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*かぼちゃのシフォンケーキ*

ちょっと前に息子君のお友達ママからかぼちゃをいただいたので、何かお菓子に変身させたいなーとシフォンを焼きました。


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はー、また型出しに失敗しちゃったわ(涙)


撃沈しながらカットしたから、切り口も曲がったぁ~><。


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我が家はフレーバーシフォン苦手な方が一名おりますもので、こういった混ぜ物したシフォンはめずらしいのです(笑)


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かぼちゃのシフォンもなかなか美味しいじゃない~。
次はどんなシフォンにしようか考えるのもまた楽しみです♪

続きはこちら
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by chocotta | 2012-06-29 20:27 | スイーツ | Trackback | Comments(8)

*te' cachette 再び*

↓そんな実家から徒歩で行ける場所にあるカフェ te'cachetteさんに行ってきました~。
前回の訪問記事は⇒こちら★


ちょうど熊谷と深谷の市境になりますが、
交通量も多い県道に面するスーパーの裏側の住宅地に位置する隠れ家cafeです。


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ほんっと素敵な内装です~。


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スコーンやシフォン、アンティークな雑貨類も販売されてますよ。


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可愛いカゴの小鳥さんもお久しぶり~。

あら?この前と違う場所にいるのね!!



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エスプレッソバニラアイスシェイク

抽出したエスプレッソを急冷した氷で作る
本格的なお味。
乳脂肪が高いバニラアイスを使用する事で
苦すぎず甘すぎずの飲み心地です。
(te’cachetteさんのブログより拝借)


これから暑くなる熊谷市ではこんなひんやりドリンクはいかが?



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メープルシフォン

この前も同じの頼んでるっ(汗)

さすが親子ね(笑)


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お味見にオマケしてくれたメレンゲのお菓子はお土産用も販売されてたので、もちろんお買い上げ♪




*****オマケ*****


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君、君!!ちょっとどいて下さ~い^^。



te'cachette

熊谷市拾六間794-5

open 11:30~20:00

close tue/wed

イベント出店時等、営業時間やメニューが変わる場合があります。

http://te-cachette.jugem.jp/
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by chocotta | 2012-06-28 21:46 | おでかけ | Trackback | Comments(4)

実家 果樹園*

用事があったので実家へ~。

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ちょうどあじさいが見頃を迎えた頃。



庭の果物たちも夏の準備。


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ブルーベリーは今年かなりの豊作になりそう♪


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プラムはこれから赤く色づいて食べごろは7月中旬くらい。


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巨峰もまだ色づいていませんが、食べごろは8月中旬くらい。


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柿はまだこんなにちっちゃい^^。


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先日の台風で実が落ちちゃった~。




一応、住宅街の一角にある普通の家です。

続きはこちら
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by chocotta | 2012-06-24 22:24 | ダイアリー | Trackback

神社の紫陽花*

↓ワークショップ帰りに近所の神社のアジサイ祭りに寄ってきました。



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紫陽花って実はすごくたくさん種類があるんですね!!


区の花が紫陽花ということもあり、ここにはいろんな種類の紫陽花を楽しむことができます。


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他にもたくさんの方が写真を撮られていたので、あまり邪魔にならないよう控えめに撮ってきたつもりではありましたが、
ずいぶんパシャパシャとやってたようで(汗)




昨日は息子君たち1年生もここにあじさい見学に来ていたようで、

連絡帳に学校であったことを書いてくるのですが、「あじさいきれいだったよ」と書かれておりました^^。
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by chocotta | 2012-06-21 17:25 | おでかけ | Trackback

陶芸ワークショップ♪

近所の雑貨屋さん「nike's retreat」さんでの陶芸ワークショップにお邪魔してきました。



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娘のお友達が参加するっていうので、娘も一緒に行くつもりで申し込んだのですが、
当の本人は「東京ビッグサイト」で行われてた「おもちゃショー」に行ってしまったので息子君とふたりで参加。


他の参加者さんもお子さん連れだったり(半数が知り合いですが)
和やかなムードで陶芸体験できました。


果たしてどんな仕上がりになるのか(汗)心配ですが楽しみです♪




陶芸終了後はドリンクタイム。




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先日マネしてつくってみた⇒トロピカルソーダ☆
こっちがホンモノです~。


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混ぜると淡いグリーンになってキレイなのです。



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ケーキもあったので頼んじゃいました。

ほとんど息子君に食べられたけど(涙)




一緒に参加してたママ達もスイーツ&ドリンクの記念撮影してて、
「写真撮るから食べちゃダメ!!」


どこも一緒なのね(笑)
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by chocotta | 2012-06-18 12:31 | 講習・教室 | Trackback

くるくるアーモンドロール*

本格的な夏を前に色々使い残しの材料を一掃しようとパン熱上昇中。


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soyonさん のレシピ本からアーモンドロール


色々と使い残しのものを乗っけて・・・
シュトロイゼルやチョコチップ、ワッフルシュガーがナカナカいいアクセントになっています。





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ちょっと生地を残してあんぱん&粒ジャムパン。



だいぶ前にクオカでブルーベリーの粒ジャムを買ってみたものの、

うまく使いこなせず、そのままになってたりするのを思い切って使うことに・・・


またはみ出てるし(涙)




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こしあんぱんは息子君のおやつに。




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キッシュ熱もさらに上昇中で、おやつ&朝食用にと週1~2回は焼いてます。
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by chocotta | 2012-06-16 14:59 | パン | Trackback | Comments(6)

プレーンシフォン*

papaさんに頼まれて焼いたシフォン。


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プレゼント用は13㎝の紙型で焼き、残った生地は紙カップで!!



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おやつ用のカップシフォンで楽しんでみる♪

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週末のお天気悪そうですね。


お洗濯は今日のうちに~。
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by chocotta | 2012-06-15 08:08 | スイーツ | Trackback

いちごのサワードリンク*

春に仕込んであったいちごビネガー*


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ずいぶん前に飲み頃にはなってたのですが、ヒンヤリドリンクが恋しくなる最近まで寝かしておりました。



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炭酸で割ってスッキリいただきます!!

ビネガーのほんのり酸味で疲れも吹っ飛びますね。


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娘はカルピスと混ぜて炭酸で割ってみたりと色々楽しんでいます^^。




我が家がドリンクに施行錯誤しはじめたのも、近所の雑貨屋さん「nike's retreat」さんで出されてる
カクテルみたいな色とりどりの素敵ドリンクとの出会いから。


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自己流 「nike's トロピカルソーダ」


この前お邪魔した時に私も現物を飲んできたのだけど

息子君が大好きで、行くたびに飲んでたのですが、冬の間は品切れが続き、

ついに号泣して訴えていたので(ホントスミマセン)無事に入荷してもらえました(汗)



明日はいよいよ梅が届くので梅シロップも仕込みましょ♪
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by chocotta | 2012-06-13 21:51 | スイーツ | Trackback

アマガエルのケーキ屋さん*

梅雨入りしてすっきりしないお天気が続いてますね。

ちょっとは気分もスッキリしようとブログのスキンを変えてみました。




雨降りにぴったりなケーキ屋さんを見つけました。

なんって、実は春先の訪問ですが(汗)



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「Rainnette」(レネット)

自家製ケーキと天然酵母パンのお店




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実家から近く、交通量もそこそこ多くてよく利用する道路端にできたこのお店
気になっていながらもなかなか寄れずにずいぶんと月日が経っておりました。



中に入ってみますと・・・

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もちろんケーキ、しかもカワイイ~。




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そして焼き菓子にパン



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イートインブーズもあるんです~♪



そして店内には・・・


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カエルカエルカエル~~~。


店名である「Rainnette」とはアマガエルのこと。



とってもカワイイケーキ屋さんに連日雨降りでのどんより気分もちょっとは晴れたかな~。




「Rainnete」(レネット)

自家製ケーキと天然酵母パンのお店


埼玉県熊谷市美土里町1-82  サンヒルズ山田1階

自衛隊正門前から200m 左側

店舗裏側に駐車場有


open: 10:00~19:00

定休日 水曜
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by chocotta | 2012-06-12 10:57 | おでかけ | Trackback

生クリーム入りのリッチパン*

関東もついに梅雨入りしましたね。

最近になってまたパン熱がフツフツと・・・

夏が来る前に買い置きしてたパン資材も使い切ってしまいたいものです。





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キッシュを作った時の残り生クリームを生地に入れ、

きび砂糖に発酵バターもたっぷり、卵黄入りのリッチ生地のパン。



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↓記事と同じ画像ですが、

ミックスのドライフルーツ入り。


冷凍庫で眠ってたストロイゼルも乗っけてみたり、ちょっと甘めでおやつにもぴったりなパンができました。





今日も雨降りなのでせっせとパンを焼いています^^。

ついでにキッシュも焼けるかな~。
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by chocotta | 2012-06-11 10:55 | パン | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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