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* いちご大福とアイシングクッキーと*


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サクラもあと少しで満開みたいですね!!
春のスイーツといえば
いちご大福!!

毎年これは作らないと気が済まないわぁ~( ´艸`)

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そしていつかの結婚式の引き出物の
このお皿も出番ですよ~♪
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レシピは毎年こちらです

Cpicon いちご大福 by Lovepann


こちらのレシピを元に
いちごパウダー入りのほんのりピンクの求肥
そして白あん!!


ワタクシいちご大福は白あん派なんですのよ( ´艸`)



.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+

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ちょっと前にアイシングクッキーの
体験ワークに参加してきたのですが
余ったアイシングを持ち帰って来たので
使うべくして型抜きクッキー焼きました


ワークの様子は

こちら✩





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ほとんど娘と息子が書いてましたがね^^;






先日娘の部活の演奏会があり
翌日は休みだったので
友達と映画を見に行ってました


一昨日皮膚科行ったら
コミックが置いてあったので
つい読みふけってしまったけど


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ちなみに1枚だけムーンライト(爆)



今度は生地余ったから
これからクッキーでも焼こ(*´∀`)♪






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by chocotta | 2016-03-31 12:35 | スイーツ | Trackback | Comments(12)

*スコーンいろいろ*

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こちらキャラメルスコーン
スコーンミックスで作りました

朝食やおやつ用に
ストックするのでよくスコーンを焼いてます

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ビスコッティは自家製酵母で
レーズンとクルミ入り




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自家製酵母のスコーンも
元種消費のために
せっせと焼いています

レーズンと全粒紛スコーン




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これも自家製酵母のスコーン
なのですが
味はなんだったっけ( ̄▽ ̄;)





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こちらも自家製酵母
かぼちゃとナツメグ、シナモンスコーン




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紫いもとくるみのスコーン
HM使用




今日も自家製酵母のスコーン
焼いたのですが

まだ写真撮ってないのでまた後日に( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-03-28 21:36 | スイーツ | Trackback

*ちよこっとお土産お菓子*

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先月のことですが
カフェでのワークショップに
参加する時に持参した手土産

バニラのサブレ

ウィークエンドシトロン
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ワークの先生とは
最近仲良くなったばかりでして

私の作るお菓子を
食べてもらったことが無かったので
試食のつもりでお土産に持参しました

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ちなみにその時のワークは
こんな感じで

こちら☆



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ココアのマドレーヌ

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チョコチャンクスコーン

こちらはスマホのカメラアプリを使った
フォトレッスンの被写体として
持って行ったお菓子

終了後に参加者さんたちに
お土産として配っちゃいました


ちなみにその時のワークは

こんな感じ☆


あまり実践できてない気がしますが~( ̄▽ ̄;)



手土産用にお菓子焼いても
撮影する余裕がまったくなくて( ̄▽ ̄;)

ラッピングすら手抜きだわ(爆)

少し余分作っても娘がほとんど食べちゃうから
自分の口にはほとんど入らないし(T_T)/~~~




イベントやカフェ巡りをつづっています

アメブロ「ちょこちょこ*お散歩中


instagramは

こちら☆




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by chocotta | 2016-03-24 16:29 | スイーツ | Trackback | Comments(6)

*粒あんでおはぎ*

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世間はお彼岸でしたので
なんとなくおはぎ食べたくなったので
作りました

今朝は朝4時起きで娘の
お弁当と朝食の用意(*´Д`)

娘は5時に登校したので
それから作りました

そして2度寝をしたら
次に目が覚めたの8時半(爆)
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粒あんはこちらのレシピから
以前作って冷凍しておいたもの

cotta recipe circle * 圧力鍋で、粒餡! by kaiko


おはぎはお正月に義母からもらったお餅に
ご飯を混ぜて軽く潰して作ったんですよ

きなこの中身は
市販のこしあんですがね


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粒あんといったら
アンバタトーストでしょ~(≧▽≦)



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そしてこんなのも作っちゃいました(≧▽≦)

引っ越したらビタントニオ欲しいな~
って思ってたんですけど


たまたま見に行った
リサイクルショップで売ってた
YAMAZENのワッフルメーカー

たい焼きプレートのみで1300円


同じメーカーのワッフルメーカーは
持ってるんです
ワッフルとホットサンドプレートが
ついてるのを

だから同じようなホットサンドメーカーが
2台になっちゃったのね( ̄▽ ̄;)

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材料なくてHMで作ったの

粒あんのと板チョコ入りの2種


これで毎週日曜の仕事帰りに
近くのスーパーで
たい焼き買って帰る回数
減っちゃうかもね( *´艸`)





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by chocotta | 2016-03-21 21:58 | おうちごはん | Trackback | Comments(6)

*朝から元気になる朝食!! Ⅲ*

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3月9日

自家製酵母のちぎりパン
ほうれん草ベーコンのキッシュ
マカロニサラダ
野菜スープ
味玉&ピクルス
コーヒーゼリー

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3月12日

娘の部活弁がバターロールサンドでした
卵サラダとスティックチキン(コープ)
押し麦スープ
春雨サラダ
水切りヨーグルトグラノーラ、りんご



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 3月13日
アングルが一緒ですが~( ̄▽ ̄;)

バターロールの残りでウインナサンド
ミートパスタ
ツナほうれん草マヨソテー
水切りヨーグルトにりんご、グラノーラ


この日の部活弁が↓の
おにぎり弁当だったようです

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3月14日

自家製酵母のパン

ほうれん草とスクランブルエッグ
トーストによつばのメープル&バター
コーヒーゼリー
アールグレーにブルーハワイ


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3月16日

マシュマロトースト
レタスとハム
豚肉のソテー(先日の夕食)
甘酢チキン(冷凍品)
白菜とベーコンのミルクスープ
コーヒーゼリー





明日の朝ごはんは何にしようかなぁ~(*´▽`*)



エキブロ春の投稿まつり「朝から元気になれるとっておき朝食レシピ」

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by chocotta | 2016-03-16 21:22 | おうちごはん | Trackback | Comments(3)

*娘の部活弁 おにぎり編*

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娘は吹奏楽部に入っているのですが
毎週土、日はお弁当持ちで
一日練習です


さすがに毎週毎週お弁当となると
レパートリーも尽きてきまして( ̄▽ ̄;)


この日はおにぎりがいいっていうので
梅ひじきおにぎり
しらすわかめおにぎりの素

野菜スープは前日の夕食の残りなんです
私の朝ごはんにも食べてますが~( *´艸`)


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この日はおにぎらずでした
ごまこんぶと卵焼きさくらでんぶ
レタスとコープの甘辛チキンカツ




部活のお弁当は

ホームベーカリー食パンで
サンドイッチ
フレンチトースト
沼サン

おにぎらず
おにぎり
ホットケーキ

買ってきたパン


こんな感じでローテションしています
ダイエットなんかも気になるみたいで
あまりたくさん入れちゃうと
多すぎるって怒られちゃうんですね^^;


今日は卒業式で早帰りだったから
お友達とスイーツバイキングに行って
食べ過ぎた~っ!!
って帰って来ましたけど~( ̄▽ ̄;)




学校の給食が18日までなので
それから新学期はじまるまで
毎日お弁当ですわぁ~(*´Д`)




そういえば
うちのパパさんも毎朝おにぎり3個を
お弁当に持って行ってます
(写真は撮っていない)


エキブロ春の投稿まつり「私流♪おにぎり弁当」

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by chocotta | 2016-03-15 21:40 | おうちごはん | Trackback | Comments(2)

*自家製酵母 コーヒーあんぱん&チョコパン*

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インスタントコーヒーを入れた
自家製酵母パン生地を使って焼いたパンです

ちょうど実家に行く用事があったので
お土産にしました

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お花成形はこしあん入り


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チョコチップ入り


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そんなパンで翌日の朝ごはん


一緒にお皿に乗ってるパンは
実家の帰りに寄ったカフェで
お土産に買ってきたパンです

パンは自分でも焼きますが
お店のパンもついつい買っちゃいます( *´艸`)

実家の近くの焼き芋屋さんにも
寄ってきたので焼き芋と干しイモ

いただきものの干し柿
味玉&せんキャベツ
水切りヨーグルトにレモンカード
グラノーラ


なんだか炭水化物ばかりな
朝食になっちゃった( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-03-12 22:18 | 自家製酵母 | Trackback

*自家製酵母 シュガーバターのパンとレモンカード*

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自家製レーズン酵母で
シュガーバターのパン

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酵母パンもなんだかネタ切れでして( ̄▽ ̄;)

食パンのつもりで
ジャムやバターで食べようと思いまして

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それじゃレモンカードで食べましょ~♪


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水切りヨーグルトにもレモンカード(*^-^*)


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こしあんバターも美味しいです( ´艸`)






エキブロ春の投稿まつり「朝から元気になれるとっておき朝食レシピ」




こっからは
朝から元気になる朝食シリーズ


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3月3日

レーズンクルミのライ麦パン(自家製酵母)
イチジクスコーン

かぼちゃの煮物
ひじきの煮物
コンソメスープ
水切りヨーグルト
ハーブティー


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3月4日

ホームベーカリー食パン
かぼちゃスコーン
押麦のスープ
水切りヨーグルト


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3月7日

ホームベーカリー食パン
よつばメープル&バター

先日アイシングクッキーの
体験レッスンに行ってきたのですが


その時の様子は
こちら☆

アイシングが余ったので
自分でクッキー焼きました

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ほとんど子どもたちのお絵かきに
なってしまいましたが( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-03-10 22:21 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(4)

*朝から元気になる朝食!! Ⅱ*

朝食シリーズ続きます
それぞれのパンの紹介は
また後日改めて書きますね

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2月17日

自家製酵母の丸パン粒ジャム入り
押麦入りのコンソメスープ
サラダと味玉
水切りヨーグルトのグラノーラ、リンゴ


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2月23日

かぼちゃとスパイスのスコーン
安納芋の焼き芋
ちぎりパン
スープとサラダ
相変わらずの味玉
水切りヨーグルトといちご

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2月26日

紫いものスコーン(HM使用)
パルシステムのパン
キャロット・ラペ
味玉とピクルス
押麦入りのスープ
水切りヨーグルト
ブンタン
ブレンドハーブティー

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2月29日

4年に一度のこの日
特別なことは何もありませんでしたが

自家製酵母のパンとスコーン
たまに食べたくなる巣ごもりエッグ

白ごまかかってるのは中華スープ

水切りヨーグルトにイチジクとグラノーラ

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3月2日


レーズンクルミのライ麦パン
イチジクのスコーン
常備菜のひじき煮物
ピクルス味玉
中華スープ
水切りヨーグルトにグラノーラ







エキブロ春の投稿まつり「朝から元気になれるとっておき朝食レシピ」

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by chocotta | 2016-03-08 22:34 | おうちごはん | Trackback

*朝から元気になる朝食!!*

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エキサイトさんでこんな企画やってますので

少し脱線します

普段instagramに
朝食のpostしてるんですよ~( ´艸`)

そこから引っ張ってきただけなんですが



ブログ記事は1月に作ったものが
まだ終わってないですからね( ̄▽ ̄;)

まだブログにアップできてない
パンも載っています



私、ランチタイムの仕事をしていますので
朝ごはんをしっかり食べないと
4時頃まで食べれないんですよ(´Д`)


そして仕事上がりに
がっつりおやつを食べます(爆)
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2月11日(祝)
フレンチトーストの朝食

休日で主人のいる日は
サイフォンで
コーヒーを淹れてもらいます
最近は自家焙煎にも挑戦してるんですよ!!

ちなみに撮影協力も( ̄▽ ̄;)

娘の部活弁当もフレンチトーストでした( ´艸`)


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2月10日

ホームベーカリーの食パンと
スコーンミックスで作った
チョコチャンクスコーン

ココアのマドレーヌ

前日にスマホフォトのレッスンがあり
その時の被写体に使った
スコーンとマドレーヌなんです


味玉ともやしのナムルは
職業病なので(爆)


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2月8日

バタートップパン
(自家製酵母)

国産レモンがあったので
レモンカードも作りました

味玉用に漬ける前の半熟卵

ヨーグルトは毎日水切りして
食べています

残ったホエーはスープに入れたり
ピクルス液に入れたり
パンの仕込み水にしたり

ピクルスは市販の「かんたん酢レモン」
に浸けてます


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2月15日

バレンタインを意識した
ココアのベーグル
(自家製酵母)


レーズンイチジク入りのライ麦パン
(自家製酵母)

水切りヨーグルトに
レモンカード

自家製はちみつレモンで
レモネード

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2月16日

粒ジャム入りの丸パン
(自家製酵母)

ライ麦パンは前日と同じ

レタスは前日の夜に
50度洗いをしておきます
翌朝もシャキシャキですよん

スープも前日の夕食用に作ったもの

夕食には
自分たちは味噌汁
娘用に野菜スープを作るので
翌朝の朝食分まで作ります

休日で娘の部活があるときは
さらにお弁当に持って行ってます





とりあえず5日分引っ張ってみました

また後日分に続きます~




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by chocotta | 2016-03-02 22:30 | おうちごはん | Trackback


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

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