<   2012年 02月 ( 14 )   > この月の画像一覧

オレンジショコラぱん*

この前マツオカさんで買ってきた「マカダム」かなり気に入ってまして似たようなパンが食べたいなーと思いつつ焼いたライ麦パン。



b0129008_9354894.jpg


だけど中身はオレンジピールとチョコチップだけのまったく別モン~。
だってマカダミアナッツ無かったんだもん。



b0129008_9382233.jpg





でもオレンジピールとチョコチップの組み合わせは格別だわぁ~。


軽くトーストするとチョコチップがとろけて最高!!








↓こちらは別の日に焼いたパン。


余り物のオレンジピールとクランベリー、ピーカンナッツを入れた生クリームブレッド。

もちろん生クリームも余り物で残り物救済ぱん(笑)


b0129008_9395137.jpg




ちょっとリッチな生地なのに、見た目はハードななんともよくわからないパン。

トップにシュガーバター乗せればよかったなぁ~と反省。






外は大雪です!!


今日は川島町の養鶏場に卵を買いに行きつつあのカフェで一人ランチでもして来ようかとこっそり計画してたのですが、さきほど園バス待ちに外に出てみたら道路にもすっかり雪が積もってました><。

長野にいたころはこの程度の雪じゃ普通に出かけてましたが、
タイヤもノーマルなので、今日はおとなしくしてましょ。


授業参観昨日で良かったぁ~(笑)


息子君の入学グッズにも取り掛からなくちゃ~(汗)
[PR]
by chocotta | 2012-02-29 10:03 | パン | Trackback | Comments(2)

雨あがりの散歩道

今日も朝から雨でしたが、お昼前には上がったので、
子供たちとお散歩がてら近所のショップ&カフェへ。



まずは昨日もランチしてきたnike's retreatさんへ。

キレイなドリンクをいただいたり、パワーストーンを物色したりとやりたい放題(汗)


b0129008_16381799.jpg







それからcafe upperwestさんでランチ。


b0129008_1635321.jpg



自家製ロースハムのサラダプレートには焼き菓子とコーヒーor紅茶付き。



b0129008_1637545.jpg


子供達のオーダーは玄米のピラフ。



b0129008_16391658.jpg



デザートはイチゴのショートケーキ。

残り1個だったので、3人で分け合って?いただく。

ふんわりしっとりのスポンジはバターの風味が香ってとっても美味しい!!

いちごのあるうちにショートケーキも作りたいな~。



帰りの道はいつもと違うルートでちょっと遠回り。

暖かくなったら時々近所をお散歩するのもいいかもね!!
[PR]
by chocotta | 2012-02-25 16:54 | ダイアリー | Trackback

今日のランチ☆

今日はいいお天気になって良かったぁ~。

何故って、今日は幼稚園のママたちとのランチの約束があったから。




b0129008_14422153.jpg


トマトクリームの生パスタに里芋のほっこりスープ、ミニサラダ。

里芋のスープなんて初めてだったけど、なんだかとっても懐かしい風味♪
「ほっこり」っていうネーミングもぴったりね!!


生パスタもモチモチしてて美味しい~。

添えられたトーストもバター風味たっぷりなリッチな食感。



b0129008_1445038.jpg



デザートにはゴマのケーキ。

うしろにちょこっと映ってるルビー色のクランベリーハイビスカスソーダはいつも娘が頼んでるの。



とっても美味しかったぁ~。
ご馳走さまでした^^。



少し前に息子君のお友達のママに「nike's retreat」さんの事を聞かれたので、
「私良く行ってるよ~」

といったやりとりから話がはずみ、ランチの予約までしてもらったの!!


多分基本は雑貨屋さんなので、通常ドリンク類は出してますが、
ランチは予約のみの限定なんです!!


いつか食べに行ってみたいなぁ~って思ってたら、
こんなに早く実現できちゃうなんて~^^。


今度は「ふわかり フレンチトースト」食べたいなぁ~^^。


今回お子さんの体調の関係で一人お休みになってしまったのですが(涙)
次回も計画したいね~。
[PR]
by chocotta | 2012-02-24 15:08 | ダイアリー | Trackback

黒糖パン*

soyonさんのレシピの黒糖パン


ちょうど年明けにピーチさんが作られてたのを見て、食べたくなりました^^。



b0129008_10401081.jpg


成形がいろいろ紹介されてるので挑戦してみたのですが・・・
いやはや、焼成後はかなりイメージと違うようで(汗)




b0129008_10433837.jpg


わたしのお昼に冷凍フライドチキンでサンド。



今日はコープの配達日。

冷凍庫の中身がいっぱいだから今日のお昼も冷凍品ね・・・



b0129008_10475236.jpg


おやつ用にはこんな感じで。





今日はあいにくのお天気。

出かける予定もないので、お部屋の片づけでもしようかしら~。

っていつも言ってるのになかなかやってないし(汗)
[PR]
by chocotta | 2012-02-23 11:18 | パン | Trackback

*パン教室*&パン三昧

この休みを使ってnon*cafeさんのパン教室に行ってきました。


b0129008_1183047.jpg


チョコチップスティックパン



b0129008_118502.jpg


ゴールデンヨットを使ったリッチな食パン



b0129008_1193340.jpg



試食はカフェみたいなランチプレートで。







教室の後は市役所の前にある雑貨屋木金土 &さんで行われてた手芸部の活動を見学に・・・


ワークショップとは違い、自分の作りたいものを決めて材料等は持参なのです。

情報交換や制作の場を提供して下さるというコンセプトの集まりだそうです。


今回パン教室で手一杯だったので(笑)見学だけさせてもらいました。

お菓子教室の後だったら近いのではしごできそう!!(笑)



お店の写真は撮り損ねましたが、3月1日~3月3日の3日間は恒例のi-no市がありますよ。

ちょうど出店作家さんも打ち合わせに来られてました。

詳細はお店のblogをご覧ください。




それからそのまま前の道路を渡ると熊谷郵便局があるのですが、

すぐそばのパン屋さん。


b0129008_11283137.jpg



ブーランジェリ・マツオカ

熊谷市宮町2-180(熊谷郵便局となり)

open am8:00~pm7:00(売り切れ次第閉店)

定休日 日曜&祝日




b0129008_11301647.jpg


お店に入ってまず目に入るのがハードなパン達♪

以前食べて美味しかったのが「マカダム」

ハードなパン生地にマカダミアナッツ、チョコチップ、オレンジピールが入ってます。


それからイチジクとピーカンナッツが入った「フィグ・エ・フィグ」
は義母へのお土産に~。



b0129008_11332122.jpg



それからおそうざいパンも並びまま~す。

チーズたっぷり「パン・オ・フロマージュ」




b0129008_1135912.jpg


そして一番奥にはデニッシュ系のパンがずら~り。

息子くんも大好きな「パン・オ・ショコラ」

デニッシュ系のパンはまったく作ったことないもんで~(汗)



3時過ぎくらいに行ったので残り1個だったのをゲットしたパンが2種類ほどあったのですが、買い物後に撮影の許可をいただいたらわざわざ並べ直してくださって!!
店員さんに感謝です~。



ちょうど私が店内にいる間は他にお客様はいらっしゃらなかったのですが、
私がお店に入る前と出た後はすぐにお客様が入っていらして、かなりお忙しい様子でした。





土、日使って実家に行ってもあまり時間がとれなくて、
なかなかあちこち回れずなのですが、もうすぐ春休み!!

行ってみたいお店やカフェ、調べておかなくっちゃ(笑)
[PR]
by chocotta | 2012-02-20 11:57 | 講習・教室 | Trackback | Comments(8)

バレンタイン2012 ガトーショコラ*

私が用意したバレンタインスイーツは・・・


b0129008_10524370.jpg



ガトーショコラでございます。

定番かしら?

実は私、ガトーショコラって作ったことないの。

意外でしょ?


なぜだかハードル高くって飛ぼうとしない私がそこにいたわけなのですが、

いろんなブログで見かけるガトーショコラがどうにも美味しそうで、

やっと飛び越えてみようと思い立った私がそこにいたのであります(笑)




b0129008_10534326.jpg



参考にしたレシピは意外にも、近所のスーパーの試食コーナーで配ってたレシピ。

有名なレシピ作家さんや、ブロガーさんのレシピではありませんが、
そこそこ簡単に作れて、お味もナカナカ。


レシピでは強力粉と薄力粉をブレンドして使うようになってましたが、

お菓子には薄力粉となぜかこだわり「ドルチェ」のみ使用。

けっこう軽めな仕上がりですがしっとり感もありますよ。


実は14日の学校給食のデザートが「米粉のガトーショコラ」だったんだそうで、

娘に評定をお願いしたところ、「学校のは米粉だからもっちりしてた」

だそうで(笑)


また今度は粉を変えて作ってみてもいいですよね。


b0129008_105587.jpg



私の中ではガトーショコラって、焼いてる時にぶわ~っと膨らんで、

焼き上がり萎んで爆発スフレチーズみたいなヒビだらけのイメージが強くって。


それがハードルになってたのですが、

今回はメレンゲの泡立てを角が立ちすぎないくらいでやめてみました。

そのお陰かどうかわかりませんが入ったヒビは1本。

冷ましている間に落ち着いて、粉砂糖かけたらまったくわからないくらいで済みました。



b0129008_11182736.jpg




昨日は幼稚園のお別れ会の練習&準備に集まったのですが、

みんな入学準備、そろそろ始めてるみたいで、

「布買ってきたけどまだ手付かず~」とか(まだ布買ってませんが~)

「算数セット、開けてみたけどまた閉じた」とか・・・(まだお姉ちゃんの教室にあるもんで)



やばい、完全に出遅れてるわ(汗)


バレンタインも終わったのでそろそろミシンでも出すかぁ。
[PR]
by chocotta | 2012-02-16 11:27 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

娘作☆生チョコ*

バレンタインデーなので、出遅れないうちにチョコレートネタでも・・・


b0129008_13345853.jpg


この前の日曜に娘が作ってた生チョコ。

実は昨年中から何度か練習&味見で作ってまして、
お味もナカナカで、家族の評判もばっちり!!


レシピはこちら☆

Cpicon なめらかな口溶け 生チョコ by ゆきらいん



最近はレシピサイトもずいぶん増えて、ついて行けてない状態(汗)



何か作りたいってレシピ調べても、
たーっくさん出てきちゃうから、どれを作ったらいいんだか悩んでるうちに時間がなくなっちゃう(涙)



こちらのレシピは私もずいぶん前からお世話になってますが、娘が作ってもとっても美味しくできました。



レシピ分量×3で、板チョコをブラック×2、ミルク×1で作っています。

生クリームを少し減らして固さを調節しています。



b0129008_13475556.jpg



型入れした生チョコはやわらかいので、一度冷凍庫で凍らせて取り出します。

表面がでこぼこしてるのはココアパウダーでごまかしましょう~♪




このチョコはバレンタインを待たずにパパに食べてもらって、
あとは仲良しのお友達へ友チョコにあげたいって言ってるのだけど、
今日は6時間授業、放課後渡しに行ける時間がないー><。


明日はいつも遊ぶ約束する曜日なのですが、それまでこのチョコが残ってるんだか(汗)

息子君がぱくぱく食べちゃってるからなぁ~(汗)




さーて、私のチョコはこれから記念撮影~♪

でも天気悪いー、暗いー(涙)
[PR]
by chocotta | 2012-02-14 13:59 | ダイアリー | Trackback | Comments(4)

最近のハンドメイド+

ハンドメイドネタが尽きてるワタクシですが、久しぶりに手仕事もしました。


b0129008_13492157.jpg



羊毛フェルトキットのくまちゃん。

顔の表情作るのが難しくって正面からはとてもお見せできないのですが(汗)

無事に完成いたしましたー。



b0129008_13523392.jpg


こちらは学校のサークルで作ってきたビーズ作品たち。


サークルの日に都合が悪くて作ってないのもまだいくつかあるんですけど、
無事に完成させた作品たち。


b0129008_13551580.jpg



ジャラット感がナカナカのバッグチャーム。


b0129008_2054401.jpg


くまちゃんのチャームは難しくって、活動時間内にはまったく作れず
家に持ち帰ってなんとか完成させてみました。

あまり近くで写すとテグスがぁ~!!


埼玉に引っ越してきてからはハンドメイドの好きなお友達もできて、
学校のサークルの他にも集まって羊毛フェルトや消しゴムはんこ、
レザーを使った小物作りなどなど結構いろんなことやってます。

+
[PR]
by chocotta | 2012-02-12 15:05 | ハンドメイド | Trackback | Comments(6)

バレンタインワークショップと・・・

先日nike's retreatさんで行われていたバレンタインのワークショップ

娘が行ってきました。


b0129008_17504718.jpg



先週2日間行われていたのですが、1日目は出かける予定があり、2日目は幼稚園の行事があって、私はついて行けないので、娘一人で出かけて行きました。


学区内にこういうお店があるというのは便利ですね~(笑)



ドリンク、ケーキ付きだったようで、娘一人でもいただいて来たみたいです^^。


みなさんにご迷惑かけてなかったか心配なのですが、このところバタバタしててごあいさつにも伺えてない始末(汗)



後ろに飾ってあるのは家で娘が作ったフェイクスイーツ達。


b0129008_17581080.jpg


ドーナッツてんこ盛りのカードスタンド

b0129008_17583894.jpg


バイオレットなパフェ



材料をトーカイに行ったときに買わされたのですが、
かなりの金額になってしまいました><。
[PR]
by chocotta | 2012-02-11 18:09 | ダイアリー | Trackback

シューサンドケーキ*

この前図書館で借りた小嶋さんのシュークリームの本から「シューケーキ」


b0129008_14245767.jpg



本、返しちゃったからこのケーキが「シューケーキ」だったのかうろ覚えなのだけど(汗)


シュー生地を天板に絞り出して焼いたものに、小嶋さんのカスタードといちごとラズベリーをサンド!!


「ミトンズシュークリーム」のレシピからでも作れそうなので、レシピをメモることなく返却しちゃたのですよ。


b0129008_1427759.jpg



この前も書いた気がするけどこのクリームが美味しい!!


卵白が大量に余っちゃったから何か作ろうと↓ヴィエノワを作ったのだけど、全く減りませんでした(笑)


次の卵白消費作戦は何にしよう~?
[PR]
by chocotta | 2012-02-10 14:38 | スイーツ | Trackback | Comments(2)


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

最新の記事

*りんご酵母 黒糖きな粉のち..
at 2017-08-17 22:00
*朝ごはんいろいろ*
at 2017-08-16 21:17
*りんご酵母 クリームチーズ..
at 2017-08-15 21:00
*ブルーベリーチーズケーキ*
at 2017-08-13 21:24
*ブルーベリークランブルマフ..
at 2017-08-11 21:55

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(667)
(310)
(138)
(137)
(131)
(125)
(94)
(87)
(85)
(79)

最新のコメント

>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:41
>misarinさんこん..
by chocotta at 21:35
chocottaちゃん..
by nanako-729 at 08:09
chocotenさん! ..
by misarin-1126 at 14:02
>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:42

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

フォロー中のブログ

お茶の時間にしましょうか...
のんびりのびのび
CAFE UPPERWE...
neige+ 手作りのあ...
おうち*
concept-if~黄...
AT Y’s お花と暮らし
Promenade do...
SORANKO
DIY大好き *cott...
 小さじいっぱいのたいよう 
cafe24&Beach
山のうえから
marimo cafe
Bricolage
*snow*yuki-n...
orange diary
The Lynne's ...
To Rink
Écru diary
usa cafe
donchan's cafe
福岡・東京のお菓子教室B...
Lovepan
おうち時間
coupe-feti
Bon appetit!
Little Hofe   
ちくちくのへや  ~ちょ...
モカ☆カフェ
lilac_cottage
にじいろダイアリー
nanako*sweet...
neiro +R   
Sweets@home*
Kazumi House
honey honey tee
ortensia
*ちりんち*
青いsora
S*basket
自分づくりは、モノヅクリ。
colorful☆days
おいしいまいにち
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
honey+Cafe
シフォンな毎日
Until now an...
わたしの毎日 in 熊谷
ouchi
K*made〜気ままにち...
わざわざのパン+
食べられないケーキ屋さん...
きままにハンドメイド *...
komorebi*
ちえりん堂  大人の女性...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちょこっと添えて
Vanilla Chiffon
美しいもの。美しい人。
さにべるスタッフblog...
ちぎりパン 日本一簡単な...
la la la kit...
ぴきょログ~軽井沢でぐー...
HAPPY FIELD
La Fraise
ナウシカのプチcafe
one day roll
マチルダ商店
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
煦々-音々
穏やかな時間
アスタリスク日記
handmade徒然日記
Une place co...
Note
PAN LADRoN ...
GREEN GATE ...
手づくりじかん
latte di luna
愛でるものごと
陶芸教室 八朔
Lene cafe つうしん
。.:*・゚☆HAPPY...
やきもの屋さんのおやつの時間
食堂cafe Lapin...
YUKA’sレシピ♪
lovely*
jamais vu
ハンドメイド
ranmama-kitc...
まめ@かげつ
white Might ...
the de saiso...
nest
料理研究家 中村陽子のし...
Ciel Blue Cafe
chikuwa日和
笑門来福な日々。
HaL-iro-cafe
浅間山眺めてほのぼのli...
太陽のおやつ
TSUKI NO WIN...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
KNOT Bagel
Cache-Cache+
quatre blog
satopan
kurasou日記
The Lynne's ...
おばちゃんとこのフーフー...
white*snow*dome
☆Happy time☆
tom-lion*の布小物日記
マトリーチェ 
カフェ muni のブログ
petite etoile**
パンと焼き菓子の記録
素敵な日々ログ+ la ...
雑貨店 neiro/リネ...

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

最新のトラックバック

紅茶ジャム(栗風味)
from Lovepan
不完全燃焼2009夏。
from 今日もhomemade*日和
ぶさっ!ぐるっ!
from 今日もhomemade*日和
歌ういちごのお誕生日ケーキ
from こねこね・グルグル そしてた..
絶品パン&スイーツの幸せ..
from To Rink

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン