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ゼリーな日々

お盆明けくらいからお腹の調子が良くなかった我が家族。

どうやら腸に来るウイルスだったと思うのですが、卵や乳製品を使わずに済む、
ゼリーばかり作る日々が続いていました。


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これは何のゼリーだと思いますか?


実は「カゴメ野菜生活100」使用の野菜ジュースのゼリー。


これは黄色の野菜バージョンです。他のもいろいろ作ってました。
写真はないんですけどね。

体にも良さそうでしょ。





後ろのほうに見えてるのはコレ。



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例のワッフルメーカーで焼いてみましたよ~。

作ってみてびっくり、バターの分量の多いこと!!
きっとカロリーすごいんだろうな。


口に入れてみるとバターたっぷりの風味とあられ糖のシャリシャリがたまんないです。

今回ちょっと硬めに感じたので、もうちょっと発酵時間増やした方が良かったみたいです。

正解発表
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by chocotta | 2009-08-30 14:38 | スイーツ | Trackback | Comments(10)

今月の作品*はんこ編*

↓記事のつづき、消しゴムはんこです。


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こまけいこさんの図案です。
見ずらいですが小さいのは、↓のくるみボタンにも捺してみました。

試し押しは大抵カレンダーの裏です。
また月が変わるから試し押し用紙が増えるわね。




それから先日ご紹介したちりんさんのドイリーはんこに影響されて、ひたすら練習しました。


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図案は先日図書館で借りてきた「消しゴムはんこ小さな図案集」より。


1個だけ自分で描いたのありますけど、曲がってる~~~~。


10月に消しゴムはんこ講習なるものを幼稚園で企画していますので、それに向けて準備はじめなくっちゃです。



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今日から学校も幼稚園も始まり、さっそくデンタルケアに歯医者さんへ~。

何と親知らずに虫歯発見~~~~!!

まったく気づいてませんでした。

日ごろのケアを怠るとこういうことになるのね。

しばらくお菓子はやめようと、心に誓いつつ帰ってきて冷蔵庫の整理を始める。





卵2個にヒビ入れてしまったーぁ。


なにデジタルスケール出してん?!


だからお菓子はやめ・・・



あぁ~、ハンドミキサー



お菓子は・・・・・





                     ・・・・・・後日へ続く     かも
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by chocotta | 2009-08-28 17:44 | ハンドメイド | Trackback | Comments(10)

今月の作品*ちくちくアミアミ編*

夏休み最後の日です。

私にとって夏休み最後の日っていうと「終わらない宿題を徹夜で片づける」
そんなイメージ。


1年生の宿題は自由研究もないし、比較的楽ちん。
明日提出できるようにそろえるのも親の仕事だし、まったくいい気なものです。

夏休み中ではありましたが、今月もひそかにちくちく、アミアミしてみましたのでまとめてご紹介~。

はんこ編はまた後日*


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新学期用に娘のハンカチ、ティッシュ入れ。
学校に来て行く服でポケットがないときに使います。

お友達がこういうのつけてたのを見て、「なるほどー」ってつくってみましたよん。

後ろに安全ピンがついてて、服に留めるようにしています。




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それから縫いシュシュ。

小学校と幼稚園のバザーに向けて少しづつこういった布モノを作りためていこうかなーって考えています。




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ハギレの整理のつもりで始めたら止まらなくなったくるみボタン作り。

100均のくるみボタンキットで簡単に作れます。

子供たちが作ったボタンもありますよ。


ミニお花のブローチは雑な手縫いで花びらのカーブがガタガタ~。



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40番のレース編みにもチャレンジ~!!

あぁ、間違い探しドイリーになってしまったわ~~~。


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お花モチーフは何かのワンポイントにも使えるかな~。


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こちらのリボンはちりんさんのレシピのふわふわリボンです。




100均に300円のグルーガンを買いに行ったのに、なかったのでちくちく縫いました。
補充用スティックはたくさんあったのにー。


仕方ないからまたくるみボタンキット買ってきましたわ。



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明日から幼稚園、小学校ともに始業式、給食も出るんですよ~、なんて有難い!!

何から手ぇ付けよう~。
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by chocotta | 2009-08-27 13:17 | ハンドメイド | Trackback | Comments(12)

ホットサンドメーカー

お盆前、カメラを買ったポイントでホットサンドメーカーも買っちゃいましたっ。


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なかなか時間がなくて使えずにいたのですが、アメリカンワッフルを焼いてみました。



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上に乗せてるのは水きりしたヨーグルトにクルミを散らしてメープルシロップをタラ~リ。

水きりヨーグルト、お菓子に使われることが多いと思いますが時間がないときはそのままクルミとメープルで食べても美味しいですよ。


ホットサンドもお昼に何回かいただいたのですけど、子供たちいると写真も撮れないうちに無くなっちゃうの。
自分が食べる分死守するのが精いっぱい。


今度はベルギーワッフル作りたいなー。

こんなサプライズ
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by chocotta | 2009-08-25 17:55 | ダイアリー | Trackback | Comments(10)

バニラシフォン

3日くらい前、パパさんに頼まれてシフォンを焼きました。


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職場の人がお誕生日なんだそうで、前にも頼まれてシフォンを焼いたことがありました。

その時は17センチの紙の型で1台焼いてまるごとあげちゃったところ、
うちの分がないので(爆)小さい型で2台です。


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一応ラッピングもしてみました。

ちゃんと蓋も閉まりましたっ。


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先日合羽橋で「シフォンナイフ」なるものを買ってきたので早速使ってみたのですが・・・


反対側はお見せできませんっ(汗)




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今回はオーブンの説明書のレシピで作ってみたのですが、結構いい出来!!

ちょっと卵白の塊が残っちゃって、気泡が少し入っちゃったけどー><。

でもこの食感、好みなのでまた作ってみようっと♪
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by chocotta | 2009-08-23 15:48 | スイーツ | Trackback | Comments(14)

コーンミールブレッド

コーンミールを使い、パウンド型で焼いたパンです。

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ドライイーストで発酵させて焼いているので一応パンに分類されるのだと思うのですが、
発酵は1回のみでしかも捏ねずにハンドミキサーで材料を混ぜることでグルテンを生成させてるのです。


参考文献はこちら


まだ私が手ごねパンにハマる前に、図書館でこの本を借りてきてよく作ってました。


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やっぱり普段ちゃんと焼いたパンを食べてると、
キメも粗いし「パン」っていうよりは「お菓子」に分類したいです~。
トップにバターを乗せてグラニュー糖まぶしてみたけどやっぱりパンかぁ~?


生地そのものは甘味がすくないので、トースターであぶってバター塗って食べたら表面さっくりで美味しかったです。
やっぱりパンだなこれは。

ミキシング5分、発酵45分、焼き20分で合計70分で作れるからお手軽なので子供のおやつにもいいでしょ~。



後ろのコップに入ってるのは夏前に作っておいた梅シロップ。
暑い日には冷水で割って一気飲みするのが最高なんだけど・・・
頭にカキーンってきちゃうのよね。



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夏休みもあと1週間を切りました。
連日のように予定がはいってしまいなかなかパソコンに向かえずです。


今日はこれから図書館にいってきまーす。
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by chocotta | 2009-08-21 10:33 | パン | Trackback | Comments(10)

黒糖ロール

帰省前に焼いた黒糖のパンです。

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余りはもちろん手土産に。


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ロール成形もちょっとはサマになってきたかしらん。


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こしあん入りと丸パンも。


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ちなみに使った粉ははるゆたかブレンドにリスドオル、ゴールデンヨット・・・・他?
中途半端な余り粉救済パンでしたっ。




明日はママパンからの荷物がやってくる~♪
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by chocotta | 2009-08-18 16:38 | パン | Trackback | Comments(17)

夏の思い出2009

1週間ちょっとの夏季休暇を終えて戻ってきました。

夏休みも残すところあとわずかなので、子供たちとの時間も作りつつブログの方ものんびり更新していきたいと思います。




な~んて

早速ながら「宿題やったの?!」「朝顔に水あげたの?!」「カブトムシに餌やったの?!」「おもちゃ片付けなさいよ!!」
の罵声響き渡る我が家です。



夏の思い出2009いってみま~す。



花火大会に行ってきました。

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当日は夕方からポツポツと雨が降り始め、一番の見せ場の頃にはザーザーと・・・
なので一眼を持ち出すのはあきらめました。

会場近くの知人の家の屋上から見たので、スターマインは隣の建物のアンテナ写ってるし。




恒例のお出かけもしてきました。

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浅草見物に行くつもりはなかったのだけど・・・

念願の合羽橋道具屋街・・・

お盆休みでほとんどのお店はシャッターが閉まっておりました(涙)

こちらのお店が営業してたので、ちょこっとお買いものしてきました。



こんなのも見てきました。

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めっちゃ混んでて後ろ姿しか撮れなかったわ。
しかも携帯だし。


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長い休みの時くらいしか都内まで出かけられないのですが、
そちら方面でお会いできそうなブログのお友達はみなさん帰省中なんですよね。

機会があったらぜひともオフ会したいです~。





粉類も明後日到着することになってるので、届いたらパン焼きの生活に戻れるかしら~。
またみなさんとお話させて下さいね。
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by chocotta | 2009-08-17 09:34 | おでかけ | Trackback | Comments(10)

ミルクレープ

昨日は娘とクレープ作りをしました。
お菓子教室で習ってきたクレープシュゼットの時のクレープ生地です。


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さてさてどんなのができ上がるかな?



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う~んなんとも平べったい・・・


カットしてみる



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そこにスポンジ生地を置き、
ミックス粉のカスタードと低脂肪のホイップを交互に重ねてます。


ほとんどを娘が組立てたのですけど、将来有望かしら?
最近は「大きくなったらお花屋さんになりたい」と申しております。



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そろそろブログのお友達も実家に帰省されて、更新お休みされてる方も増えてきました。



私も明日から実家に行ってますね。
たまには実家パソコンからこっそりお邪魔せてもらうこともあると思いますけど、

戻ってきてからみなさんとお話しするの楽しみにしています^^。

みなさんもどうぞよい夏休みをお過ごしください*
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by chocotta | 2009-08-07 13:32 | スイーツ | Trackback

パン3連チャン

帰省に向けて粉使いきり作戦強行中です。

まずは食パン。
久々の山食パンです。

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全粒粉使いきりの山食。

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パパさんがお友達の所に泊まりでゴルフに行ったのでお世話になるお宅への手土産に持って行ってもらいました。



翌日はドライクランベリー使いきりのライ麦プチパン。



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はちみつ入りなので焼き上がりがはちみつのいい香り~。


このパンを焼こうとしてたらお友達から公園遊びのお誘いが・・・
友達を取るかパンを取るか・・・


どっかで聞いたような話ね。


ここは1次発酵を終えた生地を丸めて冷蔵庫へ~。
冷蔵庫で3時間最終発酵。

帰ってきて見たらもうちょっと発酵させてもよさそうだったので、
10分ほど室温に出してから焼きました。


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その日は雲行きが怪しくて、午後まで遊んでいられないって思ったので早くに遊びに出たかったわけで
このパンは手土産にもならず・・・スミマセぬ。


先日の竜巻騒ぎも割と近くだったし。


あの日、群馬方面の空はものすごく黒くて嫌~な雲が出てたそうです。
で、夕方にはきれいな虹が出てたそうですよ。



続いてもう1個

ライ麦消費(まだ使いきってない)のライ麦入りのベーグル。
高橋雅子さんの基本のベーグルで、粉の一部をライ麦に置き換えて作りました。


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トースターであぶってバターを塗っていただいたら美味しかったです。

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今回ちょうど粉類が見事なまでに無くなって(まだ少し残っているものもあるけど)
先日の注文では普段使いの粉ほとんどを注文してしまいました。

届くのが楽しみだけど、置き場所どうしよう。
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by chocotta | 2009-08-06 18:25 | パン | Trackback | Comments(8)


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