茶サブレ



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あさごはん画像が貯まってたので

芽が出始めたじゃがいもを発見
豚肉でクルクル巻いて甘辛の味付けにしてみたら
家族にも好評~( ´艸`)

夕食用に作ったのだけど
朝ごはん用にも残しておきますよ(笑)


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メロンパントーストと
メープルシュガーバタートースト


メロンパントーストを部活のお弁当に入れてみたら
なかなか好評でした

我が家の女子のお弁当はパン系が受けがいいです

明日の中間テスト終わったらまた土日がお弁当かぁ~(´。`)





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by chocotta | 2017-05-18 22:12 | スイーツ | Trackback

*ウイークエンドシトロン*

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先月作ったものですが
ウイークエンドシトロン

パルシステムで注文した広島産のレモンがあったので
作りました


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いつも使ってるダイソーの
アルミパウンドSSサイズ(だったかな?)
最近売ってなくて~゚(ノω;)

普通にパウンド型で

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このレモンのグラスのシャリシャリが
好きなのよねっ

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これは4月29日のあさごはん

この後GWの激務が待ってたのね(´。`)



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お庭に咲いてるカラー

修道女の襟(カラー)に似ていることから付いた
名前なんだそうで


先日PTAの歓送迎会があり

部活ごとの保護者での出し物をするのですが

私たちはシスターの格好して
歌いました(笑)

服も簡単だけど一応手作り
2ヶ月くらい前から週2回程度
集まって練習してました

出番が終わっての達成感といったら!!
みんなも口々に楽しかったって^^


さて、終わったところで
お疲れ様会やるんだな
なにかにつけて飲むことばかりね~( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2017-05-17 22:59 | スイーツ | Trackback

*いちごとホワイトチョコのクランブルマフィン*

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いちごもそろそろラストスパートですね(ノω;)

いちごを焼き込んだマフィンです
ホワイトチョコも入ってます
ピーカンナッツ入りのクランブルも
乗っけちゃいました

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モリモリにしたかったら
3個しかできなかった~(゚´Д`゚)゚

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作ったもの色々並べてみたりして( ´艸`)


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インスタ構図
真俯瞰というやつです




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今日は母の日でしたね~

昨日はテスト前で部活休みの娘が
パパと新宿デートしてたので
お土産に買ってきてくれました

ラデュレのマカロン~ヽ(´▽`)/


新宿に行ってた用事ってのが
フルートのメーカーに行って
試し吹きとかしてたみたいなのだけど
コンクールに向けてまさかの2台目( ゚艸゚;)
いやいや勘弁してよぉ~

明日が誕生日なのだけど
そんなに高いバースデープレゼントは
あげられませんヘ( ´Д`)ノ





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by chocotta | 2017-05-14 22:01 | スイーツ | Trackback | Comments(0)


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