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* 2012年 ありがとうございました*

2012年も残すところあとわずかですね。

今年は久々にイベント出展できたり、ブログを通じて新しいお友達もできたりと思い出深い一年となりました。


それからウーマンエキサイトの「カワイイ!」に2回掲載していただきました。


夏休み中の作品②

デジカメポーチ


もうちょっとハンドメイドも充実させたいなーと思いつつもお菓子作りにかける時間のほうが多くなってしまいます(笑)





今日はお正月の手土産を買いにケーキ屋さんに行ってきちゃいました。


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深谷市「レーヴ・ド・プルミエール」

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お正月用の焼き菓子の詰め合わせもいろいろありましたよ。

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ついつい目が行くケーキケース♪

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こちらの喫茶スペースでのんびりケーキもいただけますよ~。







毎度同じようなことを書いてる気がしますが、
このようなマイペースブログにお越しくださり本当にありがとうございました。


2013年、皆様にとってよい年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
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by chocotta | 2012-12-31 17:30 | ダイアリー | Trackback | Comments(10)

*スイートポテト&柚子ピール*

昨日の予告通り今日のお昼は安納芋で焼き芋にしました。
あのねっとり感が病みつきですっ。

今日はクリスマスグッズを片づけ始めたらなんだか止まらなくなりプチ模様替えまで始めてしまい一日がかりになってしましました(笑)


そんなこんなで焼き芋の写真を撮る前になくなっちゃったので、先日作ったスイートポテト。

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おイモといったらお友達のなぁなちゃん

自称「イモ女」なぁなちゃんのレシピをお借りしました。

Cpicon イモ女のスイートポテト♪ by なぁな☆


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これは安納芋ではなく、親戚の家からもらってきた普通のさつまいもで作ってます。







それから後ろに写ってる柚子をピールにしてみました。


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初めて作ったので出来栄えはイマイチ(涙)

ちょっと固くてお菓子やパンに使うのはちょっと(汗)


その代り紅茶に入れてふやかして食べてます。
柚子紅茶、美味しいです♪

もちろん中身の果肉部分はジャムになりましたよ♪




冷蔵庫&冷凍庫の在庫整理も少しはかどり(笑)
お正月のお餅も入れられそうです^^。

明日から実家に帰省予定です。


最近papaさんがスマホを買い替えまして、
もれなく2年使い古したお下がりスマホが私に回ってきました(笑)


まだ全然使いこなせていませんが、ブログくらいは見れるようになりました。

あとは更新もできるといいんだけど(笑)
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by chocotta | 2012-12-28 17:32 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*ベルギーワッフル*

クリスマス終わってなんだか気が抜けちゃいましたが、やっとこ年賀状も出し終わり、ほっと一息・・・・
つく間もないのだけれど


子供たちが休み中のお昼はおやつっぽいものがどうしても多くなってしまいます^^;。


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クリスマスケーキの残りの生クリームに大粒いちご。

今日スーパー行ったらいちごの値段下がってた(怒)

明日は安納芋で焼きいもにするよぉ~。(在庫整理も兼ねる)



そういえばまだ家のクリスマスの飾りつけ外してなかったわぁ~(笑)

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また来年もよろしく!!



今年のサンタさんからの贈り物。


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私はこう見えてもマリオ歴は長く(笑)
マリオのデビュー作の「ドンキーコング」からやってます(知る人ぞ知る?)



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更にワタクシ幼稚園から中学3年までピアノを習ってたことがありまして、
キーボードに内蔵されているブルグミュラーとか結構弾けちゃったりします。

でもブランクが長すぎて両手ではなかなか弾けない~(汗)

娘より私の方がハマってるかも^^;。
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by chocotta | 2012-12-27 20:29 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*Merry Christmas 2012*

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メリークリスマス!!


「今年のクリスマスケーキはどうする?」

うちではイベントケーキは娘が作ることに勝手に決まってるのですが、材料調達&レシピは私の担当。

できれば事前にどんなケーキにするのか伝えておいてもらわないと材料調達が間に合いませんよ~。

なんとなく娘の口からは聞いてたけど、ケーキのイメージ画が手元にきたのは作る直前(汗)

しかも実際作るとなるとこれはハードル高いかもよ~。


なにはともあれまずはスポンジ~。



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全卵を泡立てて焼くのはココア入りジェノワーズ。

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ココアが入る生地はふくらみが悪くなるので気が抜けませんね。


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生チョコクリームをナッペしたら、上に流すのはグラサージュショコラ!!

私もやったことないのでレシピ調べだしたらたくさんありすぎて参ってしまいました(汗)

最終的には自己流適当なレシピになってしまったけれどこれはこれでうまくいったかな^^。
忘れないようにメモっとこ。

流し途中の写真がどれもブレブレで使えなかったわぁ~><。


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一日がかり?で完成しました~。
スポンジ作りからすべて娘一人で作った力作ケーキです!!


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いちごがお高くて参ってしまいましたが、なんとかイメージ通りのケーキができました。



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ちなみにココアのジェノワーズはkaikoさんのハロウインの時のケーキからお借りしました。

グラサージュショコラにはヴァローナのカラクを使用。

濃厚でちょっぴりビターな大人味のケーキになりました(笑)

息子君にはちょっとビター過ぎたかな(汗)


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グラサージュショコラにすっかりハマってしまったので、こんなケーキまたつくりたいわ^^。
バレンタインもこれでいいんじゃない(笑)


私もたまにはデコケーキ作りたいんですけどね~^^。



今日が12月25日、クリスマスです。
みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね!!
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by chocotta | 2012-12-25 16:07 | スイーツ | Trackback | Comments(14)

*クリスマスのクッキー他*

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クリスマスに向けてラストスパートです。

この時期しか登場できないクッキー型を使ってオーナメントクッキーです。


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アイシングって苦手なのであまりやらなかったのですが、
色んなブログでカワイイアイシングクッキーを見てるとどうしてもやりたくなっちゃう。


予想通り終わるころには腰を抑えるワタシ「アイタタタ・・・」




こちらもクリスマスまでには作らなくっちゃ!!と頑張ってみました。


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サークルの課題で、リースのストラップは11月のもの(汗)

ハートのバッグチャームは今月のもの。


こっちのは「はんど&はあと」12月号のキットのリース。
ここで作らにゃ絶対お蔵入りっ。


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More
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by chocotta | 2012-12-22 16:48 | スイーツ | Trackback

*お菓子教室 マロンバニーユ*

先週末にお菓子教室に行ってきました。


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「マロンバニーユ」 ちょっと聞きなれない名前ですが、

マロンとバニラのババロアのケーキです。



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底はココアのスポンジ。

その上にマロングラッセを並べてバニラのババロアを流します。

そして真ん中のババロアが固まったら上にマロンのババロアを流しまーす。

仕上がりがセルクルからこぼれそうなくらいピッタリな分量なんですね~。


ババロアは氷水にあてて、とろみがついたら型に流し込んで即冷凍庫へ~。

ぷるぷるとした食感が病みつきになりそうなケーキでした。



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ついでに撮影してきた義母のところのシクラメン。

どこぞやで金賞を取った銘柄で「ファルバラローズ」っていいます。

とってもいい香りがしま~す。
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by chocotta | 2012-12-21 20:29 | 講習・教室 | Trackback | Comments(4)

*渋皮煮のスフレロール*

実家に行く途中でよく通りかかってた東松山のたまご屋さん。

この前やっと寄ることができました。

篠原養鶏場


2パック買ってきて1パックは気前よく義母と義妹にあげたので、私の取り分は1パック。
で、papaさんが卵かけご飯で2個食べちゃったので(笑)残り8個。

そのうち3個を使ってロールケーキを作りました。


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別立てのスフレスポンジにやっと登場の栗の渋皮煮をロール。

やっぱり別立てのスポンジは巻きやすいわぁ~。

生クリームにも渋皮煮のシロップとラム酒を加え風味良いクリームです。



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ホームセンターでチャービルの苗がたくさんあったので久々にゲット。

今度はいつまで持つかなぁ~(笑)


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クリスマスを前にこんなの作っちゃって、残りの卵はクリスマスケーキ用に残しておかなくっちゃ!!




昨日お友達のかおちゃんからカワイイプレゼントが届きました^^。

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毎年カワイイリースを送ってもらってありがと~。
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by chocotta | 2012-12-20 12:29 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*古河市 モノツクルクル市へ*

昨日は茨城県古河市で行われていたイベント「モノツクルクル市」に行ってきました。

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さいたま市に引っ越して間もなく2年。


去年は小山市で開催されていたイベントに遊びに行って、その時にお見かけした方もいらっしゃいますが今年はまったく行ってなかったのでほぼ2年振りな栃木、茨城方面のイベント!!


いつものことながらこちらのイベント、のんびりまったりな雰囲気でとても居心地の良いイベントなんです。


当日はお天気には恵まれてすっきりした青空が広がっていたのですが、
風が強くって~(汗)

強風の中、出店者のみなさまディスプレイに苦労されていました。

イベントにはたくさんの出店者さんがいらっしゃいましたが知り合いのみ撮影させていただきましたのでちょっとご紹介。



まずは古道具の「ouchi」さん

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岩舟町の実店舗にもいつか遊びに行きたい~!!




編み小物やコサージュを出されていた「布日和」さん


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普段は「粉日和」さんでパン教室やイベント販売もされてるとても多才な方ですよ~。




フェアトレード食品や委託雑貨の「猫柳雑貨店」さん

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Junkな古道具の並んだ「Re-born」さん


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しもだてマルシェでもおなじみの「cafe Hidari pocket」さん

埼玉のイベントにもずいぶ出動されてますね。

この記事のトップに使ったラテアートです。


食べ物屋台もたくさん出店されてて、美味しそうな香りがあたりに漂っていました。




そしてお客さんとしていらしてた顔見知りさんもちらほら~。


私のことなんてすっかり忘れ去られてるんじゃ???
なんて心配はまったく無用^^。

皆さんこんなブログでも見ててくれてたようで、
「この前作ってたあれ美味しそうですね~。」とか
「あのカフェ行ってみたいです~」
なんてお声をかけていただいたりで、
やっぱりブログは真面目に更新せねば(爆)
と改めて思いました。





さてさて、まだ続きますよ~。

ここから先はさいたまのお友達♪

オーダー布ナプキンの「La Luna Bonita」さんは子供が同じ学校のママさん。

夏頃に近所の雑貨屋さんでのワークで一緒になったことからブログにもお邪魔させてもらっています。

ブログでこのイベントに出店するってのを見て小躍りしちゃいました(笑)
これは是非とも古河まで行かなくてはっ!!素敵なご縁をありがと~^^。


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そして「La Luna Bonita」さんのお友達「ハナ*ウタ」さんもさいたまからのご出店。

羊毛フェルトやテキスタイルデザインを手掛けていらっしゃいます。

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しゃべって笑って写真も撮って、美味しいものも食べたし、
時間も忘れてとっても楽しい一日でした。


また遊びに来れたらな♪
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by chocotta | 2012-12-17 14:57 | イベント | Trackback | Comments(6)

*ココアクッキーといろいろ*

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クリスマスまであとわずかですね!!

更新できなかったらネタがたまってしまいました(笑)


まずは乗り遅れまいとクリスマス型のクッキー。

のんびりしてたら残りわずかになってまして、「きゃー!!写真撮ってないっ」


このココア生地はじつはハロウインの時の残りを冷凍してあったもの(笑)



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その後すっかり忘れてた・・・ってわけじゃないけど久々にクレームブリュレ。


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今回のファイヤーは全部娘がやってくれました。

点火や消火は自分じゃできませんが(笑)



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先日papaさんのおばあちゃんの退院祝いに親族で集まったので焼いていきました。


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ラッピングは現地調達。
型ごと持っていってpapa実家で型出しして、お菓子の教室でケース買ってきてラッピング。



みんな喜んで食べてくださいました^^。




冬休みまであと1週間。
給食も水曜日までだし、年末なのでちょっと忙しくなりそうです。

クリスマスケーキはどうしよう~。
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by chocotta | 2012-12-14 15:11 | スイーツ | Trackback

*紅玉りんごのジャム*

先月はいろいろと忙しく、お菓子を作ってもなかなかアップできなかったりでブログにアップし損ねたものがいくつか・・・(汗)


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そんな中の一つがこのこの紅玉りんごを使ったジャム。


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朝食のパンに乗せたりちょっとずつ大事にいただいています。


もういちごもスーパーに並び始めちゃいましたね~。

まだ栗と芋も使い切ってないっ(笑)




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これも10月ごろ作ったらしいルームシューズ。

去年の「はんど&はあと」のキットをすっかりお蔵入りさせてしまってまして、それじゃいかん!!となんとか仕上げてみました。


先月届いたのクリスマスリースもまだ作ってないっ(笑)


早くしないとクリスマスまであとちょっとになってしまいますね~(汗)
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by chocotta | 2012-12-10 14:04 | スイーツ | Trackback


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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