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*バニラのシフォンケーキ*

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数日前ちょっと手土産にとシフォンケーキを焼きました。


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もちろんミニサイズで2台焼いて1台はおうち用にしないとっ(汗)


今回いつもとは違うレシピ。

先週の娘のABCクッキングのレッスンがこのシフォンケーキでした。

おや、ブログにアップできていない(爆)

今月分はもう1つアップできてないのが貯まっています。

明日も行ってくるので、3回分まとめてアップしま~す。



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粉の分量や油の量など微妙に違っているので、いつも食べてるシフォンとはちょっと違った味わいでした。

気持ち甘さ控えめな気がしますが、クリームやジャムがとても良く合います^^。

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by chocotta | 2013-06-29 15:48 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*保温ペットボトルケース*

少し前に作ったペットボトルケースです。

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これ、CHECK&STRIPEの生地なんですけど、2年くらい前の「はんど&はあと」のキットでした(汗)

ここ最近のキットも手つかずの物が多いので、夏休み使って作れたらな~、なんてできもしない妄想繰り広げています(笑)


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アルミシートを一緒に縫いこんで保温仕様になっています。

ミシンで縫うと切れてしまうことがあるようなので、手縫いでちくちくと・・・

後で気づいたのだけど、かなり間違っています(爆)

自分で使えりゃいいか(汗)


レースの余りとクローバーのチャームを付けて
ちょっと自分仕様にアレンジ。





夏場のPTA出勤には飲み物持参が必須。

PTA室エアコンないので(滝汗)
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by chocotta | 2013-06-27 22:01 | ハンドメイド | Trackback

*サブレ☆練乳バタークリームサンド*

先週の休日に冷凍庫にあった生地でサブレを焼きました。

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やっぱり気温が高くなってくると、生地を伸ばしては冷やし・・・の繰り返しで、
焼きに入るまでかなり時間かかっちゃいました><。


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先日パルシステムで注文した「浅野屋」さんの練乳バタークリームがあったのでサンドしてみました。


バタークリームも作ればいいのだけど、こう暑いと・・・(汗)


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何故かこの写真だけ後から撮影しなおしたりしています(笑)


レースペーパー違うし(汗)

保存瓶空だし(爆)
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by chocotta | 2013-06-21 14:36 | スイーツ | Trackback

*紫陽花さんぽ*

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今年も近所の神社のアジサイ祭りに行ってきました。⇒去年の☆


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紫陽花にはこ~んなにたくさんの種類があるんですね。

ここでは全種類紹介できそうもないです(汗)

紫陽花の人気投票なんかもやってまして、今日もたくさんの方がカメラ片手に訪れていました。



今年は家の庭のガクアジサイをpapaさんがかな~り剪定しちゃったので、
2つくらいしか花がつかなかったデス(涙)






広場ではちょっとした屋台や地元自治会のバザーなんかも行ってまして・・・

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去年も見かけたのですが、やっぱり来てました(笑)


普段は自宅の駐車場やショッピングセンター?の駐車場で出張販売している「うじゃぱん焼き」

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パンダの今川焼なのです。



紫陽花より食い気かい?!(笑)
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by chocotta | 2013-06-15 20:44 | ダイアリー | Trackback | Comments(14)

*しっとりスフレチーズ*

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生クリームとクリームチーズ消費の為にスフレチーズケーキを焼きました。


いつもはお菓子教室で習ったレシピで作ってたのですが、今回はいつだったかの「はんど&はあと」に掲載されてた福田淳子さんのレシピで。

いつもちょっとヒビが入っちゃうのだけど、今回はかなり上出来♪


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賞味期限に追われ、まだ洋梨のタルトが食べきらないうちに作っちゃったのでスイーツバイキング気分♪

いつものレシピよりも生クリームが多めに入るのでしっとりクリーミーな仕上がりになりました。


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フォークを入れるとしゅわっとするのがちょっと嬉しい(笑)



そろそろ焼き菓子よりはひんやりデザートの出番かな~♪
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by chocotta | 2013-06-09 20:31 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*洋梨のタルト*

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冷凍庫の整理を兼ねてタルトの定番、洋梨のタルトを焼きました。


↓のいちごの他にもゆであずきとかこしあんとか白あんとか裏ごし紫イモとか、いつになったら使うのかわからない謎の冷凍保存材料たくさんあるし(汗)


半年以内くらいに使い切るのが理想かな・・・
そろそろ半年なんですけど~(汗)




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パートブリゼにクレームダマンドは冷凍庫から解凍し、頂きものの洋ナシの缶詰を乗せて~。

生地からすべて一度に作るわけではないのでかなり短時間でできちゃいました。

ストック生地便利だわぁ~。



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そろそろタルトの敷きこみがつらくなって来ましたね~><。


本格的な夏が来る前にあと1回くらいはタルト食べた~い!!
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by chocotta | 2013-06-06 16:19 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*いちごジェリー*

お蔵入りしてましたが(汗)


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いちごのジェリー。
スーパーからいちごが消えつつありますね(涙)

実は昨シーズンもやってたのですが、冷凍庫にいちごを保存してるんです。
なので、今シーズンもいちごを冷凍してあるので、まだまだ作れるんですよ♪
でもスーパーでも冷凍いちごって売ってるんですね^^;。


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おすそわけ用に真っ赤なリボンでラッピング♪
この時のだけど(笑)



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ケーキやムースの上掛け用にも使えるので、暑くなってきた頃にも登場させたいですね♪
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by chocotta | 2013-06-04 21:25 | スイーツ | Trackback | Comments(6)


おうちおやつでほっこりと


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