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*夏の思い出 2016*

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夏休みも終わりました

昨日の台風も休校にはならず
私もあまり降られずに仕事に行って来られました

今日は早々に息子は社会科見学で

群馬の自動車工場

私たちが小学校のときも
そこだったのよね( ̄▽ ̄;)



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バーベキューの写真はお盆明けに
載せましたが

長瀞の石畳です

去年はパパが単身赴任になって
もう2度と行くこともないだろうと
思っていたのですが
今年はうまく休みが合わせられました




.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+



お盆前に吹奏楽コンクールの
県大会がありました

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去年は西関東大会の会場だった
所沢の市民文化センター「MUSE」
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敷地内には航空記念公園があります


ちょうどポケモンGOやってたのですが
この公園内にポケストップがたくさんあって
モンスターボール100個近くもらえました~(笑)

最近はちょっと飽き気味(爆)



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航空公園の近くにある
ベーカリーカフェ
いちあん」さん
自家製酵母パンと手づくりあんこのお店です


お昼ちょっと過ぎにうかがったのですが
かなり混んでいました

こちらのオーナーさん夫妻が
うちのパパの職場の方のお友達だということで
私が伺う前に
連絡入れておいてもらったのです

お陰で奥さんと少しお話することができましたが
とにかく混んでましてね

自家製酵母と手づくりあんこの話くらいしたかったです(爆)



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帰り道の寄った三好町の
OIMOカフェ」さん

かき氷のあまりの大きさにびっくり!!

最後の方食べるのが辛かったです(苦笑)





その日の県大会

西関東大会出場枠にぎりぎりですが
入ることができました!!

今度の土曜がその西関東大会

連日遅くまで練習してます
昨日も夜9時半にお迎え(´△`)

部員たちは前泊です
宿泊先の宴会場でも練習できるのだそうで
前日夜と当日朝まで練習するみたいですよ

その宿泊先がバーベキューに行った
長瀞のちょっと先なのね(^_^;)




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by chocotta | 2016-08-31 12:13 | おでかけ | Trackback

*いちご酵母 コーヒーキャラチョコロール*

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お盆前に作ったパンはこれで最後!!

コーヒー生地に
キャラメルチョコチップをぐるぐる


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スクエア型に入れてちぎりぱんに

アイシングはシナモン入りよ~(*´∀`)♪


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前回アップしたカンパーニュも

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早めのお昼に食べまして
↓の地区大会に出かけたのです


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次の日も仕事がお休みだったので
前日セリアで買ってきた部品を使って
息子の工作のお手伝いでした


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春に作っておいたいちごサワー

やっぱり飲むのは夏がいいね



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ピント微妙ですが( ̄▽ ̄;)
白玉団子は息子が作ったりしてました

夏休みの自由研究で

片栗粉を使った「ダイラタンシー」
ってのをやってまして
片栗粉を水で溶いて
素早くかき混ぜると固まるってやつね


私、白玉団子作るときに
水を入れすぎて
お湯に落とすときに
ドロ~ってなっちゃうのが
よくよくあります(爆)


みたらしのタレ作りはおまけで
片栗粉を水で溶いて加熱すると
とろみが出るってやつね



.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+




今日から小、中学校は新学期がはじまりました

明日の台風が心配ですが

休校にはならなかったので

無事に登校できるといいです(´△`)

私も仕事だわぁ~゚(゚´Д`゚)゚





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by chocotta | 2016-08-29 22:08 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(5)

*いちご酵母 フルーツ&ナッツのカンパーニュ*

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ドライフルーツとミックスナッツ入りの
カンパーニュ


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1次発酵は冷蔵庫発酵

焼きあがりが夜の
9時頃なんて危険すぎ~(爆)

夜8時過ぎたら食べちゃいけないですわよ( ̄▽ ̄;)



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翌朝まで食べるのは我慢!!

焼きたての時は
皮バリバリで中身ふんわりだから
カットしたくてもできないしっ(´・ω・`)

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この日は吹奏楽のコンクール地区大会でした

今年はシードで県大会出場が
最初から決まっておりまして

出演順も最後に演奏するだけ

なので家でお昼食べてから
ゆっくり出かけて行きました


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北浦和で途中下車してセリアでお買い物

厚焼きパンケーキの型ヽ(´▽`)/

普段寄るセリアにはあまり置いてなくてね


そのセリアの近くには7月にオープンしたばかりの
素敵カフェがあるのですが

その日に限って定休日Σ(゚д゚lll)

しかも雨に降られるし(ノω;)


その後行けないでいるうちに
私の友達みんな行ってて
SNSにアップしてるのよぉ~゚(゚´Д`゚)゚

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厚焼きホットケーキ

以前セルクル使って焼いてたこともあるのだけど
こちらは底がついてるから便利~!!

しばらくハマりそう( ´艸`)






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by chocotta | 2016-08-28 07:22 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(2)

*いちご酵母 ブラウンシュガーのパン*

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買ったまま忘れられてた
ブラウンシュガーを使ったパン


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シリコンのマフィンカップに入れて焼いてみました


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この日は中学の家庭訪問でした
冷たい麦茶しか出ませんが(爆)

うちの中学って夏休みに入ってから
家庭訪問があるんです

ちなみに小学校は家庭訪問ありません

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この日はカフェ友とお出かけした日でした

その1

その2

その3


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車出しのお礼にちょっとつまめるものを

この日の前日くらいに
梅雨明けしちゃったから
イマイチな出来上がり

暑い日に焼き菓子って作りたくな~い
パンは焼くけど(爆)



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そんときのお土産は
右側に並んでるやつ

既に食べちゃったりしたから
一部ですが

この日の娘弁当が
サンドイッチだったのね






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by chocotta | 2016-08-27 07:29 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 いちじくのリュスティック*

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いちじくとクルミのリュスティックを
焼いてみました


実はリュスティックって
焼くの初めて( ̄▽ ̄;)


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こういうパンって
粉の風味がしっかり感じられて
美味しいのよね


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この日の娘弁当
フレンチトースト

今日のお弁当は昨日焼いた
全粒粉とおとうふいりのホットケーキ( ´艸`)


部活弁当もあとちょっとだわぁ~


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夏が終わってしまわないうちに( ̄▽ ̄;)

現在ほぼ飲みきってしまった
梅ジュース

スティックのピーチティーを
アガーで固めたゼリー


*・゚・*:.。.*.。.:


今日も暑くなりそうですね
息子に留守弁用意して
仕事行ってきます!!




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by chocotta | 2016-08-25 08:43 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 ドーナッツ*

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一学期の終業式の日のことなのですが

ドーナッツ作りました( ̄▽ ̄;)


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前々からドーナッツ作りたくて
ドーナッツシュガーを買ってみたはいいのだけど
結局使わないまま夏が来ちゃう~ヽ(´Д`;)ノ
って慌てて作りました

今年は関東の梅雨明け遅かったですからね(言い訳)



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全部揚げても食べるのが大変だから

丸めて焼いちゃいました



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ちっちゃくて
ちょっと甘めの丸パン



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夏休みもあとちょっとですね!!

通知票の一言書かなくちゃだわぁ~゚(゚´Д`゚)゚

毎年同じようなこと言ってるかも( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-08-24 14:04 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(6)

*いちご酵母 フィールハニーのちぎりぱん*

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夏休み直前に焼いたちぎりぱん

買っておいてなかなか使ってなかった
フィールハニーを入れています


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冷凍庫の残りもの
スコーン&ウイークエンド

ムーンライトにマシュマロサンドしたの


かき氷のブルーハワイシロップを使って
ゼリー作りました

炭酸を加えて食べま~す


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見た目も涼しいブルーなゼリー


今回はアガーを使ってゼリー作ってます


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ちょっと溜まってるあさごはんより

粒あん炊いたので
アンバタ練乳トースト



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娘の部活弁当にフレンチトースト

私の朝食にも( ´艸`)

夏休みもあと1週間だわぁ~




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息子が夏休みの家庭科の課題で
ピザ作りしました

ピザ生地から手ごねしてもらいました




♪゜・*:.。. .。.:*・♪


台風直撃な月曜日ですね

お出かけを予定されてる方は

激しい雨も予想されてますので

どうぞお気をつけてお出かけください

私も今日は出かける予定があるんです~

ちょうど上陸する頃だわぁ゚(゚´Д`゚)゚





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by chocotta | 2016-08-22 07:53 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 栗のカンパーニュ*

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去年作った渋皮煮を使い切ろうと頑張ってみる

7月頃のお話です

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そして現在我が家の冷蔵庫には
まだあと3瓶あります(´-ω-`)


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7月13日あさごはん

ヨーグルトにハニーナッツと冷凍ラズベリー



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7月14日あさごはん

水出しコーヒーで2層カフェオレやってみたよ


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7月15日あさごはん

にんじんのしりしり

ゆずソーダ




夏休みもあとわずか!!

今日は地元のお祭りですが

朝から大雨(ノω;)

夜の盆踊りは中止になっちゃうだろうな~

娘たちの吹奏楽部も招待されてて
午前中演奏披露があるのですが

室内なので雨天決行

行くだけでずぶ濡れになりそう・゜・(ノД`)・゜・









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by chocotta | 2016-08-20 07:15 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(4)

*いちご酵母パンケーキ*

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元種消費のパンケーキ

↓記事のレアチーズのアイス乗っけ


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炊いたあんこと
去年の渋皮煮と(爆)
ハニーナッツ



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インスタ構図はこんなの


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お天気荒れ模様ですね

昨日は出勤時にはポツポツ程度の雨で
カッパ無しで大丈夫でした

そして仕事中
外は大雨!!
時々カミナリまでなってるし((((;゚Д゚))))


そして帰る時にはすっかり上がってました(爆)



今日もそのくらいでお願いします~( ̄▽ ̄;)





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by chocotta | 2016-08-19 07:28 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(6)

* アイスメーカー稼働中*

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夏場のアイス撮影は時間との戦い!!


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クリームチーズとラズベリコンポート
スポンジケーキの入った
レアチーズケーキアイスを作ってみました


私は冬でもアイスを作るので
冷凍庫には常にアイスメーカーが
場所を取っているという( ̄▽ ̄;)


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ローソンにこんなロールケーキアイスが売ってたのを見て
ロールケーキだけ買って来るワタシ( ̄▽ ̄;)

仕事後のオヤツ時間

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ココアを入れたチョコアイス

息子のリクエストだったので
余計な具は入れず(´Д⊂



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フレンチトーストに乗っけたりして

インスタ用に写真撮って
コメント付けて
ハッシュタグ付けて
postする頃には半分くらい溶けてた(爆)


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これはアイスじゃありませんが


いちごを冷凍しておいて
かき氷にしたもの

吉見町のカフェにこういうかき氷があって
大人気なんです!!

なかなか食べに行く時間もないので
家でやってますが

これ、後始末が大変なんです(>_<)

電動氷かきなんて使っちゃダメよ!!








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by chocotta | 2016-08-18 07:42 | スイーツ | Trackback


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