カテゴリ:パン( 201 )

*ちぎり白パン*


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元種がちょっとしか残ってなかったので
ドライイーストのちぎりパン
そのちょこっと残った元種も入ってますが( ̄▽ ̄;)


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さいたま市岩槻区のカフェラパンさんのルバーブジャム

岩槻産のルバーブ使用なんですって!!
さいたまでもルバーブ採れるんですね( ゚艸゚;)


ってか以前近くの農家の道端で
ルバーブかと思って買ってきた野菜が
実はただのフキだったということから
ルバーブはトラウマに(爆)

完成品のジャムとかタルト買って食べるからいいもん


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この頃風邪気味でとにかく体調悪かった(ノω;)


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娘のお弁当の材料もなかったから
このパンでサンドイッチを作って凌いだらしい





ここで紹介しているものは
まだ10月に作ってたもので
そろそろクリスマスな物も
作っているのですが


順番にアップしてたら
クリスマスが終わっちゃいますよね~( ̄▽ ̄;)




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by chocotta | 2016-12-10 22:25 | パン | Trackback

*お土産用のお菓子たち*

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これがまだ6月に焼いたもの

国産レモンの最終使いきりに焼いた

ウイークエンドシトロン


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ちょこっとお土産用に
抹茶のスノーボールも付けました

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レモン汁の余りでレモンカード

甘酸っぱくて美味しかった~



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こちらもお土産用の
コーヒーサブレ

うちのパパが最近
コーヒー豆を生豆で買ってきて
焙煎するようになりました

余った豆を挽いて
クッキー生地に入れちゃいました

今はアイスコーヒー用の豆を挽いてもらってきて
水出しコーヒーにして飲んでいますが


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こちらがオレオを乗せた
オレオケーキ

ケーキ生地には
バナナが入ってたらしいです

6月に焼いたので全然覚えてないっ( ̄▽ ̄;)


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みなさんお盆休みで
ご実家に帰省されたり
ご家族でお出かけされたり
楽しまれていることと思います


私は今日が休みでしたので
家族&パパのお友達と
川原でバーベキューしてきました!!

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去年はパパが単身赴任してたために
やりませんでしたので
2年ぶりのバーベキューでした

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パパのお友達が調理師さんで
めっちゃ豪華で美味しかったぁ~




私は明日から仕事なので
一人で電車で帰ってきました
さ~て、のんびりするぞぉ~( ´艸`)




それと吹奏楽コンクールの県大会ですが
今年も次の大会に
コマを進めることができました

今年は会場が遠方なのと演奏順が早いこともあって
部員たちは前日から宿泊になるんだそう((((;゚Д゚))))


お盆休み明けには
練習も忙しくなりますよ~
お弁当作りも頑張らねば(ノω;)






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by chocotta | 2016-08-12 22:05 | パン | Trackback | Comments(2)

*抹茶粒あんロール(イースト)*

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もう7月になっちゃいましたが
4月に作ったものです(´Д`;)



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ちょうど自家製レーズン酵母が終了したので
ドライイーストです


抹茶のパン生地に
自家炊き粒あんをぐるぐる巻いて
トップに抹茶と米粉のシュトロイゼル


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こーんなかんじであさごはん




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この後ろには息子の誕生日に
焼いたシフォンの残り( ̄▽ ̄;)


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抹茶つながりで

抹茶プリンに抹茶スコーン(自家製酵母)

スコーンにはホワイトチョコ入りだったかな



♪゜・*:.。. .。.:*・♪


広報誌制作も仮印刷が終わって
あとわずかって思ったら
またまた脱字や改行ミスがでてきて
土、日返上で
直しました゚(ノω;)

自分のダメさ加減がほんと嫌になる(;>_<;)
何度も確認したつもりなのに
間違えばかりだし


泣いても笑っても
今日印刷屋さんにデータを渡して
明日から印刷開始です


刷り上がってきたのは
見ないほうがいいのかも( ̄▽ ̄;)







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by chocotta | 2016-07-04 07:49 | パン | Trackback

*自家製酵母 かぼちゃパン*

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ハロウィンを意識して
乗り遅れないうちに
かぼちゃを使ったパンを焼きました



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いつかの朝ごはん

ベーコンソテーにスクランブルエッグ
きゅうりのピクルス



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ベーコンとたまご
乗っけちゃいましょ


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別の日には
娘の部活弁当の残りの
ハンバーグはさんでみましたっ

おとうふ入りのミニハンバーグを
たくさん作って
お弁当用に冷凍してるのですが
夏休みが終わった途端
そういうストック食材が
減ってしまっているので
また作らなきゃ~

と言いつつ
なかなかお休みがなくて><


*・゚・*:.。.*.。.:


今日義妹から
義母から預かったと
栗大量を頂いちゃいましたっ(≧∇≦)

今年分の渋皮煮は
終わったつもりでいたんだけど~(爆)

また重曹で手が荒れちゃう~~~><
あかぎれ作っちゃうと
仕事に支障が・・・

瓶も足りないし
アルミホイルに包んで冷凍するか
冷凍庫も作り置きパンとスコーンで
いっぱいなんだけど(爆)


明後日にはコープに頼んだ
紅玉が来ちゃうし(´∀`;)


作る時間も足りないよ~・゜・(ノД`)・゜・



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by chocotta | 2015-09-29 22:16 | パン | Trackback | Comments(2)

*自家製酵母 白パン*


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今度は自家製酵母で白パンです

とにかく粒ジャム使いきりたくて( ̄▽ ̄;)

もっとりした食感とか酵母の香りもたまりませんね~♪

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焼きたてふわんふわんで

移動するだけで潰れていく~~~゚(゚´Д`゚)゚


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流行りのキャロット・ラペというのを
作ってみました


娘がすっかり気に入って
昨日部活のお弁当に
持っていきました
明日は春雨サラダ



唐揚げは
働いてるお店のレシピを拝借して
おうち分量で作ってみました


もうちょっと下味濃くても良かったかなぁ( ̄▽ ̄;)


*・゚・*:.。.*.。.:


シルバーウイーク半分過ぎました
私は全部仕事

娘は初日だけ休みでしたが
4日間部活でお弁当持ち

もう次のコンテストに向けての
練習に入っています


ちなみに息子は義実家です


あと2日頑張りましょ!!



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by chocotta | 2015-09-21 22:19 | パン | Trackback | Comments(6)

*黒糖きな粉のミニ食パン&渋皮煮2015*

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↓のパン生地の余りをミニパウンドに入れて
焼いてみました♪

ちなみにダイソーで買ってきた
アルミミニパウンドケーキ型SS
このサイズでミニパウンド焼いて
そのままプレゼントできちゃうから
常備しています


以前はパニムールだったのだけど
経済的な事情で( ̄▽ ̄;)

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ちぎりパンみたいでカワイイ(*^^*)


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ある朝の風景

instagramは
こちら✩




今年は渋皮煮作りました!!

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これは味見用の壊れたやつ(´∀`;)

一度に作ると大変なので
2回に分けて作りました

これから煮詰めとビン詰に入ります(*´∀`)♪
さっきまで瓶の煮沸してたの





+++++美活祭り++++++

YUKAさんの美活祭りに私も参加してみることにしました


美活祭りとは→こちら☆


アロマでスキンケア


今日は・・・
ってわけでもないのですが
普段やってる?美活です

洗顔に使う石鹸
今使ってるのはお友達のワークショップで
作ってきた手練り石鹸なんてすけど
精油とハーブが入っていて
すっきり洗い上げてくれます。



ホルモンバランスで3つくらい
吹き出物出ちゃって~><
毎月のように繰り返してるんですけどね


でもアロマのスキンケア用品使ってると
吹き出物もあまり大きくならない

・・・気がします(キッパリ)





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by chocotta | 2015-09-18 14:46 | パン | Trackback | Comments(6)

*自家製酵母 黒糖きなこあんぱん*

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自家製酵母パン熱が続いています

黒糖ときな粉入りの
自家製酵母パンです

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こしあん入りです

更にバターを乗っけて食べたりしてました

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ほんのりきな粉が香って
美味しいのですが
息子は苦手なようでした^^;

きな粉モチはよく食べてるんだけどなぁ~




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いつかの朝食
フルーツオープンサンドと一緒に


♪゜・*:.。. .。.:*・♪


先日娘の吹奏楽コンクールの大会がありました


結果は金賞を頂くことができました(*´∀`)♪


ですが全国大会出場には
一歩届きませんでした(。>ㅅ<。)

ほんと、出場枠が3校で
うちが4位だったなんてっ(ノω;)


ほんといい演奏だったのに残念です


この結果を胸に次の大会も
上を目指して進んでいけるといいです!!




この記事、途中まで下書きだけして
投稿できてませんでした><

↓のコメレスも少しお待ち下さい







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by chocotta | 2015-09-14 22:31 | パン | Trackback

*自家製酵母 野菜ジュースのちぎりぱん*

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8月中に作ったものですが・・・

自家製酵母で焼いたパンです

流行りのちぎりパンブームに乗っかってみました

エンゼル型を持っていないので

100均の紙製シフォン型を使ってみました(≧∇≦)



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仕込み水には野菜ジュースを使いました

そして中身はクリームチーズ入り
なのです^m^


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上の画像の残り半分はこんな感じで^^;

流行りのキャラちぎりパン

挑戦してみましたけど~( ̄▽ ̄;)

チョコペンで顔描いただけ~


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チョコペン余っちゃったから

ムーンライトにマシュマロのっけて

チョコかけてみた





このところの大雨の影響で
被害に遭われた方も
たくさんいらっしゃることと思います


被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げ
これ以上の被害が出ないことをお祈りいたします








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by chocotta | 2015-09-10 22:37 | パン | Trackback | Comments(4)

*自家製酵母 はちみつミルクパン*

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まだお盆明けくらいのことですが
fumiさんの自家製酵母パンの本から

こちら✩

はちみつミルクパンを焼きました

お盆休みが終わって
私もやっとお休み取れたもので^^;


焼きたてをランチにほおばっていました^^

となりのパンケーキは息子のお昼用に焼いたのだけど

分厚いのリクエストされてたのに

計算間違えて

め~っちゃ薄っぺらいパンケーキに
なって仕舞われました(爆)

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次の日の朝ごはんだったかな?

はちみつが入ってるので焼き色もよく
ほんのり甘味があります♪*゚


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冷凍ストックしておいて

後日の朝ごはん

その日はシフト入ってなかったのが急遽出勤になり

しかも時間が長かった( ̄▽ ̄;)


今日もシフト入ってなかったのだけど

2時間だけ出ることになり

大雨の中自転車こいで行ってきましたよ(T_T)/~~


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全然使い切らない粒ジャム入りも

ちょっとづつ作っています

今月中くらいには使い切りたいっ!!






夕方ダブルレインボーが見えました^^
SNSが虹の写真のオンパレードでした(*´∀`)♪

私もSNSで見て慌てて外に出てみました

うち1階なので電線が~~~(;´Д`)


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河川の増水や土砂災害警報など
まだ安心できませんが

どうか大きな被害が出ませんように





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by chocotta | 2015-09-09 22:02 | パン | Trackback | Comments(2)

*自家製酵母パン・シュガーバター*

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また自家製酵母のパンを焼いちゃいました(≧∇≦)/

夏場は酵母の発酵が早くて助かります^^

佐原文枝さんの本から
こちら✩

シュガーバター


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アーモンドスライスも乗っけちゃいましたヽ(´▽`)/

丸いのは粒ジャム入り
ブルーベリーとストロベリー

賞味期限なんてとっくの昔に
過ぎ去ってるのだけどさ(爆)


早く無くならないかな( ̄▽ ̄;)

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このビジュアルに子どもたちも
喰い付きがよくって


すぐに完売しちゃいましたっ!!


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ドライクランベリー入りのは
酵母のスコーン

ちょっと水分多かったかな^^;



今日はなんだか涼しいですね!!

エアコンなしで過ごせたのは何日振りだろか?!

このまま涼しくなってくれると嬉しいんですけど~♪*゚






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by chocotta | 2015-08-23 21:22 | パン | Trackback | Comments(6)


おうちおやつでほっこりと


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