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*Happy Halloween*



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世間ではずいぶん前からハロウインだってーのになんの準備も出来ていない(爆)




かぼちゃすら買ってないっ(涙)



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冷凍庫にあったクッキー生地やスノーボールの生地を取り出して即席ハロウイン~♪



全然かぼちゃじゃない~(涙)



あ、パンプキンシード飾っとこ(爆)









コウモリクッキーもあったんだけど・・・
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羽根もげた(ちーん)




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by chocotta | 2014-10-31 16:07 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*ABCクッキング・ブレッド基礎④ アンチョビポテト*

先週娘が行ってきたABCのブレッドクラス基礎の4回目は「アンチョビポテト」

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ちょっと小振りなお惣菜パンです。

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翌日の朝食に~♪

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中身わからんのでカット

アンチョビペーストとコーンの入ったマッシュポテト入り


お昼の仕事をしてますので、3時に上がって家に帰るとお腹ペッコペコ
こういうのが常にあると嬉しいんだけどねー( ̄▽ ̄;)






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by chocotta | 2014-10-26 19:42 | ABC cooking studio | Trackback

*ベルギーワッフル*

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パン用の強力粉がなくなってしまってたので、
買っておいた富澤商店ミックス粉でベルギーワッフルを焼きました



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富澤商店さんのワッフルミックスは
パールシュガーもセットになってて便利ですよ


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このところ仕事と自分の用事とで
富澤さんに行く時間もなくて(涙)
仕方ないから最寄りのスーパーでカメリヤ買ってきました
(スーパーカメリヤではない)

いつもはイーグルなのです・・・




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ある日の朝ごはん

ユズの皮のっけ


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ある日はホイップとチョコソース




明日から2日連チャンで健康診断行ってきま~す

人生初のマンモグラフィーに胃の内視鏡・・・

無事に生還できますようにぃぃぃ~~(;´Д`)







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by chocotta | 2014-10-22 21:21 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*すだちのウイークエンド*

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すだちが残ってたのでウイークエンド

皮はすっかり色が変わって黄色くなってしまいましたが~( ̄▽ ̄;)



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ハロウインも近いので^^;


後ろでグラスに入ってるのはユズソーダ

去年の冬から氷砂糖に浸かってましたっ


型離れ用の油脂をケチった為に型出しがボロボロに(涙)

だってバター少ないんだもん(爆)


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粉砂糖も少なくってショボいアイシング~~~(爆)


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(その後粉砂糖を買ってきた)


昨日、今日と帰って来てた単身赴任のpapaへ







ガトーウイークエンド

週末に家族や大切な人と食べるケーキという意味で名付けられたこのケーキ





ワタクシ事ですが・・・

我が家は今月からpapaが転勤になりました(3回目)

娘が6年生なので、卒業までは今の場所で暮らすことにしています

とはいえ高い家賃払い続けながら生活していても先が見えません

今までのようにイベントや雑貨屋さんに素敵な小物を見つけに行ったり

カフェに美味しいもの食べに行ったり

もうそんな事できません~~~(号泣)



今はお休み期間と考えて日々倹約しながら
質素でも楽しく暮らしていけたらな~と

仕事も1日4時間、週4日程度なので

シフトの入ってない時はお菓子を作ったりもできますし

一時は閉めようかとも思ったこのブログもどうにか続けられそうです

娘のABCクッキングのネタもありますもんね♪

更新ペースは落ちると思いますが・・・(爆)





あ、そうそう instagramにのんびり一人朝ごはんpic←?
とか載せてるので

お使いの方は良かったらフォローしてみて下さい(^_-)-☆

こちら✩

閲覧だけならPCからでも見れますね







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by chocotta | 2014-10-19 22:28 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

*スフレパンケーキでモンブラン*

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↓のパンケーキの余り生地を小さいセルクルで焼いて
こんなデコレーション

最後の方の生地なので膨らみは悪いデス( ̄∀ ̄;)



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実は渋皮煮は1年もの(爆)

やーっと使い切ったわ



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インスタ風(笑)

結局載せるの忘れたけど(汗)




マロンクリーム瓶のフチについたのキレイにしなさいっ(爆)


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もちろん中身も渋皮煮

必ずぶった切られるのがブロガースイーツの宿命



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今年はねー、仕事始めちゃったりいろいろで


渋皮煮作る気力も時間もなさそうなのねー・゜・(ノД`)・゜・







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by chocotta | 2014-10-15 15:15 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*スフレパンケーキで朝ごはん*

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前回の予告の通り朝食にスフレパンケーキ焼きました


パンケーキ生地の仕上げにメレンゲを加えて
セルクルに入れてフライパンで弱火でじっくり




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粉砂糖ふるの忘れてたよ(爆)




世間では3連休でしたが
今日は台風の影響で雨の一日でしたね~><

今月から飲食店のランチタイムのパートを始めたのですが

今日は人参切ってて左手の人差し指の爪の先をスパッと・・・

ゆで卵の殻をむいてて左手の親指の腹をサクッと

やたら痛い一日でした(。>ㅅ<。)

キーボード打つのも痛~いっ!!







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by chocotta | 2014-10-13 21:24 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*フレンチトーストで朝ごはん*

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昨日娘が修学旅行から帰ってきました。

1泊2日の日光

戦場ヶ原に中禅寺湖、華厳の滝に東照宮、いろは坂・・・

ものすご~いハードスケジュールだったみたいです^^;


私、小学校の時は遠足で日光に行った記憶があります。

修学旅行は鎌倉だったな~(´∀`)



そんな訳で今朝はのんびりだったのでフレンチトーストにしました。


明日はスフレパンケーキをリクエストされています(爆)






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by chocotta | 2014-10-11 20:49 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*ABCクッキング・ブレッド基礎③ ベリー&ベリー*

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先週娘がABCで作ってきたパンです。

「ベリー&ベリー」

ドライクランベリーとドライストロベリーの入ったパンです



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表面にはグラニュー糖を振りかけてますよ

焼きたてをフードコートにて(笑)


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次の日の朝ごはんにも

となりのパンはイオン入ってるベーカリーの





今日から娘は修学旅行で日光

一泊なので明日には帰ってきますが(汗)







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by chocotta | 2014-10-09 21:32 | ABC cooking studio | Trackback

*すだちのカップケーキ*

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先月作ったものですが(いつもこんな出だしでスンマセン)


徳島産のスダチの皮のすりおろし入りのカップケーキ

ヨーグルト&はちみつも入ってます!!



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当然アイシングにもスダチの絞り汁IN


お呼ばれしたときのお茶菓子用に持って行きました


といってもスダチの出処がそちらの旦那さんのご実家ですが(爆)





前回アップした金木犀もすっかり散ってしまい、

わずかに残った花も台風が大掃除してくれちゃいそうですね(笑)



外出される予定のある方は気をつけてお出かけくださいね



学校は臨時休校です~(爆)






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by chocotta | 2014-10-05 22:15 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*october*

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数日前から満開のキンモクセイ


今日はずいぶん散っちゃいました(´;ω;`)



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これはまだ咲きかけくらいの時に撮ったのかな^^;








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by chocotta | 2014-10-02 21:40 | ダイアリー | Trackback


おうちおやつでほっこりと


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