<   2016年 09月 ( 8 )   > この月の画像一覧

*マロンのクグロフ*

b0129008_22570475.jpg
去年物の渋皮煮
使い切りました!!

作ったのは9月2日
まだ気温も高くバターがゆるくなりすぎてしまったので
冷水に当てて冷やしながら生地を作りました(笑)


b0129008_22565644.jpg
どこをカットしても栗が出るように配置


b0129008_22570000.jpg
今年の栗仕事も少なかったけど終了

まだ使ってないけど( ̄▽ ̄;)

今回は一年残さずに使い切りたい(爆)







instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-24 23:04 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

*いちご酵母 紫芋のぐるぐるパン*

b0129008_21490742.jpg
紫いもパウダー消費のために
スイートポテトロール


b0129008_21485621.jpg
紫いも生地でさつまいもペーストをぐるぐる巻いてます



いつも使ってるマドレーヌカップが終わっちゃったので
スクエア型に入れてちぎりパン風に



b0129008_21485977.jpg
これ、おいしくてハマっちゃいますね(笑)


b0129008_21490323.jpg
9月6日あさごはん

この渋皮煮は去年の残りです( ̄▽ ̄;)








instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-21 21:57 | 自家製酵母 | Trackback

*いちご酵母 栗とココアのずんぐりパン*

b0129008_16442439.jpg
ココア入りのハード生地で
渋皮煮入りのパンを焼きました

いちご酵母も既に使いきり
次の酵母を起こすまで
少しお休み期間に入っています


b0129008_16440447.jpg
渋皮煮はパン1個に2つ入りなので
真ん中でカットすると
ちょうど隙間になっちゃうから
少しずらしてカットするのが
綺麗に撮影するコツです


b0129008_16443768.jpg
パン生地にはくるみも
入っていますよ

b0129008_16443244.jpg
去年ものの渋皮煮も
既に使いきり
今年分も完成!!

まだ紹介は続きます


b0129008_16440847.jpg
インスタに載せてる
私のあさごはん
8月31日

b0129008_16441394.jpg
9月2日


b0129008_16441934.jpg
冷凍ストックしていて
9月12日



また台風が来てますね

今日は中学のPTAで
災害の事などを消防隊員さんからお話を聞く
講習会に行ってきました

広報誌の次号の取材も兼ねてなのですが

毎度のことながら
震災や災害の怖さ
自身の備えのなさを痛感
災害時に絶対に生き残れないわぁ~(>_<)

非常用品
しっかり用意しておかなくちゃ~( ̄▽ ̄;)







instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩


[PR]
by chocotta | 2016-09-20 17:00 | 自家製酵母 | Trackback

*十五夜 おとうふ白玉*


b0129008_16311454.jpg
十五夜なのでおとうふ白玉


アイス溶けるんで慌ててスマホで撮ったけど

更に黒蜜かけて食べました

抹茶アイスは市販のアイスの元で
牛乳加えて冷凍庫に入れておくだけのね
白玉の下にもう1個アイスがあるの

ちっちゃいデッシャー買ったら便利(*´∀`)♪



パパの名古屋土産の
チーズケーキがお月様で


夜は娘を整形外科のリハビリに連れて行くのですが

お月見できるかなぁ~



b0129008_16311759.jpg
巷で噂のデトックスウオーターってのに
挑戦してみました

梨、キウイ、オレンジ、すだち入り

効果はどうでしょうね(;´∀`)





instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています




[PR]
by chocotta | 2016-09-15 16:55 | スイーツ | Trackback

*いちご酵母 抹茶栗あんぱん*


b0129008_22115433.jpg
去年の栗救済作戦

抹茶のパン生地に
粒あん&栗をin


b0129008_22115787.jpg
白餡もあるんです


おへそがちゃんと潰せてなくって

トップに変なガスが溜まってしまった( ̄▽ ̄;)

b0129008_22121471.jpg
粉末のピーチティーをアガーで固めた
ピーチティーゼリー

桃缶のバラ乗せ

もーちょっと薄くカットすれば良かったなぁ~( ̄▽ ̄;)





.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+


先週、娘が心肺蘇生の胸骨圧迫の練習をした後に
2日くらい手が痛いって言ってるので
整形外科に連れて行きました

そしたらなんと骨折の診断が!!

親指の付け根部分の骨で
レントゲンでは
判断しにくい場所なのだそうで
はっきりと分からないのですが

人間の骨の中でも
骨折を放っておくと
やばい箇所なのだそうで
ギブスで固定
毎日リハビリで超音波

しかも右手( ̄▽ ̄;)


そしてそんなさなかに

新旧交代で
副部長に就任してしまうあたり(;´Д`)

子供の役はそのまま親に回ってきますもので
1年間がんばります~





instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-13 22:32 | 自家製酵母 | Trackback

*抹茶と栗のマフィン&たい焼き*

b0129008_11092441.jpg
先月のものすごい台風の日

あの日は楽しみにしていたお出かけ予定が
あったのですが

結局中止に゚(゚´Д`゚)゚


その結果がこれ( ̄▽ ̄;)


b0129008_11091439.jpg
抹茶のマフィンには
渋皮煮がごろり


これは去年作った渋皮煮(爆)


上のクランブルは
米粉ときな粉


b0129008_11091855.jpg
たい焼きには自家炊き粒あんと
渋皮煮半分入り



去年の栗を使ったスイーツやパンは
まだ紹介しきっていませんが
既に使い終わり

今年の渋皮煮も先週5日間かけて
やっと完成~(*´∀`)♪


義妹がさっき徳島産のすだち他
いろいろ持ってきてくれたので
1瓶プレゼント

でもまだ味見してないんだな~( ̄▽ ̄;)






instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-12 11:20 | スイーツ | Trackback

*いちご酵母 ワッフル&クレメ・ダンジュ*

b0129008_17414098.jpg
いちごの酵母で生地を作って
ワッフルメーカーで焼きました


b0129008_17413604.jpg
ワッフルシュガーも入ってるので
シャリシャリしま~す(*´∀`)♪



b0129008_17412130.jpg
インスタ画像

ホットケーキは
おとうふと全粒粉入り

バニラアイスとつぶあん添え~(´∀`)



b0129008_17415851.jpg
ワッフルの生地に卵黄だけ使ったので
余った卵白で
水切りヨーグルトの
クレメ・ダンジュ


b0129008_17415444.jpg
イタメレも
これを作るようになって
すっかり慣れましたヽ(*´∀`)ノ


cotta recipe circle * 水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ by kaiko


b0129008_17413280.jpg
赤いのは
ルバーブジャム

ガーゼがなかったので
リードクッキングペーパーで許してもらおう

b0129008_17412459.jpg
桃のコンポートも作ることなく
そのまま食べちゃったりしてた( ̄▽ ̄;)

桃缶で許して(笑)



♪゜・*:.。. .。.:*・♪


吹奏楽コンクール西関東大会終わりました

結果は金賞!!

ですが今年も全国大会出場には
至りませんでした(ノω;)


また次に向けて
頑張ってくれるでしょうヽ(*´∀`)ノ



群馬まで行ってきたのですが
帰りに同級生のところに寄って
梨を買おうと
直売所に行ったら栗も発見!!

翌日から仕事なので
空いた時間にちょっとづつ進めて
あとちょっとで完成しそう(´∀`)

明日も煮詰め作業だなぁ~( ´艸`)



instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-06 21:17 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(0)

*HBでコーンブレッドと酵母のパンケーキ*

b0129008_16203905.jpg
お盆休みが終わって
一息つきたい頃に焼いたもの

自家製酵母の元種も使い切ってて
パンが焼けないし

夏場はオーブン使いたくないし



b0129008_16201406.jpg
こんなときに便利な
HBのケーキ機能


コーンミールを入れた
コーンブレッドです




b0129008_16212561.jpg
コーングリッツのプチプチ感が
たまら~ん(*´∀`)♪



b0129008_16202959.jpg
インスタ構図

この赤いのはルバーブジャム

ルバーブ使ってみたかったけど
わざわざ取り寄せてまで
家族が食べたがるはずもなく

ちょうどイベント出店されてた
自宅shopのおかし屋さんがジャムとタルトを
販売されてたので買っちゃいました( ´艸`)


b0129008_16202321.jpg
娘の部活弁がサンドイッチの時のあさごはん

スライスチーズなかったから
ピザ用チーズで代用


b0129008_16201040.jpg

コーンミールがまだ残ってるので
パンケーキ

こちらは酵母で作っています


独身時代、実家にいた頃によく作ってました

当時は製菓材料のネットショップもなく
ネットでレシピ情報が入ることもなく
それなのによく作ってたものです
コーンミールなんてよく手に入ったな

当時は大宮そごうの地下に
お菓子の材料屋さんが入ってて
よく買いに行ってた記憶が・・・
あと池袋のハンズとかも行ってたかな

b0129008_16201957.jpg
コーンミールのパンケーキは
ハムとチーズが合うんです!!

+コーンスープで最強ね(笑)





.。*゚+.*.。   ゚+..。*゚+



明日は吹奏楽のコンクール
西関東大会です


娘たちは今朝
授業の道具と
部活の道具と
宿泊セット
持参で登校しました( ̄▽ ̄;)


あまりにも荷物が多いので
車で送りましたがヽ(;▽;)ノ


今頃宿泊先に到着して
練習が始まってる頃でしょうか
ホテルの宴会場が使えるんだそうです
今夜も明日の朝も練習してから
会場入りするようです


なんだか気になって
今日は仕事休みにしてましたが
何も手につかなかった


とか言いつつパンと焼き菓子は焼いてた^^;


明日は早起きでお弁当作りも無し~ヽ(´▽`)/


後日集金袋が来るんだろうな゚(゚´Д`゚)゚




instagramはこちら



Instagram



アメブロに時々カフェ・雑貨めぐりなこと書いています



こちら✩

[PR]
by chocotta | 2016-09-02 17:41 | 自家製酵母 | Trackback | Comments(4)


おうちおやつでほっこりと


by chocotta

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

最新の記事

*ココアアーモンドのスノーボ..
at 2017-03-24 22:23
*イーストドーナツ*
at 2017-03-17 21:08
*ウイークエンドシトロン*
at 2017-03-10 23:03
*パイシートでキッシュ*
at 2017-03-07 21:43
*乃が美の生食パン きんかん..
at 2017-03-06 21:29

カテゴリ

全体
自家製酵母
おうちごはん
スイーツ
パン
ハンドメイド
おでかけ
イベント
講習・教室
ダイアリー
ABC cooking studio
未分類

タグ

(648)
(284)
(137)
(125)
(122)
(115)
(91)
(84)
(82)
(75)

最新のコメント

>nanakoちゃん ..
by chocotta at 07:41
chocottaちゃん..
by nanako-729 at 21:28
>nanakoちゃんこん..
by chocotta at 10:48
>ぽっぽちゃんこんにちは..
by chocotta at 10:43
chocottaちゃん、..
by nanako-729 at 12:43

memo

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

記事ランキング

お気に入りブログ

お茶の時間にしましょうか...
のんびりのびのび
CAFE UPPERWE...
neige+ 手作りのあ...
おうち*
concept-if~黄...
AT Y’s お花と暮らし
Promenade do...
SORANKO
DIY大好き *cott...
 小さじいっぱいのたいよう 
cafe24&Beach
+++ La vida ...
marimo cafe
Bricolage
*snow*yuki-n...
orange diary
The Lynne's ...
To Rink
Écru diary
usa cafe
donchan's cafe
福岡・東京のお菓子教室B...
Lovepan
おうち時間
coupe-feti
Bon appetit!
Little Hofe   
ちくちくのへや  ~ちょ...
モカ☆カフェ
lilac_cottage
にじいろダイアリー
nanako*sweet...
neiro +R   
Sweets@home*
Kazumi House
honey honey tee
ortensia
*ちりんち*
青いsora
S*basket
自分づくりは、モノヅクリ。
colorful☆days
おいしいまいにち
【愛と怒涛のけいこ飯】 ...
honey+Cafe
シフォンな毎日
Until now an...
わたしの毎日 in 熊谷
ouchi
K*made〜気ままにち...
わざわざのパン+
食べられないケーキ屋さん...
きままにハンドメイド *...
komorebi*
ちえりん堂  大人の女性...
ふくすけのコネコネ 編み...
ちょこっと添えて
Vanilla Chiffon
美しいもの。美しい人。
さにべるスタッフblog...
ちぎりパン 日本一簡単な...
la la la kit...
ぴきょログ~軽井沢でぐー...
HAPPY FIELD
La Fraise
ナウシカのプチcafe
one day roll
マチルダ商店
ビーズ・フェルト刺繍Pi...
煦々-音々
穏やかな時間
アスタリスク日記
handmade徒然日記
Une place co...
Note
PAN LADRoN ...
GREEN GATE ...
手づくりじかん
latte di luna
愛でるものごと
陶芸教室 八朔
Lene cafe つうしん
。.:*・゚☆HAPPY...
やきもの屋さんのおやつの時間
食堂cafe Lapin...
YUKA’sレシピ♪
lovely*
jamais vu
ハンドメイド
ranmama-kitc...
まめ@かげつ
white Might ...
the de saiso...
nest
料理研究家 中村陽子のし...
Ciel Blue Cafe
chikuwa日和
笑門来福な日々。
HaL-iro-cafe
浅間山眺めてほのぼのli...
太陽のおやつ
TSUKI NO WIN...
ビーズ・フェルト刺繍作家...
KNOT Bagel
Cache-Cache+
quatre blog
satopan
kurasou日記
The Lynne's ...
おばちゃんとこのフーフー...
white*snow*dome
☆Happy time☆
tom-lion*の布小物日記
マトリーチェ 
カフェ muni のブログ
petite etoile**
パンと焼き菓子の記録
素敵な日々ログ+ la ...
雑貨店 neiro/リネ...

カフェめぐりやイベントレポを中心に綴っています。
ちょこちょこ* お散歩中

画像一覧

最新のトラックバック

紅茶ジャム(栗風味)
from Lovepan
不完全燃焼2009夏。
from 今日もhomemade*日和
ぶさっ!ぐるっ!
from 今日もhomemade*日和
歌ういちごのお誕生日ケーキ
from こねこね・グルグル そしてた..
絶品パン&スイーツの幸せ..
from To Rink

ブログジャンル

おうちおやつ
おうちごはん

ファン