*りんご酵母 とりあえずカンパーニュ*

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パンのネタがなくなるととりあえず
カンパーニュを焼く

最近はボウル被せて焼くからクープもパックリ


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食パン代わりにカンパーニュ


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夏休みでお弁当があるから
朝ごはんのおかずもちょっと多め( ´艸`)



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マヨたま乗っけたり


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別の日に焼いたミックスナッツ入り

梅シロップ作成中の時


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写真がこれしかない(ノω;)

梅シロップも毎日ゴクゴク飲んでます


でも最近天気悪くて涼しいというか寒いです~((´д`))



今朝、7時過ぎに地震がありました

そして昨夜2時頃にもあったということに
まったく気付いていませんでした ヘ( ´Д`)ノ





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# by chocotta | 2017-08-02 22:02 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 メープルメロンパン*



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6月の終わり頃に焼いた
メープルメロンパンです

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クッキー生地にはメープルシュガーを使っています

この頃もかなり蒸し暑くて
クッキー生地がどんどんダレて来るヽ(´Д`;)ノ


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中身にメープルバターのフィリング入り


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毎回一緒に写ってるマフィンやお菓子は
色々お土産品~♪

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このビスコッティは先日期間限定で
東京駅で販売されてたものなのですが

都内のレストランのパティシエさん監修のレシピで
お友達の菓子製造業さんが作成して販売してたものを
都内勤務の旦那に買ってきてもらったの( ´艸`)

お友達のおうちは近所(爆)

1個上に写ってるキャラメルサンドも旦那の都内土産~♪



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# by chocotta | 2017-07-31 21:51 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母パン 失敗コーヒーロール*

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コーヒーの折込シートを作ってパンを焼こうとしたところ

折込シートを作るのが直前すぎて固まらないうちに

発酵終わっちゃったからそのまま折りこもうとしたのだけど

溶けてはみ出る(そりゃそうだ)

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というわけで全然折り込めなかったマーブルパン

全然マーブルじゃないしっ


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しかもコーヒーの塊部分苦いっ(爆)

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こーなったら
コーヒーのマシュマロも一緒に食べちゃえ


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いつかの冷凍ストックカンパーニュ
こしあんバターのせ

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黒糖ちぎりパンでこしあんバターサンド

このちぎりパンの写真が全然撮れてなくて
これしか写真ないっ




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# by chocotta | 2017-07-25 22:11 | 自家製酵母 | Trackback

*りんご酵母 コーヒーベーグル*

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コーヒー味のパンが食べたいなぁ~って
コーヒーのベーグル

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この日は中学の体育祭で暑かったです(;´д`)

自家製酵母のパン生地はただでさえゆっくり発酵ですが

更に冷蔵庫入れたりすればもっとゆっくり発酵させられるので

途中で出かけたりもできちゃうんです



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このスクランブルエッグは
息子が調理実習でやったからって作ってくれたもの

夏休みも家庭科の宿題があるようです

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前日に娘を歯医者にクリーニングに連れて行ったら

歯科医の入っているスーパーのパンが半額で~

ここぞとばかりに大量買い( ´艸`)


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この日は息子が社会科見学で国会議事堂行ってきました

お弁当何にしたっけ( ̄▽ ̄;)

あー、きっとウインナーだ(爆)





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# by chocotta | 2017-07-21 22:22 | 自家製酵母 | Trackback

*小腹がすいたらクッキー*

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小腹が空いた時にと
クッキーをよく焼いていた6月

ココアとアーモンドダイスのクッキー

太白ごま油を使っていますのでサクサクです


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こちらはレモンのサブレだったかな

以前焼いた生地の使い残しを焼きました

こちらはバターの入ったサブレです

生地にレモンの皮のすりおろしが入っています

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ホットケーキを使ったグラノーラビスケット

こちらも太白ごま油使用です

よく薬局とかで売ってる栄養補助食品
みたいなつもりで食べようかと( ´艸`)




今日で子どもたち終業式

いよいよ夏休みです~(´Д` )

部活弁&置き弁生活ですが( ̄▽ ̄;)


娘もいよいよ最後の吹奏楽コンクール

悔いのない演奏してもらいたいです


ブログもぼちぼちしか更新できなくてすみませ~ん





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# by chocotta | 2017-07-20 22:02 | スイーツ | Trackback


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