カテゴリ:スイーツ( 616 )

*バースデーいろいろ*

春休みでまたまた更新が滞って
しまいましたヽ(´Д`;)ノ

少し前になってしまいましたが
パパの誕生日でしたので

ケーキ作りました
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お休みだった前日にケーキのスポンジ生地作り


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当日仕事から帰って来てから
仕上げたので

なんだかバタバタ"(°°;)""((;°°)"


ちょっとスポンジ
割れちゃったなぁ~・゜・(ノД`)・゜・



水玉のデコロール

レシピはこちら


cotta recipe circle * 水玉いちごノエル by kaiko


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翌日の朝ごはん



.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+


そしてこのブログ

ついに8周年を迎えることができました


去年は主人が単身赴任生活していて
まさか1年後に戸建て住まい(社宅)
になるなんて夢にも思っていませんでした

生活環境が変わってから
まだ片付いていなくて
目をつぶってる箇所も
多いのですけど( ̄▽ ̄;)

仕事の合間に
お菓子やパンをのんびり焼いている
という生活スタイルは
あまり変わっていない気がします

今日は富澤商店さんで粉を大量買い
してきましたし( ´艸`)


相変わらずなのんびりペースの
ブログになると思いますが

9年目もどうぞよろしくお願い致します(∩´∀`@)⊃





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by chocotta | 2016-04-09 22:40 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

* いちご大福とアイシングクッキーと*


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サクラもあと少しで満開みたいですね!!
春のスイーツといえば
いちご大福!!

毎年これは作らないと気が済まないわぁ~( ´艸`)

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そしていつかの結婚式の引き出物の
このお皿も出番ですよ~♪
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レシピは毎年こちらです

Cpicon いちご大福 by Lovepann


こちらのレシピを元に
いちごパウダー入りのほんのりピンクの求肥
そして白あん!!


ワタクシいちご大福は白あん派なんですのよ( ´艸`)



.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+

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ちょっと前にアイシングクッキーの
体験ワークに参加してきたのですが
余ったアイシングを持ち帰って来たので
使うべくして型抜きクッキー焼きました


ワークの様子は

こちら✩





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ほとんど娘と息子が書いてましたがね^^;






先日娘の部活の演奏会があり
翌日は休みだったので
友達と映画を見に行ってました


一昨日皮膚科行ったら
コミックが置いてあったので
つい読みふけってしまったけど


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ちなみに1枚だけムーンライト(爆)



今度は生地余ったから
これからクッキーでも焼こ(*´∀`)♪






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by chocotta | 2016-03-31 12:35 | スイーツ | Trackback | Comments(12)

*スコーンいろいろ*

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こちらキャラメルスコーン
スコーンミックスで作りました

朝食やおやつ用に
ストックするのでよくスコーンを焼いてます

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ビスコッティは自家製酵母で
レーズンとクルミ入り




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自家製酵母のスコーンも
元種消費のために
せっせと焼いています

レーズンと全粒紛スコーン




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これも自家製酵母のスコーン
なのですが
味はなんだったっけ( ̄▽ ̄;)





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こちらも自家製酵母
かぼちゃとナツメグ、シナモンスコーン




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紫いもとくるみのスコーン
HM使用




今日も自家製酵母のスコーン
焼いたのですが

まだ写真撮ってないのでまた後日に( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-03-28 21:36 | スイーツ | Trackback

*ちよこっとお土産お菓子*

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先月のことですが
カフェでのワークショップに
参加する時に持参した手土産

バニラのサブレ

ウィークエンドシトロン
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ワークの先生とは
最近仲良くなったばかりでして

私の作るお菓子を
食べてもらったことが無かったので
試食のつもりでお土産に持参しました

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ちなみにその時のワークは
こんな感じで

こちら☆



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ココアのマドレーヌ

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チョコチャンクスコーン

こちらはスマホのカメラアプリを使った
フォトレッスンの被写体として
持って行ったお菓子

終了後に参加者さんたちに
お土産として配っちゃいました


ちなみにその時のワークは

こんな感じ☆


あまり実践できてない気がしますが~( ̄▽ ̄;)



手土産用にお菓子焼いても
撮影する余裕がまったくなくて( ̄▽ ̄;)

ラッピングすら手抜きだわ(爆)

少し余分作っても娘がほとんど食べちゃうから
自分の口にはほとんど入らないし(T_T)/~~~




イベントやカフェ巡りをつづっています

アメブロ「ちょこちょこ*お散歩中


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by chocotta | 2016-03-24 16:29 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*オレンジ×オレオでオレオレマフィン*

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買っておいてなかなか使えなかった
オレンジスライスを使ってマフィンを焼きました


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オレオも乗っけて
オレオレマフィン


うちの旦那も実家に電話するときは
いつも
「あ、オレオレ~」って言ってるけど




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そういえば
いつぞや義実家に
パパを名乗る電話が
掛かってきたらしいけど

バレバレだったようです

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これ作ったの
1月なんですよぉ~・゜・(ノД`)・゜・

ブログの更新もおいつくどころかどんどん
置いていかれてる~(ノω;)





日々をタイムリーに綴っております
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時々お出かけ記録

ちょこちょこ*お散歩中



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by chocotta | 2016-03-01 22:08 | スイーツ | Trackback

*いちごのモンブランケーキ*

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世間では今日はバレンタインデー

みなさんのブログやSNSでは
思い思いにバレンタインを
楽しまれてる様子を
拝見させていただきました!!


私は今日は仕事だったので(ノω;)
娘も毎日の部活で作ってる時間がなく
でも友チョコはしっかり
もらって帰ってきました(爆)
みんないつ作ってるんだろう^^;


去年までマンションに住んでたので
息子くんも同級生の女の子達から
いつもチョコをもらってたのに


引っ越したらさすがに
来ませんよねぇ~( ̄▽ ̄;)

今年はホワイトデーの出番なしか(そこ?)


☆゚+.  ゚+.☆


さて、今日のケーキは
バレンタインに作ったものでは
ないのですが( ̄▽ ̄;)


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ブラックココアのシートスポンジを
冷凍ストックしていたので
こんな組立してみました


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実はこのスポンジは
クリスマスケーキにするつもりで
焼いたのですが

娘の部活の関係で

急な予定変更となり
ケーキに仕上げることができずに
冷凍庫で出番待ちしてたものなんです^m^


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昨日も娘の部活の関係で
急な予定変更になり


なかなか行けずにいた
お友達の家に
寄ることができました


それについては
改めましてアメブロの方に
アップしたいと思います


ちょこちょこ*お散歩中


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こちら✩

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by chocotta | 2016-02-14 22:02 | スイーツ | Trackback | Comments(10)

*節分 恵方ロール*

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1月の画像を
やっとPCに取り込んだばかり
なのですが( ̄▽ ̄;)

節分にちなんで恵方ロール

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引っ越しのときにあっははずの

升が見当たらないっ( ノД`)…

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ブラックココアのロール生地

生クリーム中沢45%

いちご、黄桃缶

いちごは昨日お茶したカフェにて

こちら☆

すぐ近くの直売所を紹介してもらったので
帰りに寄ってみました



参考レシピはしゃなママさんのブログより

こちら✩
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恵方巻きは近くのスーパーで
買ってきちゃいました^^;


生まれも育ちも関東なので
以前は
「コンビニの策略になんて乗るもんかっ」

なんて言ってたくせに

今やすっかり固定行事になっちゃいましたね( ̄▽ ̄;)

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近所の薬局でポイント貯めて買ったナイフ

よく切れる~(*´∀`)♪

このトマト、ベジタブルナイフと

もう1個ペティーナイフを買いました


キャンペーンが好評みたいで

3月まで続くようだから

もう1個キッチンナイフ
買っちゃおうかな(*´∀`*)








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by chocotta | 2016-02-03 22:30 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

*アップルチーズケーキ*

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1月も今日で最終日ですが
まだ11月に作ったもの(´ε`;)


引越しを前に紅玉りんごを使いきろうと
ケーキにしました


以前お菓子教室で作ってきた

こちら✩
アップルチーズケーキ

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教室では底がタルトでしたが
中のケーキ部分だけで簡単に
なにしろ引越しを控えての
在庫処分スイーツですから~♪*゚

エダムチーズの代わりに
粉チーズ使ってます


クランブルにすだちの皮のすりおろしを
ふりかけてみたら
なんだか汚いっヽ(´Д`;)ノ

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朝ごはんのデザートや
仕事上がりのおやつにいただいてました

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一緒に写ってる
わらびもち

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ダイソーで売ってた
わらびもちの素

抹茶蜜にきなこ( ´艸`)



でも一度にできる量が多くて
食べるのが大変だったぁ~(爆)






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by chocotta | 2016-01-31 08:30 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*紅玉りんごのタルト(自家製酵母)*

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これも引越し前に作ったタルト

余ったタルト生地とアーモンドケーキ生地
そしてこれまた余っていた紅玉も使った
余り物で組み立てたりんごのタルト

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このタルト生地はこのときの余りを
冷凍しておいたものなのだけど
ずいぶん固かった(  ̄▽ ̄)
同じ生地なのに

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こんなに固いタルト台なんて初めてだわ( ノД`)…

あまりの固さに舌まで噛んで
危うく大惨事になるとこだった(* ̄∇ ̄*)


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紅玉りんごがちょっと余ったので
ソテーしてホットケーキに
乗っけちゃいました( ´艸`)

ホットケーキにはお豆腐を
水分代わりに使ってるので
とっても分厚~い



引越し前に作った色々は
今月中にブログアップするつもりでいたのだけど

あと1日しかない~( ̄▽ ̄;)






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by chocotta | 2016-01-30 16:13 | スイーツ | Trackback

*年明けと初焼きと色々*

年明けの挨拶をしたまま
2日から仕事のシフトが詰まっていて
昨日やっと休みになりました(´Д⊂

大晦日と元旦はお休みでしたので
実家に行ってきました
実家から戻る途中
コンビニで念願のデザート買ったりして(笑)

b0129008_22324188.jpg


元日が賞味期限だった生クリームがあったので
戻って早々に初焼き(≧▽≦)
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ホットケーキミックスで作る簡単ケーキ

ドライクランベリーも入ってココナッツ振りかけてます

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さつまいもがあったので
栗きんとんも作りました

年末年始はいつも帰省してしまうので
おせちというものを作ったことが無いのですが
栗きんとんは実家にいた頃から
母が作るのを手伝ってました。

母に教わったように
栗の甘露煮のシロップもいれちゃいます♪
そしたらおんなじ味になった~♪



*:..。o○ ○o。..:*


昨日から新学期も始まりまして
日常も戻りつつあります

私もシフトの時間に合わせて
パンを焼いたり
おやつを作ったり

でもブログにアップする時間がありません(´Д⊂

実は引越し前に作っていたものが
アップできずに下書きだけして
あるのが数件・゜・(ノД`)・゜・


仕事の方が人が足りていない状況で
残ってる人数でシフトを埋めるしかなく

主婦のパートとは思えないような時間に
駆り出されているんです

今日振り込まれたお給料は
今までの最高額だったけど( ´艸`)

今はそんな状況なので
まったく家のことをする余裕がありませんっ

みなさんのブログにもなかなかお邪魔できなくて
スミマセン(;´д`)


引っ越してから1ヶ月たったというのに
まだ片付いてないし( ̄▽ ̄)

でも今日はセリア行って大量に買い込んで
ストレス解消してきたわぁ~(笑)





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by chocotta | 2016-01-08 23:00 | スイーツ | Trackback


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