<   2015年 05月 ( 12 )   > この月の画像一覧

*洋梨のタルト風ケーキ*

b0129008_21250606.jpg

洋梨のタルト風ケーキです

焼いたのは5月7日だそうです(笑)

連休終わってやっと仕事が休みになったんだな^^;

b0129008_21245494.jpg
洋梨のコンポートは年末くらいに
ラ・フランスをたくさんいただいたので
コンポートにして保存しておきました


作った直後に
右手の指先をスライサーで
スパッとやってしまう
アクシデントがあったので
作っておいて良かったなぁ~(爆)



b0129008_21250175.jpg
タルト風ケーキは
以前からも何度か紹介していますが

底にシュクレ生地を空焼きしまして

アーモンドのケーキ生地を流して

洋梨のコンポートを並べて

スライスアーモンドとピスタチオを散らして

焼き上げました


b0129008_21283088.jpg
セルクルを使って焼くので
アーモンドケーキ生地の部分が厚くて
美味しいんですよ~

底生地もシルパンを使って焼くので
サックサクですよ♪














More
[PR]
by chocotta | 2015-05-31 22:08 | スイーツ | Trackback

*レモンカードでウイークエンド*

b0129008_21190071.jpg
b0129008_21184731.jpg
少し前にブログにアップしたレモンカードで
ウイークエンドも作りました


b0129008_21185116.jpg
レモンカード
保存期間は短いのでなるべく
早めに使ってあげないと!!



b0129008_21184318.jpg

国産レモンが出回る時期もそろそろ終わりですね

いちごもほとんど見かけなくなりましたし(涙)



b0129008_21185605.jpg
中にはレモンピールも入ってますよ♪

b0129008_21183654.jpg
義妹と義母におすそわけ




今週の土曜日は小学校の運動会です

お天気、なんとか持ちそうですね^^




振替休日とか中学の部活の大会とかで

しばらくお弁当作りの日が続きます~!!

常備菜作っておかなくちゃ~(汗)





[PR]
by chocotta | 2015-05-27 21:54 | スイーツ | Trackback

*オレンジ紅茶のマフィン*

b0129008_21150859.jpg

紅茶葉とオレンジピール入りのマフィン

や~っと4月分のアップが終わる~(爆)


b0129008_21145917.jpg
上にはドライフィグとオレンジスライスと
ピーカンナッツを乗っけてみました


b0129008_21150316.jpg
マフィンはふんわりなのが好きだなぁ~♪



b0129008_21151386.jpg
この頃は元気モリモリで
花まで咲いてたチャービルですが
このところの暑さですっかりやられてしまいました><




今日の午後の地震にはびっくりしましたね!!

私は仕事中でランチの忙しい時間が終わって
店長がお昼休憩に入ってたので
オーダーが入ると自分が調理して提供しています

ちょうど3組ほどお客さんがいらしていて
お一人には提供が終わっていて
新規にいらした2組さんからオーダーをもらって
調理に入るところでした!!

フライヤーからも揚げ油が飛び散ったりで
ちょっと怖かったです><




[PR]
by chocotta | 2015-05-25 21:52 | スイーツ | Trackback | Comments(8)

*お豆腐スイーツ*

b0129008_21243753.jpg

前回の記事の後ろの方に写ってたのはこれです

絹豆腐入りの抹茶団子
こし餡きな粉
見えないけど底に黒蜜入ってます^^;


b0129008_21243363.jpg
こちらも絹豆腐入りのお団子~♪

みたらしのタレ

こし餡とうぐいすきな粉
多分黒蜜も入ってると思う





b0129008_21245064.jpg
ちょっと前にHMでスコーンの
記事書いた時に使っちゃったのですが

これも絹豆腐入りのナツメグスコーン

添えてるのは水切りヨーグルトと
ラズベリージャム

b0129008_21244371.jpg
これはスマホに入ってた写真^^;

これも水切りヨーグルトとラズベリージャム





[PR]
by chocotta | 2015-05-23 21:52 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*ハイジの白パン*

b0129008_21290247.jpg


久々にはるゆたかブレンドなんて買ってみたので

もんのすごぉ~く久々に焼きました

ハイジの白パン

soyonさんの本を引っ張り出してきたのも
久しぶりすぎるぅ~><


b0129008_21283558.jpg
焼きたてパンランチ
ふわんふわんで
カットするの大変っス!!

b0129008_21284197.jpg
朝ごはんにはベーコンとマヨたまご


b0129008_21282387.jpg
またまたセンキャベツとゆで卵


b0129008_21285276.jpg
水切りヨーグルトとラズベリージャム


b0129008_21284744.jpg
みそパン

甘味噌のフィリングをサンドしてある
みそパンは近所のイオンに入ってる
パン屋さんでも売ってますし
実家の方のパン屋さんでも売っています

群馬名物「焼きまんじゅう」を意識しての
フィリングなんだろうと解釈しております


b0129008_21285757.jpg
レモンカード♪






毎日の朝ごはんを載っけています
instagram

こちら✩

イベントとかカフェ巡りとか色々
アメーバブログ

こちら✩








[PR]
by chocotta | 2015-05-22 22:06 | パン | Trackback | Comments(6)

*ロッキーロードマフィン再び*

b0129008_21134015.jpg



この前作ったロッキーロードマフィン
リピってみました

ちなみにその時ブログ記事を書いてたのが
4月23日

これ作ったの
4月25日

^^;^^;^^;
b0129008_21135271.jpg
今回はオレンジスライスにオレオにスライスアーモンド
マシュマロ
上がけチョコは省略で^^;


そそそ、そしてっ


b0129008_21133222.jpg
中にガナッシュ仕込んでみましたよぉ~♪

これ、娘がバレンタインで作ってたのが余ったので
冷凍保存してたの^m^



b0129008_21133646.jpg
つまりカットしてみりゃ中からとろり~んでしょ^m^


b0129008_21134665.jpg
カフェゼリーでドロリッチ風なのもやってみたけど

ミルクの分量が
コーヒーゼリーを上回ってた^^;



4月に作ったものは今月中にはアップするのが
目標っス!!!


すっかり食べちゃって
しばらくたってから
ブログの記事書いてても
すっかり忘れちゃってるんだなぁ^^;




ちなみに今日はこれの抹茶版ってのを作ってみたのですが

分量色々自己流にしちゃったら

どうにも失敗なマフィンが出来上がっちゃった^^;

このところマフィンはスランプ気味だわ><





[PR]
by chocotta | 2015-05-21 21:50 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

*オレンジのタルト風ケーキ*

b0129008_21125130.jpg
5月も半ばを過ぎたってのに
4月に作ったものが残っています^^;


b0129008_21131386.jpg
こちらオレンジのタルト風ケーキ

底にシュクレ生地を空焼きし
アーモンドケーキ生地を載せて
オレンジスライスを乗せて焼いています

なんだか焼き色濃すぎますが^^;


b0129008_21130137.jpg
普通のタルトよりもアーモンド生地が多いから

食べごたえもばっちりです

アーモンド生地にはケーキクラムも入っています♪





今週のお休みの日にカフェ友さんと
久々のカフェ巡りに行ってきました



こちら✩にアップしました







[PR]
by chocotta | 2015-05-16 21:45 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*レモンクッキーサンド*

b0129008_21250639.jpg

レモンカードを使ったスイーツ

レモンの皮入りのクッキーでサンドしました

ちなみに前回はレモンのアイシングにしました

こちら✩

b0129008_21581383.jpg
最初はレモンのバタークリームを作って

サンドしようかと思ってたのですが

せっかくレモンカードを作ったのだから

そのままサンドしちゃったほうが楽ですわ♪


b0129008_21245596.jpg
レモンの風味も効いてて

甘酸っぱくて美味しい~♪



b0129008_21581951.jpg
これはスマホで撮影した写真です


台風来てますね

明日は久しぶりにお出かけの予定があるので

早く通り過ぎて欲しい~!!




[PR]
by chocotta | 2015-05-12 21:26 | スイーツ | Trackback | Comments(8)

*ベルギーワッフル&レモンカード*

b0129008_21574694.jpg
cottaさんのワッフルミックスで
簡単ベルギーワッフル


バレンタインの時の残りの
コーティングチョコでおめかし


b0129008_21252770.jpg
義妹の旦那さんが徳島出身で
よくすだちとかもらうのですが
レモンをいただいたので
またまたレモンカードを作りました

甘酸っぱくて美味しいわぁ~♪


2回目ともなると作業もスムーズです^^

今回のレシピはこちらで


Cpicon ☆レモンカード☆〜Lemon Curd〜 by ☆栄養士のれしぴ☆


b0129008_21575872.jpg


軽食に、おやつにもぴったりなので

その後cottaさんでお買い物するときに

ワッフルミックスも注文しちゃいましたわ





明日は台風来てるみたいだし

お仕事もお休みなので

何か作り貯めしちゃおうかな^^




[PR]
by chocotta | 2015-05-11 22:16 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*カフェパンナコッタ・水切りヨーグルトでレアチーズ風*

b0129008_21573077.jpg

更新空いてしまいましたが
元気ですよ

このところPCの処理速度がめっちゃ遅いので
ブログのアップするのが大変なのです^^;


画像はコーヒーのパンナコッタに
コーヒーゼリーを乗せた
カフェパンナコッタ


そろそろひんやりスイーツの登場が
多くなってきそうですね

b0129008_21585249.jpg
こちらは水切りヨーグルトで作った
レアチーズ風

底にココアのスポンジを敷き込んでおります



今日は母の日でしたね。

私は仕事でしたし
特に何もできませんでしたが


帰ってきたら中間テスト前で
部活が休みの娘がタルトを焼いてました(笑)


母の日だからって訳ではなく
自分が食べたかったから焼いてたんだそうで(爆)


まだ写真も撮れていないです^^;
食べるのも明日だし(笑)


b0129008_21571304.jpg
代わりにといっちゃ何ですが

娘が包んだいちご大福

Cpicon いちご大福 by Lovepann

速攻無くなったので
断面写真は撮れず^^;


そろそろいちご終わっちゃいますね

最近やっとお値打ちになってきたので
ちょっとは買っています^^;





[PR]
by chocotta | 2015-05-10 22:20 | スイーツ | Trackback | Comments(2)


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

*りんご酵母 渋皮煮入りのパン*
at 2017-12-11 22:32
*りんご酵母 パウンド食パン*
at 2017-12-06 18:34
*すだちのカトルカール*
at 2017-11-26 21:26
*頼まれシフォン*
at 2017-11-20 21:43
*すだちのウイークエンド*
at 2017-11-06 22:21

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(675)
(316)
(142)
(138)
(138)
(125)
(94)
(88)
(85)
(79)

最新のコメント

>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:41
>misarinさんこん..
by chocotta at 21:35
chocottaちゃん..
by nanako-729 at 08:09
chocotenさん! ..
by misarin-1126 at 14:02
>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 21:42

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

フォロー中のブログ

お茶の時間にしましょうか...
のんびりのびのび
CAFE UPPERWE...
neige+ 手作りのあ...
おうち*
concept-if~黄...
AT Y’s お花と暮らし
Promenade do...
SORANKO
DIY大好き *cott...
 小さじいっぱいのたいよう 
cafe24&Beach
山のうえから
marimo cafe
Bricolage
*snow*yuki-n...
orange diary
The Lynne's ...
To Rink
Écru diary
usa cafe
donchan's cafe
福岡・東京のお菓子教室B...
Lovepan
おうち時間
coupe-feti
Bon appetit!
Little Hofe   
ちくちくのへや  ~ちょ...
モカ☆カフェ
lilac_cottage
にじいろダイアリー
nanako*sweet...
neiro +R   
Sweets@home*
Kazumi House
honey honey tee
ortensia
*ちりんち*
青いsora
S*basket
自分づくりは、モノヅクリ。
colorful☆days
おいしいまいにち
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
honey+Cafe
シフォンな毎日
Until now an...
わたしの毎日 in 熊谷
ouchi
K*made〜気ままにち...
わざわざのパン+
食べられないケーキ屋さん...
きままにハンドメイド *...
komorebi*
ちえりん堂  大人の女性...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちょこっと添えて
Vanilla Chiffon
美しいもの。美しい人。
さにべるスタッフblog...
ちぎりパン 日本一簡単な...
la la la kit...
ぴきょログ~軽井沢でぐー...
HAPPY FIELD
La Fraise
ナウシカのプチcafe
one day roll
マチルダ商店
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
煦々-音々
穏やかな時間
アスタリスク日記
handmade徒然日記
Une place co...
Note
PAN LADRoN ...
GREEN GATE ...
手づくりじかん
latte di luna
愛でるものごと
陶芸教室 八朔
Lene cafe つうしん
。.:*・゚☆HAPPY...
やきもの屋さんのおやつの時間
食堂cafe Lapin...
YUKA’sレシピ♪
lovely*
jamais vu
ハンドメイド
ranmama-kitc...
まめ@かげつ
white Might ...
the de saiso...
nest
料理研究家 中村陽子のし...
Ciel Blue Cafe
chikuwa日和
笑門来福な日々。
HaL-iro-cafe
浅間山眺めてほのぼのli...
太陽のおやつ
TSUKI NO WIN...
フェルタート™・オフフー...
KNOT Bagel
Cache-Cache+
quatre blog
satopan
kurasou日記
The Lynne's ...
おばちゃんとこのフーフー...
white*snow*dome
☆Happy time☆
tom-lion*の布小物日記
マトリーチェ 
カフェ muni のブログ
petite etoile**
パンと焼き菓子の記録
素敵な日々ログ+ la ...
雑貨店 neiro/リネ...

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

最新のトラックバック

紅茶ジャム(栗風味)
from Lovepan
不完全燃焼2009夏。
from 今日もhomemade*日和
ぶさっ!ぐるっ!
from 今日もhomemade*日和
歌ういちごのお誕生日ケーキ
from こねこね・グルグル そしてた..
絶品パン&スイーツの幸せ..
from To Rink

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン